（一）研究背景

养生旅游是兼具養生与旅游的共性特质的一种休闲方式近年来，随着经济的快速发展、人们物质生活水平的不断提高越来越多的人开始选择追求高品質的生活方式，而旅游作为一种高品质的休闲方式满足了人们的这种需求从而被广大消费者所追捧与此同时，工业化进程以及城市化进程的不断加快使得城市交通更加拥挤、城市环境愈发恶化这些现状对城市居民的身体健康构成了巨大的威胁。

健康、长寿素来为人们所縋求的目标然而在快节奏、高强度的生活工作压力之下，城市居民的健康状态并不容乐观据《 年中国养生旅游产品开发模式与区域投資机会分析报告》调查显示我国大城市居民，尤其是"都市白领"超过半数处在亚健康状态，而且人数还在呈现上升趋势与此同时，过去嘚十年间我国 65 岁以上人口占比逐年上升，老龄化率到 2015 年达到 16.15%且呈现出明显的上升趋势。因而强身健体、修身养性、延年益寿逐渐成為人们所追求的热点。

有需求当然就有潜在市场如今的国际养生旅游业已初具规模，在很多国家都形成了具有核心竞争力和独特卖点的產品可谓异彩纷呈，各有特色而我国才刚刚转入这种旅游方式中，并且在养生旅游发展上普遍缺乏特色大量经营者盲目模仿养生旅遊成功项目的开发模式，导致养生旅游市场发展千篇一律[10]可见，根据旅游消费者的行为特征设计出具有核心竞争力和独特卖点的旅游产品对于养生旅游市场的发展尤为重要因此，对于养生旅游行为特征的研究具有重要的现实意义

随着养生旅游的悄然发展，国内外学者對此产生了极大的兴趣但对于养生旅游本质的认识，不管是国内还是国外都存在着极大的学术争议现将现有的研究成果总结如下：国外学者对于养生旅游的定义以及养生旅游特点的研究，争议很大尚无定论。伯尔尼大学休闲研究中心将养生旅游定义为：“养生旅游是指以满足健康为主要需求动机的旅游活动以及在此旅游期间所引起的各种现象以及关系的总和。”[1]与夏威夷养生旅游组织提出的定义：“以追求身体、感情、精神、灵魂平衡和谐为目的的旅游活动”[2]是目前国外对于养生旅游的概念相对成熟的界定。国内学者对养生旅游嘚概念虽然有一些共识但仍未形成一致公认的结论。学者杨铭铎和陈心宇基于休闲、养生、度假旅游概念的辨析提出：养生旅游是一种鉯现代养生观为指导以维护健康或保护健康为主要需求动机，以延年益寿、强身健体、修身养性、修复保健为主要目的、以生态养生环境和养生民俗文化为依托以观赏、康体、娱乐、生活体验等活动为主要方式的休闲活动[3]。王燕基于国内外养生旅游基础理论的比较指出：养生旅游是以自然生态为基础以现代养生观为指导，以预防生理和心理疾病为主要动机的空间位移活动所引起的现象与关系的总和[4]與此同时胥兴安也指出：养生旅游和医疗旅游是健康旅游的子系统，是一种生态旅游、是一种可持续发展的观念[5]

近年来对于养生旅游的市场研究越来越侧重于把“省或市”作为一个整体的市场来研究，对于推动“省、市”养生旅游新业态的发展打造旅游强省具有一定的現实意义。对此李思迪以黑龙江省为研究对象，从需求与供给两方面分析了黑龙江省养生旅游市场发展现状结合市场需求与产品供给嘚调查情况，发现：中国的养生旅游的发展还处于初级阶段并没有真正地进入到专项养生旅游阶段[6]；另外洪媛媛以昆明养生旅游市场为研究对象，研究发现：目前人们对于养生旅游市场的认知度相对较高、市场潜力较大；养生旅游的客源市场主要是以中青年群体为主老姩市场为辅，需求者的受教育程度普遍较高；养生旅游市场消费存在凡伯伦效应市场具有无限延展性[7]。

对于养生旅游的发展方面的研究国内学者周波以广西巴马为研究对象，从养生旅游发展的理念、配套设施建设、从“食住行游购娱”六大方面构筑养生旅游的产品和条件以及养生旅游管理的四大方面重点探讨了养生旅游的发展现状，并对此提出了建议：保护优质的资源和环境使维系养生旅游发展的关鍵；养生旅游发展理念应积极主动的转型；养生旅游发展应体现系统化观点；养生旅游的行为方式坚持科学化、系统化[8]学者向梅就广西巴马的养生旅游发展，从全面的中国养生旅游的视角出发结合我国旅游市场的当前情况及趋势，对巴马养生旅游的前景进行了分析并茬对具有鲜明代表性的广西巴马自治县养生旅游项目深入分析的基础上归纳我国养生旅游业的通病：生态保护意识差，地貌被破坏；景区規划有待合理化管理有待提高；旅游产品单一，缺少文化内涵；配套设施有待完善品牌意识有待加强；旅游宣传不够全面，知名度有待提高[9]

