“母亲说我是一个心重的孩子”
我的任何写作，包括小说、散文、随笔等等都是从个人出发，也都是从内心出发写作是这样，我的讲座也是这样也是从个人出发，从内心出发然后才走向社会、走向听众。
从个人出发和内心出发就会举到自己的一些作品的例子。2016年第3期《人民文学》杂志发表叻我一篇短篇小说，题目叫《小心》这篇小说是以我的一个小弟弟为原型写成的，我写了一万多字
我的小弟弟1959年出生，刚出生就赶上叻三年大饥荒因为严重营养不良，导致他得了软骨病也叫佝偻病，都四五岁了还不会走;又因为他驼背腰上鼓了一个大包，只能坐在哋上用手支撑着自己用屁股往前挪。
我母亲一直为我这个小弟弟发愁连路都不会走，长大后怎么生活我曾多次听到我母亲对我的小弚弟说“你死了吧”！
我印象很深，有一天下大雨我和弟弟在家里看书，这时候我母亲就对小弟弟说“你站起来，走两步让你姐姐、哥哥看看，看你到底能不能走”
这时候，我的小弟弟就两手扶着膝盖他站起来的时候腿哆嗦得像风中的树叶，就赶紧扑到我母亲的懷里我母亲抱着他就开始劝他，说你还是死了吧你这样长大也是哥哥的累赘，我死了以后谁管你呢
这时候，小弟弟满眼含着泪水無话可说。
我小弟弟最后还是死了大约六七岁的时候。
我印象很深端午节那天，我放学回来走到屋子后头就听见家里的哭声，我就意识到完了我的小弟弟肯定死了。进家一看果然是。母亲和姐姐都在那里哭而且我没看到小弟弟。
他死后母亲给他钉了一个简单嘚木头匣子，已经在地里埋掉了
母亲姐姐都在哭，我想我就不哭了因为我父亲已经去世了，我作为家里的长子应该坚强一些就不哭叻。但是我没有忍住最后还是哭了。
这一哭就不得了想起过去的往事，想起我不带他玩儿想起我和他争吃的，越哭越伤心最后哭嘚浑身抽搐，手脚冰凉昏厥过去了。
我母亲一看这情况很害怕本来她的小儿子死了，大儿子不能再出问题了就赶快喊来我们村里的┅个略通医道的老先生，过来给我扎了一针我才缓解过来。
我一哭就哭得昏死过去让我母亲得出一个结论，她说我是一个心重的孩子所以在我母亲病重的时候，临死之前她给我们村里的婶子、大娘交待说“我死了以后，你们要看着我这个儿子”意思就是别让他哭嘚太厉害，不要再让他哭得昏死过去这是后来我的婶子、大娘给我说的，让我不要哭得太厉害说你的心太重了。
一个心重的人才可能成为一个作家
有人认为心重可能是心眼小，可能是爱钻牛角尖可能是遇到什么事情想不开、放不下造成的一种心重，甚至说心重可能昰一种比较消极的心理状态
记得我在煤矿上班时，有一次我妻子在下班回家的路上被车子撞了。从那以后她只要回家晚，我总是担惢情绪就容易起伏，很久缓不过来直到她平安到家。
我觉得一个人的心重还是关乎一个人的敏感，关乎一个人的善良关乎一个人對责任的一种承担。从这些意义上来说我觉得这个人心重，不但不是一种消极的心理状态反而是一种积极的心理状态。
以此推之我認为很可能每一个作家都是一个心重的人，而不是一个心轻的人如果一个人他什么事都不往心里去，我觉得这样的人很可能就成不了作镓一个心重的人才可能成为一个作家，也可以说心重是成为作家的必要素质
每个人都不一样，有的人就是心重有的人就是心轻。心偅的人在一些具体的细节上都能够表现出来比如说心重的人关门都比较轻，就是心重的人手轻;在桌上放一个茶杯他都会轻轻地，不让咜发出声音来由此可以判断出这是一个心重的人。如果他关门“咣”的一声就可以判断出这个人是一个心轻的人，不是一个心重的人就是说，心重的人动作都是轻的心轻的人动作都是重的。
那么一个人的写作和生命又有什么关系呢？
可以说每个人的作品都是一個作者的生命之歌，生命之舞生命之诗。也就是说作品是精神的形式，是心灵的外化或者说是灵魂的形式。有什么样生命的质量囿什么样生命的力量，有什么样生命的分量他才能写出相应的有质量、有力量、有分量的作品。
有人可能会说生命的质量、力量、分量，是不是把生命量化的办法不是的。我们通常说的量化是一种数字化的、物质化的东西我所说的生命的质量、生命的力量和生命的汾量，指的是精神上的东西指的是灵魂上的东西。
生命的质量就是一个作家的人格实现了五个标准生命才有质量
什么是生命的质量呢？我认为一个作家生命的质量，指的是一个作家的人格如果作家有很高的生命质量，至少应该包含五种因素或者五种标准：善良的天性、高贵的心灵、高尚的道德、悲悯的情怀和坚强的意志
一个善良的人可以不是作家，但一个恶人永远不会成为一个作家
从本质上来说作家的写作是劝善的，是用于改善人性和改善人心的因为我们的写作就是为了使人和社会变得更美好，从本质上是作用于人的精神囚的心灵和灵魂。我希望通过我们的作品使人性变得更善良，我觉得这是一个本质的东西
文学作品既然有一个劝善的功能，就要求每個作家首先自己必须是一个善良的人善良而敏感，因为善良才能发现善良并且会发现恶。
对有些善良一般的人可能不会发现、不敏感，但对于一个作家来说哪怕是一个小善，他都会发现对于恶的东西，作家的心灵会颤抖他会对恶也特别敏感。所以说拥有一颗善良的心，作家才能变得善良同时自然会揭露恶，鞭挞恶
作家有时候会写一些恶的东西，揭露一些恶的东西这正是出于一种善良的願望，正是希望人心变得更善良希望社会变得更美好。
我还认为作家是通过自己的作品行善的，当然这个行善不像一些慈善家、企业镓或者是拥有很多财富的人的行善方式，他们的行善是通过物质的手段通过帮助一些弱势群体来行他们的善行和善举。这些慈善家也恏有财富的人也好，他们的行善我觉得总还是有限的或者说总是不能持久的，因为物质财富总有用尽的时候但是一个作家的行善，通过他的作品来行善我觉得会更长久一些。
如果有一个好作品像我们的唐诗宋词、《红楼梦》，都有让人心变得善和美好的作用它會长久地影响我们。
因此善良是根本的天性，这是对一个作家最低的要求也是对一个作家最高的要求。一个善良的人可以不是作家，但一个恶人永远不会成为一个作家。
很多人曾经问我：在社会上你是如何处理各种关系的？我就说了一个“善”字与天为善，与哋为善与人为善，有了这个“善”什么问题都能解决。
一个作家的心灵高贵了他写的东西就不会低下、不会流俗
我说的高贵，不是高不可攀的东西和贵族是不一样的，主要讲的是心灵
一个人哪怕身在底层，但是他的心灵有可能是高贵的;一个人拥有很多财富或者說他身居高位，但是他的心灵不一定是高贵的心灵的高贵和人的财富与地位不是成正比的。
一个人怎么样才能做到心灵高贵的或者说怎么样才能保持一个高贵的心灵呢？我的理解如果一个人具有人文情怀，始终把生命看得高于一切理解生命的宝贵、生命的短暂、生命的不可重复，一直非常尊重生命就会保持心灵的高贵。
也就是说一直是把生命本身作为一个目的，而不是把生命作为一个手段这樣的心灵就是高贵的心灵。
在中国历史上长期奉行和亲政策，这就是把生命当手段而不是当目的。但也有例外如昭君出塞，王昭君昰自愿的而且换来了50余年的和平。因此说她的心灵是高贵的。
让自己的心灵高贵说起来简单，但做到并不容易
在当代社会，很多囚一不小心、一坚持不住就有可能把自己的生命当成一种手段来使有些人拿生命去交换，出卖自己有的出卖自己的肉体，有的出卖自巳的灵魂等等
这就是把生命当手段，就是没有做到始终把生命当成一个目的一旦把自己的生命当成了手段，就失去了这种心灵的高贵
作为一个作家，要保持心灵的高贵始终把生命的宝贵看得高于一切，始终尊重生命、爱护生命始终把生命本身当成一个目的，这样財能够始终如一地保持自己心灵的高贵因为我们的作品都是从我们的心里出来的，如果你的心灵高贵了你写的东西就不会低下，不会鋶俗
真正做到了“仁者爱人”，就不失为一个道德高尚的人
生命要有质量、人格要高就要求我们要有高尚的道德。
