油：我好像没称（加多加少看各囚喜欢想要油点就加多点，不喜欢油就少加点）

（我用的是猪油和花生油刚开始加的是猪油，差不多是炒一盘菜的量后来我妈和二姑看到了觉得太干就给加了花生油）

?我的红豆是泡隔夜的（泡隔夜最好放冰箱里，要不可能会坏掉）早上起来才下电饭锅煮（按的是煮豆的键）（不泡隔夜好像要泡四五个小时）

?煮熟的红豆用榨汁机或者你能想到可以把红豆打碎的一切机器（我用的是榨汁机和豆浆机，因为榨汁机用到一半给罢工了所以只好换豆浆机其实豆浆机打得比较细）

（我用榨汁机和豆浆机打都加了水份，小红书上看到也有人加花生油或猪油打这个时候加油后面应该可以不加或少加吧，要看实际情况）加水如果可以就少加点要不熬干水份时会很累。 手酸峩中途换我妈帮我搅拌，手太酸了

?打细后放入平底锅（最好用不粘锅），加入油和糖不停的翻搅直至水份熬干就完工了（我后来用豆漿机打的水份比较多熬了50分钟左右）

怎样算水份熬干其实我也不是很清楚我是用硅胶铲，直到豆沙不粘铲我就起锅了（不管怎么翻搅矽胶铲都是干净的）

（做馅料最好油一点，一次也不要做太多够用就好，放一段时间会坏的油点可能可以放久点。）