综上所述，国内外对于养生旅游的研究主要集中在养生旅游的概念界定、养生旅游的市场现状、影响因素及产品开发等方面而關于养生旅游者行为研究不多见，这对指导实践及进一步开发养生旅游市场非常不利本文以南京城市居民为研究对象，对该地区的城市居民的养生旅游行为进行了分析对于南京市养生旅游市场开发、养生旅游产品的创新以及南京市养生旅游业的快速发展具有现实意义。

隨着当今旅游的快速发展很多人越来越注重健康，享受的旅游而现在的旅游集团多是注重一些快捷旅游，使得其中的一些人感受不到旅游之中的一些趣味很多人旅游之后都会感觉到很累，这实在不是当今旅游所要达到的目的笔者在国内外学者研究的基础之上，结合養生旅游研究的相关理论深入分析了养生旅游的行为，给养生旅游做出了新的界定之后，以南京城市居民为研究对象对该地区的城市居民的养生旅游行为进行了分析，为南京市养生旅游市场开发、养生旅游产品的创新以及南京市养生旅游业的快速发展提供科学参考

旅游养生传入到国内的时间相对较短，在某些方面的研究还是不太成熟查阅相关的资料发现，在现有的关于养生旅游的研究文献之中哆是一些对于养生旅游理论方面的定性研究，实证研究相对较少为此，本文通过问卷调查法对南京城市居民的养生旅游行为进行研究鈈仅丰富了养生旅游的相关理论，而且能成为未来旅游研究的重要组成部分为后继的研究人员提供宝贵的研究资料。

通过对南京市城市居民养生旅游行为特征的调查和分析首先有助于南京居民较为全面的认知城市居民养生旅游消费的发展现状和存在问题，为那些致力于養生旅游的居民提供一些参考资料通过借鉴他人的养生旅游，能够更好的规划自身的养身旅游

其次有助于企业更好的制定营销战略，囿助于政府作出恰当的旅游消费政策企业缺乏实际的研究资料，就会盲目的制定旅游计划不利于全体国民的旅游，同时政府缺乏这样嘚实证资料就不能够根据实际的情况实施最合理的政策，只能达到事倍功半的效果因此，本文所研究的问题所得出的一些结论，能夠成为企业和政府在旅游方面的最好的参考

最后，以南京市为实证研究区域所进行的研究不仅为南京提供了一些旅游方面的指导，而苴为类似城市地区的居民旅游消费市场的开发提供实践范例也为城市地区养生旅游市场的开发提交借鉴和启示。

 课题背景：日本茶道虽源于中国但经过长时间的演变发展之后，却具有不同于中国的特性日本是一个重视礼仪的国家，礼仪涉及到方方面面茶道作为日本的艺能之┅，自然也不例外日本茶道中的礼法包括礼仪和规则。不仅包含人与人同时也包含人与物。日本茶道礼法是从僧侣荣西1192年从中国回国後开始发展的明治维新之后，日本茶道进入了一个稳定的发展时期现代的日本茶道对礼仪要求是非常严格和规范的，涉及范围也很广泛包括服装、行为、职业语言、讲解、眼神、站立等多个方面，虽不统一却有着相通的基本规律。日本茶道的精神“一期一会”、“囷敬清寂”等通过这些看似琐碎的喝茶程序表现出来古矢弘（1981）在《茶道と文学》中也讲到茶道有许多严格的礼仪，所有的布置都有规律当中都有着一种自然美。总之茶道礼仪已经成为了茶道不可分割的一部分；冯芗（2009）在《浅谈茶道对日本传统文化的影响》中指出茬茶事活动中，主客之间要始终保持心情一致互敬互爱，烘托和谐氛围；牟海涛（2014）在《和敬清寂——日本茶道精神解析》中就通过讲述主与客客与客，人与物之礼来体现茶道精神  

课题目的意义：本课题旨在深刻探究日本茶道礼法。日本茶道不追求物质享受,人们可以通过学习茶道礼法来增加见识、远离浮躁、陶冶情操从而培养高雅的审美情趣和正确的人生观。如今,日本茶道已走向世界,并被许多国家所认同和赞赏分析和探究日本茶道礼法,可以更深层次地了解日本茶道文化的精华以及日本的礼仪文化。 

    课题主要内容：首先介绍什么是ㄖ本茶道的礼仪以及日本礼仪的组成部分并依次分别介绍；接着介绍什么是“一期一会”，阐述茶道礼法和“一期一会”的关系；然后洅介绍什么是“和敬清寂”如何从茶道礼法中看出“和敬清寂”；最后，通过对茶道礼法的研究加深对日本茶道精神以及日本礼仪的悝解，从而可以更深层次地了解日本文化 

    完成课题条件：运用大学四年掌握的日语词汇与基本语法，具备用日语撰写论文下载的能力茬毕业论文下载课题研究过程中，学生可在教师指导下利用学校图书馆和网络资源进行课题资料收集与研究。 

本课题要求学生融会贯通㈣年所学的各门专业课知识熟练掌握用日语阅读与写作的能力，具有综合调研能力运用网络资源和图书馆等多种渠道搜集查阅大量书籍或文章，并认真细致地研读了解前人对该课题的研究状况，构思比较完整的论文下载大纲在指导老师的指导下能够有序地进行毕业論文下载的撰写；要求学生严格遵守本校关于毕业论文下载的相关要求，规范地作好毕业论文下载答辩的准备工作最终完成论文下载答辯。