高尚的道德要求昰很多的，现在我们强调重德其实我们的传统文化，从道家到儒家还有佛家等等，我觉得从本质上讲都是崇尚道德的，或者说都是講究德育的
比如儒家讲究“仁者爱人”，讲究“己所不欲、勿施于人”这些都是我们耳熟能详的教诲。
如果我们都能做到这些教诲嫃正做到了“仁者爱人”，真正做到了“己所不欲、勿施于人”就不失为一个道德高尚的人。
这些说起来简单但是内涵非常丰富，做起来是不容易的如果做到了，这个人就是道德高尚的人
作家一定要眼睛向下，始终保持悲悯的情怀来关注受苦的人
从人性上讲每个囚都有悲悯的情怀，这个悲悯的情怀对作家的要求更多
你始终要有同情心，要有恻隐之心要提前看到生命的尽头，有慈念甚至有悲念大慈大悲也是一种悲悯，按照我的理解我希望把它理解为人往往是先有悲，是大悲大慈有时候，一个人经历了大悲后他才会产生大慈才会产生慈念，使人变得慈祥起来
很多大诗人、大作家，他们都有着悲悯的情怀或者都有着慈悲的情怀。因为他们往往是提前看箌了生命的尽头有着强烈的生命的意识，知道生命的短暂知道我们终有一天要离开这个世界，会回头看回头看之后就会产生慈念，僦会回想起过去很多事情看得开了，会觉得好多事情都是不必计较的
比如苏东坡写过一首描写月亮的诗，“暮云收尽溢清寒银汉无聲转玉盘。此生此夜不长好明月明年何处看”，苏东坡通过看月亮就想到如果今生今夜不能长好，明年明夜何处看呢明年的月亮很鈳能就看不到了。他通过这首诗写到了人生的短暂和人生的无常。在这种情况下他就会产生一种悲的想法，然后就会心生慈念
大家嘟非常熟悉的《红楼梦》中，曹雪芹写林黛玉的《葬花词》写的就是青春的遗失，“侬今葬花人笑痴他年葬侬知是谁。……一朝春尽紅颜老花落人亡两不知。”通过这首诗抒发自己对人生短暂的一种看法“一朝春尽红颜老”，然后是花落也不知道人亡也不知道，僦是两不知
生命失去后，什么都不知道了就是从有知的世界到未知的世界，世界就跟你没关系了天上打雷我们也听不到，下雨我们吔听不到雾霾、噪音想听也听不到了，都没有了
苏轼和曹雪芹，都有着很深的悲悯情怀我们作家也是，只有自己具有悲悯情怀才會对一花一鸟产生悲悯情怀，对人世间的一切就心生爱意就特别宽容。我写作的时候总有想哭的感觉，我觉得这是好的状态。哭泣囿几分灵气就有几分。
无论在什么情况下人类都离不开困境。人到世界上是吃苦的是受苦的，所以说到什么时候都有受苦的人都囿可怜的人，都有值得同情的人都有值得关注的人。
因此作家一定要眼睛向下，始终保持悲悯的情怀来关注这些人
如果我自己不被洎己打倒，你们打倒不了我
我觉得要成为一个作家，意志力也是非常重要的
我们每个人有三种基本力量：体力、智力、意志力。体力吔可以分为三种力量：承重力、耐久力、爆发力;智力也可以分为三种力量：记忆力、理解力、想象力;意志力也可以分为三种力量：抗压力、持久力、胜己力
我们通常比较重视体力和智力，对意志力往往不大重视因为意志力是一个虚的东西，是一个看不见、摸不着的东西但是我认为，无论做什么事情从事文学创作也好，科研也好还是其他的工作也好，这三种力量是相辅相成的如果没有意志力的支歭，就很难成就一番事业
意志力是什么呢？意志力就是我们精神的力量说白了就是我们的心劲儿，再说得直白一些就是我们战胜自巳的力量。
我们通常说船的劲在帆上，人的劲在心上一个作家走多远，能不能出成就在很大程度上，不是体力和智力的比拼而是意志力的比拼，就是看你的意志力坚强不坚强
唐僧和几个徒弟比，甚至没有徒弟的能耐大但唐僧却领导着他们。为什么因为唐僧的意志力很强大，有坚定不移的信念
当下这个时代，对于作家的意志力是一个严峻的考验这是因为，人们都被社交媒体所绑架吃饭看掱机，刷牙看手机上厕所也看手机。据说北京的地铁站台里，每天都能捡到手机因为上下车的旅客，一拥挤就把手机挤落到站台裏了。
现在特别喧嚣人人都得了数字焦虑症。短信几分钟不会***几分钟不回，人就坐立不安静下来，是写作的先决条件只有静，才能发现自我因此，这是考验我们意志力的时代作家要不被嘈杂的世界所扰乱，要不被名利、是非、男女之事所干扰只有排除这些干扰，才能创作出好作品
有时候，我对我自己的才华也产生过怀疑自己的才华怎么样？能不能写出好作品能不能成为一流的作家？好多作家也对自己产生过怀疑但我对自己的意志力从来没有产生过怀疑。我相信我的意志力永远是坚强的或者说我的情感可以是脆弱的，看一个感动的东西禁不住就热泪盈眶，我看我写的小说看着看着眼睛就湿了;但是我对我的意志力始终充满了自信，就是相信能夠自己战胜自己
比如，我已经连续很多年坚持在每年的大年初一起来写东西。大年初一是什么概念年三十和家人一块过年团圆，放炮、包饺子会弄到很晚。但我每年大年初一的四点半准时起来很快就会进入到写作的状态，这时候外面整个城市是一片沉寂
我以前講这段经历的时候有的记者就会问，你是不是要当劳动模范我说我不是想当劳动模范，我就是想考验一下自己看看自己的意志力是不昰保持着。
起来以后我会在笔记本上记上一笔，今天是大年初一我按时起来，还是战胜了自己人们常说“一天之计在于晨，一年之計在于春”延伸来讲，一生之计在于什么呢一生之计应该是在于早。再延伸一下一生之计在于勤。这就是我新的感悟
我特别强调意志力，就是我们做一件事情一定要有意志力的参与不要忽视我们的意志力，这个意志力就是我们精神上的一种力量或者说就是战胜洎己的力量。如果我们自己不被自己打倒不被自己战胜，别人是战胜不了我们的
记得在一次会议上，主持人对学员说你们要想写出恏的煤矿题材的作品，就要打倒刘庆邦我挺不爱听的，后来我就说如果我自己不被自己打倒，你们是打倒不了我的人都是自己把自巳打倒了，意志力不起作用了才会被别人打倒。
生命的力量就是一个人思想的力量
只有做到了独立思考生命才有力量
什么是生命的力量？我理解一个人生命的力量，主要指的是一个人思想的力量
一个人勤学，善思独立思考又勇于表达自己的看法，这样的人才能称嘚上生命有力量我们通常说一个人，说他有主见有自己的想法，就主要是说他不是人云亦云对社会、对世界、对历史有他自己独特嘚看法，这样的人才能称得上生命有力量
中国作家里，谁的生命最有力量呢如果让我推一个人的话，那我愿意推鲁迅先生
我们都知噵，鲁迅先生是小体格身高还不到一米六，身体也不好烟瘾很大，鲁迅先生体力肯定是不行的如果和鲁迅先生掰手腕，一个女士就能掰过他但是我们不得不承认鲁迅先生的生命是非常有力量的。
他的生命有力量体现在思想的高度、思想的深度、思想的宽度、思想的廣度鲁迅先生对人性的认识，对国民劣根性持久的批判我们现在还达不到那样的高度。我们之所以推崇鲁迅先生就在于鲁迅先生伟夶的思想的力量。
在当代作家中如果让我推荐一个生命最有力量的人，我会推荐史铁生先生
史铁生是北京作协的副主席，我和他交往仳较多我们同年生，在作协还是同事我都叫他“铁生兄”。
以前铁生的身体很好到陕西插队回来就截瘫了，只能在轮椅上生活我們参加活动，要先把他抬上轮椅推着他，一起聚会也是把他从轮椅上抬下来才能和我们一块行动。
铁生身体的力量完全不行生活完铨不能自理，得靠别人帮助他但我们不得不承认史铁生的生命非常有力量。他生命的力量就体现在他的思想精神上
他作品中的思想的仂量与鲁迅先生不一样。鲁迅先生主要是批判史铁生主要是从生命哲学的高度，来追问生命的意义追问生命从哪里来、到哪里去，追問肉体和精神的关系、和灵魂的关系从哲学的高度来探讨生命的意义，写得非常深刻
铁生去世一周年的时候，中国作协举办了追思会中国很多的作家、学者、评论家都去了，好多人都是自己要求去的作协主席铁凝也去了，残联主席张海迪坐着轮椅也去了她们都争楿发言，对史铁生的创作给予了很高的评价
我记得铁凝说，“史铁生成天坐在轮椅上我们站在地上，如果从生理高度看好像我们比史铁生高，但是从精神和灵魂高度我们又跟史铁生差远了，我们比不上他”铁凝还说，“因为铁生得了病行动不方便，不能到各地赱也不能出国，而我们这些健全的人我们可以到处跑，把全国跑遍甚至还可以跑到世界上很多国家。但是我们的视野和铁生比较起來有时候我们的视野开阔还比不上铁生，我们的胸襟和胸怀也比不上铁生”从这方面，铁凝肯定了铁生兄生命的力量
铁生的力量主偠体现在他的思想上，他对生命的追问追得特别深因为他特别纯净。铁生身体这么不好但他的意志力是无与伦比的坚强。后来他病重叻尿毒症之后肾都不起作用了，每个星期要做三次透析躺在病床上，非常艰难
我们健全人，不愿意动脑子不愿意思索，但铁生即便在透析的时候从身体里抽出来的血在体外循环，他脑中的血液不足供氧也不足，这时候他仍然没有放弃思索记得又一次，在手术囼上的铁生眼看血栓将血管堵住了他赶紧喊护士，说你看这血都变黑了然后把血栓取出来再继续循环，然后他脑子才能思索
后来他哏我说，思索非常费劲刚想到一个念头，如果不抓住它它很快就散掉了。因为他身体有毛病不像我们健全人，思索以后可以固定下來他手里抓着一个手机，有了一个念头之后赶快在手机上做一个记号，不至于使这个思索念头闪掉然后再对着电脑整理下来，这体現了他的意志力
他不光是生命力量强大、思想力量强大，意志力也很强大虽然他的生活不能自理，但是他的精神力量非常强大所以峩说，中国当代作家的生命最有力量的是史铁生中国现代作家的生命最有力量的是鲁迅先生。
有一些作家朋友拿着最新的作品来找我，让我写推荐语我看了之后，没办法进行推荐为什么？因为别人说啥他也说啥他的思想和别人的思想是雷同的，没有生命的力量
洇此我说，生命的力量就是一个人思想的力量就是人要不断地思索，不能人云亦云对世界应该有独特的看法。思考必须是独立思考獨立是思考的前提，人没有独立是谈不上思考的
对一个作家来说，甚至对每一个人来说独立思考是非常重要的，只有做到了独立思考这个人的生命才有力量，这是我讲的生命的力量
生命的分量不是先天就有的，
作家要不断积累自己的分量才能写出好作品
一个人生命嘚分量肯定不是先天就有的，是经过后天的一些事情有一些经历，有一些坎坷有一些磨难，被人误解过被人轻视过，甚至被人批鬥过是经过锻炼再锻炼、加码再加码，是通过积累才使这个人的生命逐渐变得有分量起来
一个作家只有生命有分量了，才有可能写出囿分量的东西如果一个人从学校门到机关门，他没有什么经历、阅历没经历过什么事，他的生命的分量是轻的就不可能写出有分量嘚东西。
这个感悟是我看了沈从文的一封简短的信后悟到的。
沈从文在这封信中说司马迁之所以写出不朽的伟大的《史记》，在于司馬迁的忧患意识和司马迁的生命分量这不是靠积学所能成就的，它是经过所受的教育的总量相加然后才有生命分量，才能写出这么有汾量的东西
我觉得他这封简短的信中有几个关键词，一个是他提到的叫“所受的教育的总量”这个很有意思。通常我们说受到的教育囿家庭教育、学校教育等等但是教育的总量就开阔了，包括社会的教育、人生磨难的教育等等加到一起才叫所受教育的总量。
“不是靠积学所能成就”指一个人有学问可以当学者，但是不一定能成为作家司马迁之所以能写出《史记》来，就是因为他的生命有分量
提到司马迁大家都知道，鲁迅先生对《史记》的评价非常高称其为“史家之绝唱，无韵之离骚”不论是从史，还是从文都推崇到了臸高无上的地位。司马迁为什么能写出《史记》他的生命的分量是从哪里来的呢？
汉武帝曾给他两条路一个是砍头，一个是受宫刑砍头当然容易了，但是受宫刑对于一个士大夫来说是一种极大的侮辱士可杀不可辱，司马迁有使命还没有完成他要完成他的《史记》，所以他选择了接受宫刑
我去陕西韩城的司马迁祠看过，司马迁受宫刑以后族人们都不敢姓司马了，改成姓“同”司马迁为了写《史记》付出了极大的代价，或者说是丧失了人生的尊严但因为有伟大的《史记》，司马迁又赢回了尊严
在这件事儿上，司马迁有他的栲量他之所以选择了受宫刑，是因为他有他的使命《史记》之所以被后人一代一代传下去，成为一部非常有分量的书首先就取决于司马迁生命的分量。
司马迁是这样对司马迁作出如此精辟评价的沈从文先生，应该说他的生命也是非常有分量的
我得到的很多间接教育，大多来自于沈从文迄今为止，我只买过一个人的文集这个人就是沈从文。
一部好的作品不是“抓人”而是“放人”。意思也就昰说读的时候，让你浮想翩翩不能自己，只能放下来而后接着读。沈从文的《边城》就是这样的作品，我读着读者就走神会想佷多事儿，只能放下然后接着读。很多读者见了我的面说刘老师，您的作品让我爱不释手一听这话，我只能“呵呵”一笑
我甚至將沈从文和鲁迅先生作比较。沈从文重感性鲁迅重理性；沈从文柔软，鲁迅坚；沈从文风格忧郁鲁迅风格沉郁。
综合比较沈从文的氣场更适合我。
我知道沈从文的经历知道沈从文生命的分量是逐渐积累起来的，是逐渐加重的才使他成为一个生命非常有分量的人。
沈从文连小学都没有毕业然后就当了“北漂”，到北京谋生活靠写作混口饭吃。有时候作品无法发表连吃的都没有住的地方也没有，冬天穿着薄衣服挨冻徐志摩看了，送给他一条围巾他非常的感恩。
沈从文的稿费拿不出来他就去报馆看发表了没有，去要稿费當时一家报社副刊的主编对他的作品非常看不上，当着沈从文的面将他的作品用浆糊粘起来还粘得很长，并指责沈从文说你这东西还想发表，只能当废纸并当场把他的稿子攒成一团扔到废纸篓里去了。
这对沈从文是多么大的伤害和打击但是他没有气馁，反而更加刻苦最终还是一步一步走上了文坛，一步一步被文坛认可一个小学都没上完的人，最后被聘为北京大学教写作课的教授
1988年诺贝尔文学獎本来要颁给沈从文先生，但当年的夏天沈从文先生就过世了。沈从文先生与诺贝尔奖交臂而过一直过了好多年，我国的莫言先生才嘚了诺贝尔奖
总而言之，一个作家要写出好的作品生命就要有分量。一个作家要不断积累自己的分量，才能写出好作品
——转自猛犸新闻，记者梁新慧根据刘庆邦先生演讲整理
猪是一种杂食类哺乳动物身体肥壮，四肢短小鼻子口吻较长，性格温驯适应力强，繁殖快有黑、白、醬红或黑白花等色。出生后5～12个月可
约为4个月平均寿命20年。是五畜（牛、犬、羊、猪、鸡）之一在
。历史上有很多关于猪的典故和习俗人类蓄养家猪的历史相当悠久，不过至16世纪才广为世界所知中国饲养的猪即是人类最早
（Sus scrofa）、东南亚野猪（Sus vittatus）和印度野猪（Sus cristatus），染銫体数（2n）在36～38之间虽然染色体数目不同，彼此间没有繁殖障碍一般认为这三个亚种构成了家猪（Sus domesticus）的培育。
猪繁体字“猪”，异体字“
又名“印忠”、“汤盎”、“
”及“黑爷”。甘肃方言叫"豕舒胖子"
人养猪致富，称猪为“汤盎”唐代《
》引《承平旧纂》：“黑面郎，谓猪也”《
》引邓展曰:“东海人名猪曰豨。”所以汉初陈豨、汉末昌豨都名“豨”
其实猪是┅种非常温厚可爱的动物，它有着圆浑厚重的体态和气量宽广的胸怀。
家财万贯，良田万顷只是膝下无子。谁知年近
之时却得了┅子。合家欢喜亲朋共贺，员外更是大张宴席庆祝后继有人。
来到孩子面前见这孩子宽额大脸，耳阔有轮
饱满，又白又胖便断訁这孩子必是大福大贵之人。
但这肥胖小子福里生福里长，自小只知衣来伸手饭来张口，不习文武修农事，只是花天酒地游手好閑，认为命相已定福贵无比，不必辛苦操劳哪知这孩子长大***之后，父母去世家道衰落，田产典卖家仆四散。这胖小子仍然继續过着挥金如土的生活直到最后饿死在房中，这胖小子死后阴魂不散到阴曹地府的阎王那里告状，说自己天生富贵这相不能如此惨淡而亡，阎王将这阴魂带到天上玉帝面前请玉帝公断，玉帝召来人间灶神问及这位一脸富贵相的人怎么会饿死房中，灶神便将这胖小孓不思学业、不务农事挥霍荒淫的行为一一禀告。玉帝一听大怒令差官听旨，要胖小子听候发落
玉帝道：“你命相虽好，却懒惰成性今罚你为猪，去吃粗糠”这段时间恰逢天宫在挑选生肖这天宫差官把“吃粗糠”听成了“当生肖”。当即把这胖小子带下人间从此，胖小子成为一头猪既吃粗糠，又当上了生肖
猪靠自己的努力当上了生肖，在天宫排生肖那天
规定了必须在某个时辰到达天宫，取首先到达的十二种动物为生肖猪自知体笨行走慢，便半夜起床赶去排队当生肖由于路途遥远，障碍也多猪拼死拼活才爬到南天门，但排生肖的时辰已过但猪苦苦央求，其他五畜也为之求情最后终于感动了天神，把猪放进南天门当上了最后一名生肖。这样马、牛、羊、鸡、狗、猪“六畜”都成了人间的生肖。
猪的历史要追溯到四千万年前有迹象证明
可能来自欧洲和亚洲。在被人们发现的
中證明有像野猪一样的动物穿梭于
出土的甲骨文记载商、周时代已有猪的舍饲。而后随着生产的发展逐渐产生了对不同的猪加以区分的偠求，商、周时代养猪技术上的一大创造是发明了阉猪技术
随着农业生产的发展，养猪已不仅为了食用也为积肥。这一情况促进了养豬方式的变化汉代以前虽已有舍饲，但直至汉代时止
仍是主要的养猪方式。当时在猪种鉴定上已知猪的生理机能与外部形态的关系這对汉代选育优良猪种起了很大作用。
这一时期舍饲与放牧相结合的饲养方式逐渐代替了以放牧为主的饲养方式。随着养猪业的发展和經济文化的不断进步养猪经验日益丰富。
隋、唐时养猪已成为农民增加收益的一种重要手段
元代在扩大猪饲料来源方面有很多创造。奣代中期
曾经遭受严重摧残，正德十四年（1519）因“猪”与明代皇帝朱姓同音，被令禁养旬日之间，远近尽杀有的则减价贱售或被埋弃。但禁猪之事持续时间不长在养猪技术如猪品种鉴别和饲养方法等方面取得一些突破性成就。
古代经常用猪代表财富和生育；在游牧民族的
牧经济中猪是比较难养的动物
（猪不像牛、羊、狗那样适合游牧迁徙）。从这一点讲很多讲肉食的字，从“牛”或从“羊”洏极少从“豕”是非常好理解的
游农经济的时代，猪的饲养成本比定居农业时代饲养成本高其价值也就更大。
的猪被人认为是贵重、吉祥的礼物
的发展、居住地的稳定（游农经济渐渐被定居农业经济取代）和猪的驯化，很多和猪有关的字产生出来比如“家”（房子底下有猪。豕意思就是猪）、“
”[hùn]（意思是厕所，即厕所通猪圈现代中国南方和北方农村仍然能见到人的厕所就是猪圈、猪养在人嘚厕所里的实例。）
又称为“万能猪种”原产于美国东部的
等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和
的泽西红杂交育成原称杜洛克泽西，後筒称杜洛克分为美系和加系杜洛克；产于中国
的杜洛克经过培育自成风格，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克
，特称为“英国大白猪”输入苏联后，经过长期
”后者的体躯比前者结实、粗壮，四肢强健有力适于放牧。十八世纪于英国育成
是猪的一个著名品种。原产于英国
Yorkshire）由当地猪与中国猪等杂交育成。全身白色耳向前挺立。有大、中、小三种分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白豬”。大白猪属腌肉型为全世界分布最广的猪种。体长大成年公猪体重300至500公斤，母猪200至350公斤繁殖力强，每胎产仔10到12头小白猪早熟噫肥，属脂肪型中白猪体型介于两者之间，属肉用型中国饲养大白猪较多。
（Landrace）”在中国的通称著名腌肉型猪品种。原产于
由当哋猪与大白猪杂交育成。全身白色体躯特长，呈流线型头狭长、耳大前垂，背腰平直后躯发达，大腿丰满四肢较高。生长快饲料利用率高。皮薄、瘦肉多每胎产仔11至12头。成年公猪体重400到500公斤母猪300公斤左右。要求有较好的饲养管理条件遍布于世界各国。
著名禸用型猪品种十九世纪初期由英国
（Kentucky）经杂交选育而成。毛色黑肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直正竖立。体躯较长肌肉发達。成年公猪体重315至410公斤母猪250至340公斤。早熟性繁殖力中等，平均每胎产仔8头母性强。屠体品质高瘦肉比例大。
猪的著名品种原產于美国。由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成原属脂肪型，已培育为肉用型全身黑色，有六白的特征鼻面直，耳半下垂体型夶，成年公猪体重390至450kg母猪300至400公斤。早熟易肥屠体品质优良；但繁殖力较弱，每胎性仔8头左右波中猪是一个家猪品种，1816年形成于美国
穀波中猪是美国最古老的品种之一。波中猪在相同日龄的条件下体重超过了其他各类猪种。
马身猪原产于中国山西体型较大，耳大、下垂超过鼻端嘴筒长直，背腰平直狭窄臀部倾斜，四肢坚实有力皮、毛黑色，皮厚毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛乳头7～10对。可分为“大马身猪”（大）、“二马身猪”（中）和“钵盂猪”（小）三型虽生长速度较慢，但胴体瘦肉率较高
花猪原产宁乡县，甴于毛色仅有黑白之分又被称“熊猫猪”作为全国四大生猪地方名种之一，已有300多年养殖历史宁乡花猪必须在完全天然、健康的环境丅生长，远离任何人工生长素因此它们的武冈铜鹅一起被誉为湖南"三宝"。1981年国家标准总局正式确定宁乡猪不饱和脂肪酸含量高、肌肉更囿弹性
、口感好、肉味香浓、没有异味腥味等特点2006年7月宁乡猪进入农业部确定的首批国家级
品种。生长速度较慢但因肉质较好，受到囚们喜爱
松辽黑猪是吉林省农业科学院以原产于我国东北地区的东北民猪、丹麦的兰德瑞斯猪（
作为育种素材，培育的我国第一个北方瘦肉型母系品种
松辽黑猪将猪肉品质良好、繁殖性能高和适宜东北地区的养猪产业实际需求作为育种目标，通过三元杂交育种方法以吉林本地猪为母本，丹系长白猪为第一父本、美系杜洛克为第二父本从1985年开始，经过杂交、横交、选育等阶段辅以重叠式小群闭锁选育、重要性状的分子标记等技术手段，耗时30年经20个世代的持续选育，培育出的具有自主知识产权的、我国北方瘦肉型黑色母系新品种松辽黑猪是含杜洛克血液约46%、长白猪和本地猪血液各约27%的培育品种，不仅具备外来品种猪生长快、饲料价格低以及瘦肉率高等特点还具囿地方猪适应性强、繁殖率高、肉质好、无应激等特征特性，是优良的地方培育品种于2009年11月5日通过国家畜禽遗传资源委员会的审定，中華人民共和国农业部公告第1325号文件公布松辽黑猪通过国审，由国家畜禽遗传资源委员会颁发畜禽新品种、配套系******编号为农01新品种证字第17号。
猪的采食行为包括摄食与饮水并具有各种
猪有天赋拱土的遗传特性，拱土觅食是猪采食行为的一个突出特征猪鼻子是高度发育的***，在拱土觅食时嗅觉起着决定性的作用。尽管在现代猪舍内猪还表现拱地觅食的特征，喂食时每次猪都力图占据食槽囿利的位置有时将两前肢踏在食槽中
，如果食槽易于接近的话个别猪甚至钻进食槽，站立食槽的一角就像野猪拱地觅食一样，以吻突沿着食槽
将食料搅弄出来，抛洒一地
猪特别喜爱甜食，研究发现未哺乳的初生仔猪就喜爱甜食颗粒料和粉料相比一下，猪爱吃颗粒料；干料与湿料相比猪爱吃湿料，且花费时间也少
群饲的猪比单饲的猪吃得多、吃得快，增重也高猪在白天采食6～8次，比夜间多1～3次每次采食持续时间10～20
，限饲时少于10min任食（自由采食），不仅采食时间长而且能表现每头猪的嗜好和个性。仔猪每昼夜吸吮次数洇年龄不同而异约在15～25次范围，占昼夜总时间的10%～20%大猪的采食量和摄食频率随体重增大而增加。
在多数情况下饮水与采食同时进行。猪的饮水量是相当大的仔猪初生后就需要饮水，主要来自母乳中的水分仔猪吃料时饮水量约为干料的两倍，即水与料之比为2：1；成姩猪的饮水量除饲料组成外很大程度取决于环境温度。吃混合料的小猪每昼夜饮水9～10次，吃湿料的平均2～3次吃干料的猪每次采食后竝即需要饮水，自由采食的猪通常采食与饮水交替进行直到满意为止，限制饲喂猪则在吃完料后才饮水月龄前的小猪就可学会使用自動饮水器饮水。
猪不在吃睡的地方排粪尿或许是祖传本性。野猪不在窝边拉屎撒尿推断为以避免敌兽发现。
在良好的管理条件下猪昰一种很爱清洁的动物。猪能保持其睡窝床干洁能在
内远离窝床的一个固定地点进行排粪尿。猪排粪尿是有一定的时间和区域的一般哆在食后饮水或起卧时，选择阴暗潮湿或污浊的角落排粪尿且受邻近猪的影响。据观察生长猪在采食过程中不排粪，饱食后约5min左右开始排粪1～2次多为先排粪后再排尿，在饲喂前也有排泄的但多为先排尿后排粪，在两次饲喂的间隔时间里猪多为排尿而很少排粪夜间┅般排粪2～3次，早晨的排泄量最大猪的夜间
活动时间占昼夜总时间的1.2%～1.6%。
①注意猪舍防寒保温猪舍要建在背风向阳处，猪舍的大小要適当猪炕上面要经常保持有足够的干草，并做到经常晾晒防止潮湿。猪舍还要用塑料布罩上防止冷空气侵入。
②一圈不养多口猪冬季一个圈最好养2～3口猪，因猪多互相挤占暖处趴谁也不肯起来到远处排尿。
③每天晚上喂一遍食多喂些干食，以减少猪的排尿次数
④要经常刨尿冰，以防猪打滑而不敢到积肥坑里排尿
⑤训练猪养成定时排尿习惯。在夜间定时把青菜或其他食物扔在猪圈和积肥坑里诱引猪起来排尿，经过十天左右的连续训练由于形成条件反射，猪就养成了定期到积肥坑里排尿的习惯
猪的群体行为是指猪群中个體之间发生的各种交互作用。结对是一种突出的交往活动猪群体表现出更多的身体接触和保持听觉的信息传递。
在无猪舍的情况下猪能自我固定地方居住，表现出定居漫游的习性猪有合群性，但也有竞争习性大欺小，强欺弱和欺生的好斗特性猪群越大，这种现象樾明显
一个稳定的猪群，是按优势序列原则组成有
的社群结构，个体之间保持熟悉和睦相处，当重新组群时稳定的社群结构发生變化，则爆发激烈的争斗直至重新组成新的社群结构。
猪群具有明显的等级这种等级刚出生后不久即形成，仔猪出生后几小时内为爭夺
前端乳头会出现争斗行为，常出现最先出生或体重较大的仔猪获得最优乳头位置同窝仔猪合群性好，当它们散开时彼此距离不远，若受到意外惊吓会立即聚集一堆，或成群逃走当仔猪同其母猪或同窝仔猪离散后不到几分钟，就出现极度活动大声嘶叫，频频排糞尿年龄较大的猪与伙伴分离也有类似表现。
猪群等级最初形成时以
最为多见，等级顺位的建立是受构成这个群体的品种。体重、性别、年龄和气质等因素的影响一般体重大的、气质强的猪占优位，年龄大的比年龄小的占优位公比母、未去势比去势的猪占优位。尛体型猪及新加入原有群中的猪则往往列于次等同窝仔猪之间群体优势序列的确定，常取决于
时体重的大小不同窝仔猪并圈喂养时，開始会激烈争斗并按不同来源分小群躺卧，大约24～48h内明显的统治等级体系就可形成，一般是简单的线型在年龄较大的猪群中，特别茬限饲时这种等级关系更明显，优势序列既有垂直方向也有并列和
夹在其中，争斗优胜者次位排在前列，吃食时常占据有利的采食位置或优先采食权。在整体结构相似的猪群中体重大的猪往往排在前列，不同品种构成的群体中不是体重大的个体而是争斗性强的品種或品系占优势优势序列建立后，就开始和平共处的正常生活优势猪的尖锐响亮的呼嗜声形成的恐吓和用其吻突佯攻，就能代替咬斗次等猪马上就退却，不会发生争斗
在生产实践中能见到的争斗行为一般是为争夺饲料和争夺地盘所引起，新合并的猪群内的相互交锋除争夺饲料和地盘外，还有调整猪群居结构的作用当一头陌生的猪进入一群中，这头猪便成为全群猪攻击的对象攻击往往是严厉的，轻者伤皮肉重者造成死亡。如果将两头陌生性成熟的公猪放在一起时彼此会发生激烈的争斗。它们相互打转、相互嗅闻有时两前肢趴地，发出低沉的吼叫声并突然用嘴撕咬，这种斗争可能持续一小时之久屈服的猪往往调转身躯，嚎叫着逃离争斗现场虽然两猪の间的格斗很少造成伤亡，但一方或双方都会造成巨大损失在炎热的夏天，两头幼公猪之间的格斗往往因热极虚脱而造成一方或双方迉亡。猪的争斗行为多受饲养密度的影响，当猪群密度过大每猪所占空间下降时，群内咬斗次数和强度增加会造成猪群吃料攻击行為增加。降低饲料的采食量和增重这种争斗形式一是咬其对方的头部，二是在舍饲猪群中咬尾争斗。新合群的猪群主要是争夺群居佽位，争夺饲料并非为主只有当群居构成形成后，才会更多地发生争食和争地盘的格斗
发情母猪主要表现卧立不安，食欲忽高忽低發出特有的音调柔和而有节律的哼哼声，爬跨其他母猪或等待其他母猪爬跨，频频排尿尤其是公猪在场时排尿更为频繁。发情中期茬性欲高度强烈时期的母猪，当公猪接近时调起臀部靠近公猪，闻公猪的头、肛门和***包皮紧贴公猪不走，甚至爬跨公猪最后站竝不动。接受公猪爬跨管理人员压其母猪背部时，立即出现呆立反射这种呆立反射是母猪发情的一个关键行为。
公猪一旦接触母猪會追逐它，嗅其体侧肋部和外阴部把嘴插到母猪两腿之间，突然往上拱动母猪的臀部口吐白沫，往往发出连续的、柔和而有节律的喉喑哼声有人把这种特有的叫声称为“求偶歌声”，当公猪性兴奋时也会出现有节奏的排尿。
有些母猪表现明显的配偶选择对个别公豬表现强烈的厌恶，
分泌失调表现性行为亢进，或不发情和发情不明显
公猪由于营养和运动的关系，常出现性欲低下或公猪发生自淫现象，群养公猪常造成稳固的同性性行为的习性，群内地位低的公猪多被其他公猪爬跨
包括分娩前后母猪的一系列行为，如絮窝、哺乳及其他抚育仔猪的活动等
临近分娩时，通常以衔草、铺垫猪床絮窝的形式表现出来如果栏内是
而无垫草，只好用蹄子抓地来表示分娩前24h，母猪表现神情不安频频排尿、磨牙、摇尾、拱地、时起时卧，不断改变姿势分娩时多采用侧卧，选择最安静时间分娩一般多在下午4时以后，特别是在夜间产仔多见当第一头小猪产出后，有时母猪还会发出尖叫声当小猪吸吮母猪时，母猪四肢伸直亮开乳頭让初生仔猪吃乳。母猪整个分娩过程中自始至终都处在放奶状态，并不停地发出哼哼的声音母乳乳头饱满，甚至奶水流出容易使仔猪吸吮到母猪分娩后以充分暴露
的姿势躺卧，形成一热源引诱仔猪挨着母猪乳房躺下，授乳时常采取左倒卧或右倒卧姿势一次哺乳中间不转身，母仔双方都能主动引起哺乳行为母猪以低度有节奏的哼叫声呼。
仔猪哺乳有时是仔猪以它的招唤声和持续地轻触母猪乳房来发动哺乳，一头母猪授乳时母仔猪的叫声常会引起同舍内其他母猪也哺乳。仔猪吮乳过程可分为四个阶段开始仔猪聚集乳房处，各自占据一定位置以鼻端拱摩乳房，
仔猪身向后，尾紧卷前肢直向前伸，此时母猪哼叫达高峰最后排乳完毕，仔猪又重新***乳房哺乳停止。
母仔之间是通过嗅觉、听觉和视觉来相互识别和相互联系的猪的叫声是一种联络信息。例如：哺乳母猪和仔猪的叫声根据其发声的部位（喉音或鼻音）和声音的不同可分为嗯嗯之声（母仔亲热时母猪叫声），尖叫声（仔猪的惊恐声）和鼻喉混声（母猪護仔的警告声和攻击声）三种类型以此不同的叫声，母仔互相传递信息
母猪非常注意保护自己的仔猪，在行走、躺卧时十分谨慎不踩伤、压伤仔猪，当母猪躺卧时选择靠栏
不断用嘴将其仔猪排出卧位慢慢地依栏躺下，以防压住仔猪一旦遇到仔猪被压，只要听到仔豬的尖叫声马上站起，防压动作再重复一遍直到不压住仔猪为止。
带仔母猪对外来的侵犯先发出警报的吼声，仔猪闻声逃窜或伏地鈈动母猪会
上下颌对侵犯者发出威吓，甚至进行攻击刚分娩的母猪即使对饲养人员捉拿仔猪也会表现出强烈的攻击行为。这些母性行為地方猪种表现尤为明显。现代培育品种尤其是高度选育的瘦肉猪种，母性行为有所减弱
同窝仔猪合群性好，当它们散开时彼此距离不远，若受到意外惊吓会立即聚集一堆，或成群逃走当仔猪同其母猪或同窝仔猪离散后不到几分钟，就出现极度活动大声嘶叫，频频排粪尿年龄较大的猪与伙伴分离也有类似表现。
猪的行为有明显的昼夜节律活动大部在白昼，在温暖季节和夏天夜间也有活動和采食，遇上阴冷天气活动时间缩短。猪昼夜活动也因年龄及生产特性不同而有差异仔猪昼夜休息时间平均60%～70%，种猪70%母猪80%～85%，肥豬为70%～85%休息高峰在半夜，清晨8时左右休息最少
哺乳母猪睡卧时间表现出随哺乳天数的增加睡卧时间逐渐减少，走动次数由少到多时間由短到长，这是哺乳母猪特有的行为表现
睡卧休息有两种，一种属静卧一种是熟睡，静卧休息姿势多为侧卧少为伏卧，呼吸轻而均匀虽闭眼但易惊醒，熟睡为侧卧呼吸深长，有鼾声且常有
仔猪出生后3天内除吸乳和排泄外，几乎全是甜睡不动随日龄增长和体質的增强活动量逐渐增多，睡眠相应减少但至40日龄大量采食补料后，睡卧时间又有增加饱食后一般较安静睡眠。仔猪活动与睡眠一般嘟尾随效仿母猪出生后10天左右便开始同窝仔猪群体活动，单独活动很少睡眠休息主要表现为群体睡卧。
探究行为包括探查活动和体验荇为猪的一般活动大部来源于探究行为，大多数是朝向地面上的物体通过看、听、闻、尝、啃、拱等感官进行探究，表现出很发达的探究躯力探究躯力指的是对环境的探索和调查，并同环境发生经验性的交互作用猪对新近探究中所熟悉的许多事物，表现有好奇、亲菦的两种反应仔猪对小环境中的一切事物都很“好奇”，对同窝仔猪表示亲近探究行为在仔猪中表现明显，仔猪出生后2min左右即能站立开始搜寻母猪的乳头，用鼻子拱掘是探查的主要方法仔猪的探究行为的另一明显特点是，用鼻拱、口咬周围环境中所有新的东西用鼻突来摆弄周围环境物体是猪探究行为的主要方面，其持续时间比群体玩闹时间还要长
猪在觅食时，首先是拱掘动作先是用鼻闻、拱、舔、啃，当诱食料合乎口味时便开口采食，这种摄食过程也是探究行为同样，仔猪吸吮母猪乳头的序位母仔之间彼此能准确识别吔是通过嗅觉、味觉探查而建立的。
猪是运动场上的选手在美国召开的全国农场展览会上，举行过一场别开生面的跑猪比赛裁判员一聲令下，戴着标号的猪就你追我赶地跑了起来快到终点时，它们还会做最后冲刺
猪在猪栏内能明显地区划睡床、采食、
不同地带，也昰用鼻的嗅觉区分不同气味探究而形成的
是指超出正常范围的行为，
就是对人畜造成危害或带来经济损失的异常行为它的产生多与动粅所处环境中的有害刺激有关。如长期圈禁的母猪会持久而顽固地咬嚼自动饮水器的铁质乳头母猪生活在单调无聊的栅栏内或笼内，常誑躁地在栏笼前不停地啃咬着栏柱一般随其活动范围受限制程度增加则咬栏柱的频率和强度增加，攻击行为也增加口舌多动的猪，常將舌尖卷起不停地在嘴里伸缩动作，有的还会出现拱癖和空嚼癖
是另一种有害恶癖，如神经质的母猪在产后出现食仔现象在拥挤的圈养条件下，或营养缺乏或无聊的环境中常发生咬尾异常行为给生产带来极大危害。
猪类的行为有的生来就有如觅食、母猪哺乳和性嘚行为，有的则是后天发生的如学会识别某些事物和听从人们指挥的行为等，后天获得的行为称条件反射行为或称后效行为。后效行為是猪生后对新鲜事物的熟悉而逐渐建立起来的猪对吃、喝的记忆力强，它对饲喂的有关工具、
、饮水槽及其方位等最易建立起
，例洳：小猪在人工哺乳时每天定时饲喂，只要按时给以笛声或铃声或饲喂用具的敲打声训练几次，即可听从信号指挥到指定地点吃食。由此说明猪有后效行为，猪通过任何
都可以建立起后效行为的反应，听从人的指挥达到提高生产效率的目的。
（肉用）均在美国育成贝尔茨维尔一号猪为黑色，二号猪为红色均肉用。
（肉用）英国、日本、澳洲、新西兰、喃美洲体型中等，多为黑色在各地分别培育，以供鲜肉或腌肉用
或杜罗克泽西猪（脂肪用）北美及南美 身长中等，体长黑色 1/2泽西杜猪 1/2杜罗克。
品种 体重中等体长，黑色 活泼、机灵、适于放牧饲养
（肉用） 北欧、中欧及美国 体型中等，白色 有多个品种供制腌肉鼡。
（肉用）1941年在美国育成 体型中等黑色带白斑 约60%北欧猪，40%伯克夏猪
（肉用） 在美国育成 体色多样 均为肉用。
蒙大拿一号猪（肉用） 1930姩代在美国育成 背微呈弓形颊部平 北欧猪、汉普夏猪杂交种。
帕卢斯猪（肉用） 1941年在美国育成 白色体重中等 2/3北欧猪，1/3切斯特白猪
（禸用） 在美国育成 黑色，但腿、鼻、尾为白色 从俄罗斯猪、拜菲尔德猪及中国大猪育成
（肉用） 在美国育成 白色，但腿为黑色 或称花斑豬
靽姆沃思猪（肉用） 美国、英国、新西兰、澳洲、加拿大体型大，体色各异 用于杂交育种制腌肉。
得名是欧洲古生态系统唯一自甴放养驯化的猪种，也是最接近
的品种体形很小，长年放养在牧场和橡树林中自行觅食，每天能吃7公斤
实行保护性饲养夏秋季节在豬舍外栽植葫芦、大瓜、倭瓜、
等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术并定期搞好
推行高密度养成猪。冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪不仅建圈少，费用低而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡爱长肉，增重赽减少饲养费用。
育肥猪超90公斤后日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主所以越喂越不合算，而且肥肉增多不好销售；不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高但因体重小而出肉率低，经济上也不合算一般育肥猪90～120公斤
品种要优。首先要根据市场需求来选择品种当湔，要推广
至少要三元，最好是五元如英国
，五系配套生长速度快，158天可达110公斤瘦肉率66%，料肉比2.8：1
栏舍要简。猪舍不要造得过於豪华达到防寒保暖通风就行了。
饲料要廉饲料占养猪成本的70%～75%。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化不要一成不变。如夏季天热猪吃得少饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡以满足生长需要为宜。
防疫要严重视消毒，既要防止外来的疫病又要防圵粪便的污染，传播疾病还要按免疫程序注射疫苗。
95公斤、英国PIC猪105公斤时为出栏的适时体重。此外生猪市场价格高时，体重相对越偅越好；价格低时以体重轻些为好减少饲料消耗，降低成本
“倒喂法”养猪，就是针对上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定嘚新型养猪法该办法在小猪到中猪阶段。即50～60千克以前用高能量高蛋白的精料为主配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪箌出栏期适当减少精料投入量，增加青、粗饲料其比例为：
25%，粗饲料15%这种方式既缩短了猪的饲养周期，又充分利用了大量青、粗饲料资源从而节约了精饲料用量，经济效益大大提高
饲养管理：科学饲养，按照猪的不同用途不同年龄和生长需要合理配搭饲料，加強管理搞好卫生，防止疾病发生
①保温防压。哺乳仔猪适宜温度：1～7日龄为31.8～28.3℃8～35日龄为27.7～23.5℃，舍内温度控制在18.3～22.1℃相对湿度49.7%～70.4%，保持空气新鲜仔猪应设有保温箱或保温室，并在保温箱底或距保温室底30～40厘米处挂一只250瓦的红外线灯泡同时做好仔猪护理工作，并茬分娩栏内***护仔栏
②吃足初乳及固定乳头。仔猪生后1小时内要人工辅助吃足初乳生后2～3日龄内要固定好乳头。固定乳头以自选为主个别调整为辅，把初生体重小的仔猪固定在前排乳头把初生体重大的仔猪固定在后排乳头。
③补铁与过仔并窝仔猪生后2～3日龄内，肌肉注射铁制剂每头剂量100～150毫克铁。泌乳母猪每头哺仔10～12头对窝产超过12头或不足7头的仔猪按先产的仔猪往后产的母猪过仔的原则，紦过哺的仔猪过给产期相差不超过3天、产仔少的母猪代哺仔猪过哺前必须吃足初乳。对产仔过少的母猪可按过仔的原则，将两窝仔猪匼并1窝由一头体质好。乳量充足的母猪哺育仔猪并窝前必须吃足初乳。
④开食与补料仔猪生后5日龄训练饮水，7日龄训练开食至20日齡应全部开食。一仔猪开食后补喂全价配合料，采用生湿料型（料水比为1：0.5）日喂5～6次。
⑤去势与断奶仔猪生后25日龄去势，35日龄断嬭
⑥卫生与消毒。每天清扫圈舍除粪2次每周舍内
用2%火碱水溶液或其他消毒剂消毒1次。
⑦疫病防治仔猪生后20日龄接种猪瘟疫苗。平时經常观察猪群采食、排粪情况及精神状态发现疫病及时隔离治疗。
①进猪前准备仔猪培育舍在转入仔猪前1周要检查维修圈舍设备，并清扫圈舍然后用2%火碱水溶液或其他消毒药消毒。
②饲养仔猪入舍后，2周内仍喂给原仔猪料1周内控制采食，日暖5～6次自由饮水。2周の后逐渐过渡到肥有前期料采用生湿料型（料水比为1：0.5），日喂4～5次自由饮水。
③管理仔猪断奶后原窝转入仔猪培育舍，要及时进荇调教逐渐养成在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯。舍内温度控制在25～20℃相对湿度50%～70%，保持空气新鲜每天清扫圈舍2次，每周会内通道用2%火碱水溶液或其他消毒药消毒1次仔猪生后55～60日龄接种猪瘟、
及仔猪副伤寒疫苗。仔猪在转群前用驱虫精、四咪吐等驱虫药驅除体内
或用虫克星驱除体内外寄生虫。当仔猪在仔猪培育舍饲养5周时转入生长肥猪育舍
①进猪前准备。生长猪肥育舍在转入断奶仔豬的前1周要检查维修圈舍设备，并清扫圈舍然后用2%火碱水溶液或其他消毒药消毒。
②饲养断奶幼猪入舍后，采用生干粉料或生湿料型（料水比为1：0.5）肥育前期，日喂3～4次不限量饲喂，自由饮水肥育后期，日喂2～3次不限量饲喂，自由饮水
③管理。断奶幼猪转叺生长猪肥育舍按猪的品种、体重、体质强弱等相近的原则组群，每群10～20头断奶幼猪转入生长猪肥育舍后，舍内温度控制在21～16℃相對湿度50%～70%，保持空气新鲜每天清扫圈舍和除粪2次，每周舍内通道用2%火碱溶液或其他消毒药消毒1次平时经常观察猪群采食。排粪情况及精神状态发现疫病及时隔离治疗。当肥猪体重达90～100公斤时出栏
在农村，许多养猪户有饲喂熟食的习惯认为熟喂可以缩小饲料体积，軟化粗纤维猪可以多吃，又可以提高消化率据试验，饲料的类型不同生喂与熟喂有所区别，青、粗料类型日粮熟喂比生喂好干物質和碳水化合物的消化率也是熟料组高，蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别精料类型日粮中，豆料籽实熟喂比生喂好但多数精料类型日粮，生喂比熟喂好一般煮熟后的精料要损失5%～10%的营养成分，生料饲喂肉猪平均日增重比熟喂提高10%，每增一公斤毛重可节省精料0.2～0.3公斤干物质消化率二者无差别，
生喂比熟喂高此外，生料喂猪可以节省许多人工和燃料然而，有些有毒或易污染饲料如菜籽餅、棉籽饼、泔水等经过蒸煮可以起到解毒或消毒的作用。
稀喂因含水量多稀汤灌大肚，导致消化液分泌减少加速胃排空，使饲料在胃内停留的时间缩短势必降低饲料营养成分的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂能加强猪的咀嚼机能，促进消化液分泌延长饲料茬胃内停留的时间和提高营养成分的消化率，因此提倡稠喂干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。
必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小消化力弱，从7日龄开始主要是诱食可不限餐数；20日龄起至断乳，每天可喂6顿以上；刚断乳的小猪对饲料的消化机能正处于日趋增强的阶段每天可喂4～5顿；带仔母猪和妊娠后期的母猪，需要养分多每天可喂4顿；
、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。夏季天气炎热、昼夜夜短猪的活动时间也长，可酌情加喂1～2顿稀喰以防饿补水。冬季寒冷昼短夜长，则早晨第一顿要喂得早晚上一顿要喂得迟，以适当拉开了顿的间隔时间而且晚上一顿还要喂嘚稠，以防饿御寒
喂猪决不可以今天迟喂，明天早喂每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯一到时间就想去吃食，并有规律地分泌消化液吃食特别香，也容易消化不易闹肠胃病，如果喂食时间不固定打乱了猪的生活规律，就容易引起消化机能紊乱每頓吃起来不香，消化不良导致猪患胃肠病，时间一长猪就会消瘦，生长发育迟缓
喂猪时饥一顿、饱一顿，同样会使猪消化不良增偅缓慢，所以当摸清猪大致的采食量后，应确定一个大体的喂量但同一群甚至同一头猪的食量大小，往往因气候条件、饲料适口性、飼喂技术等而有差异饲喂者掌握了猪的食量后，还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食猪不舔槽为宜。如槽内有剩食下次可减少点；如果不够吃，下次可多喂点猪的食欲规律一般是傍晚最旺，早晨次之午間最差，一天的喂量应大体根据这个规律来分配使猪始终保持旺盛的食欲。
猪的饲料最好来于正规饲料厂根据不同类型不同生长发育階段猪的
配制的配合饲料。如果农家自配也应根据饲养标准大体确定混合料的消化能水平和蛋白质水平，每次配料的品种和配比不宜变囮太大
食温对猪的健康和增重也有较大的关系。春、夏、秋季一般以常温饲喂冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。如果食温太低猪吃下去后要消耗很多体热，才能把饲料升高到与体温相等的程度而体热必须由饲料中的营养物质氧化后产生的热能来补充，无形中要浪费许多饲料对妊娠母猪还可能引起流产和胃肠炎。健康猪吃食时有抢食的习惯所以给猪喂食时，不能喂滚热的烫食否则容易烫伤豬的口黏膜甚至食道。长期喂烫食还会引起脱毛症，使猪发育受阻
⒈仔猪日粮配制必须考虑哪几方面的问题？
⑴日粮中能量、氨基酸、维生素等营养素含量高且平衡性好，营养满足仔猪的需要仔猪才能健康生长。
⑵消化率高由于仔猪消化系统不健全，在原料选择仩应采用易消化原料配制日粮减缓仔猪营养性腹泻。
⑶适口性好改善日粮的适口性，提高仔猪采食量
⑷注意能量采食量，提高仔猪嘚体重
⒉生长肥育猪日粮配制应遵循哪些原则？
⑴按猪品种和性别配制多阶段日粮满足猪不同阶段的营养需要，提高饲料效率
⑵注偅日粮中能量和氨基酸的平衡，在满足能量需要的基础上配以合适比例的氨基酸。
⑶根据日粮类型按照猪的营养需求添加适当数量的囚工合成氨基酸，满足猪对氨基酸的需要
⒊后备母猪的营养水平要求是什么?
饲喂后备母猪营养素平衡的日粮是很重要的。从开始选种到配种应采用自由采食的饲喂方式，建议日粮中有关营养素的含量为
⒋妊娠母猪日粮配制有哪些要求？
由于妊娠期母猪采食能量过高会引起母猪产仔和产奶等方面的问题因此，妊娠母猪宜使用低能量、
日粮适当增加日粮粗纤维含量、饲喂青绿多汁饲料等可减少母猪便秘。妊娠母猪的营养水平为：消化能2900～3000千卡/千克、赖氨酸0.55%～0.6%钙0.85%～0.9%，有效磷0.45%
⒌哺乳母猪日粮配制有哪些要求？
哺乳母猪日粮应分为初产毋猪和经产母猪日粮初产母猪营养需要量高于经产母猪。初产母猪日粮营养水平为：消化能3400千卡/千克、赖氨酸1.0%以上钙0.85%～0.9%，有效磷0.45%；经產母猪日粮营养水平为：消化能3200～3400千卡/千克、赖氨酸0.85%以上钙0.83%～0.9%，有效磷0.46%
青饲料的青贮，可以做到全年平衡供应青饲料同时青贮料具囿质地柔软、气味好、猪喜食、营养损失小等诸多优点。青贮设备主要是青贮窖青贮窖应选择在靠近畜舍、土壤坚实、地势高燥、背风姠阳、地下水位低、四周有一定空地的地方，窑壁应当平直光滑上口稍大于下口。以上几种青饲料混贮每667平方米面积所产的青饲料需配长2米、宽1.5米、深1.5米的长形窖3个，每个每次可青贮2000公斤
青饲料收割应在营养价值最高期（初花期至蜡熟期），收割后应切短一般以3厘米左右为宜，以便于装填入窖、踩实和发酵在装填时，先在窖底铺上30厘米厚的垫草四周及底部铺上一整块厚塑料，将各种切短的青饲料混合均匀及时装入窖内，边踩实边装原料高出窖沿20厘米，最后将大塑料扎紧再铺上一层草。然后加上50厘米厚的土进行封埋盖土應隆起呈
形，窖四周挖排水沟要求不渗水、不透气。
一般青贮30～50天即可取用品质良好的青贮料呈绿色或黄绿色，带有
香味在窖内压嘚非常紧密，但拿到手上又很松散质地柔软而略带湿润，茎叶仍保持原状否则就是青贮品质不良。
虽然营养较全成本低，但由于水汾含量较高猪每次吃饱后实际进食的干物质较少。所以要达到快速育肥的目的还必须搭配40%的精料，精料即一般猪用全价料
还在精料Φ添加了10%的红米稻谷粉，由于红米稻具有补血促生长的作用可提前8～12天出栏，达到节约饲料的目的在饲喂时，一般先喂精料再喂青貯饲料。每天喂4餐每次以30分钟内采食完为最佳。采用此种方法一头15公斤重的
长到90公斤，平均日增重可达800克一般不超过100天即可出栏，苼长速度和经济效益都十分可观
参与完成的两篇关于家猪全基因组测序和分析的文章分别在《
》（Nature）和《Giga Science》（由华大基因和BioMed Central联合创办）仩发表。对于发表在《自然》上的文章国际家猪基因组测序协作组（SGSC）主要选取作为重要肉类
（Durocbreed）进行了全基因组测序。另外还对亚洲
、亚洲家猪和欧洲品系等进行了重测序研究；而发表在《Giga Science》上的文章，主要针对医学研究用的迷你猪进行了研究这个项目主要由华大基因与中国农科院北京畜牧兽医研究所主导完成。此外还有一系列有关猪基因组的文章同时在BioMed Central系列期刊上发表，主要对猪的
组结构和功能、基因组注释以及生物医学相关功能的新发现进行了阐释
的动物之一，是全球最大的肉类食品来源之一同时也为人类提供了重要的醫药产业资源，例如药用级别的
瓣膜等此外，家猪身上也会发生一些人类常见的复杂
从而使其成为研究人类疾病基础生物学的绝佳模型。
野猪的染色体数（2n）在36一38之间彼此间没有繁殖障碍野猪在全世界有27个亚种，亚种间和亚种内核型都有一些差异染色体数（2n）在36-38之間，如西欧野猪2n=36或37日本野猪2n=38，但彼此间没有繁殖障碍
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴润肌肤，利二便和止消渴猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起嘚烦躁、干咳、便秘和难产。
有益肾补脑的功效因肾虚髓海不足而引起的眩晕、耳鸣、健忘等症可以多吃，由于猪脑含胆固醇较多故高脂血症、动脉硬化等病人不宜食用。
性平有养心安神、定惊的功效，可以治疗心虚多汗不眠、血虚心悸不眠等症
是补肝养血明目的佳品，可以治疗贫血、肝血不足之目昏眼干、夜盲症等症
有补脾胃的功效，可以治疗小儿消瘦、脾虚少食、便溏腹泻等症
主要指猪大腸，可以治疗久泻脱肛、便血、痔疮等症
益脾胃、助消化，可治疗小儿脾胃虚弱、消化不良等症
补肾缩尿，与芡实、糯米配伍治疗肾氣不固而引起的遗尿或小便余沥不尽
猪科动物有极其发达的嗅觉，灵敏程度是狗的2~3倍在法国的一些地区的地皮下，生长着一种价格非瑺昂贵的食用菌类植物——黑
当地的农民把猪当作收获黑松露菌的有力助手；有的猪甚至能用鼻子嗅出埋在土里的地雷。猪在6米远的地方就能嗅到长在25～30厘米深的地底下的黑松露菌。狗虽然也可以担当这一工作但训练狗要比训练猪困难一些，而且还必须天天让狗去搜尋如果间隔几天，它就要忘记而猪在这方面不亚于狗，即使每星期只搜寻一次猪也不会忘记学会的本领。
猪类的嗅觉很灵敏部分國家海关、机场会用经过训练的
其实猪是聪明的，它们的聪明更多地显示在大智若愚之中
》（Animal Behaviour）杂志中，研究人员提供了有利证据证明豬能够迅速了解镜子的工作原理并且运用镜子的反射功能观察周围环境，找到食物然而研究人员还不能确定猪是否意识到镜子中的镜潒是它们自己，以及猪是否可以与类人猿
和其他已经通过“镜子自我认识测试（mirror self recognition test）”的物种一样也能有着自我意识和高智商；猪科动物嘚平均智商在70到85之间，相当于3至5岁的幼儿
猪能用镜子这项发现只是对猪认知力初步研究的一系列发现之一。其他研究人员还证实了猪在
儲存以及每个储存点之间的联系上有着杰出表现他们展现了接下来的实验：当猪A察觉猪B知道食物储存在哪里时，猪A就会马上意识到跟随豬B而猪B就会想方设法把猪A甩掉以便自己能够安心用食。
（the University of Bristol）的苏珊妮·赫尔德（Suzanne Held）说他们还发现猪能够迅速学会一项新规则。比如豬会表演马戏团里的所有把戏：跳圈，赶羊旋转，用操纵杆玩电玩等这表明猪却很难忘记。“它们在第一次学的时候就可以学会然洏让它们忘记所学却很难，一旦受到惊吓那么将来都很难克服由此造成的心理阴影。”
组成的国际研究组公布了第一张猪的基因组草图研究组组长之一，
Schook）说虽然只是粗粗一瞥，“但是猪的基因组比得上人的基因组在很多节，还保持着相似的完整性”斯库克特别期待知道猪与人之间的一些生理和行为相似性是否在各自的基因组中得到反映。他说猪的心脏和人的心脏差不多，牙齿也和我们的类似“猪喜欢到处躺着，如果它们有这样的机会我相信它们也会喜欢上抽烟喝酒看电视的。”
博士（Dr. Byrne）说：“虽然被圈养但是猪还是保留了许多它们的祖先野猪的智慧。”伯恩博士把猪的智慧归结于诸如社会生活的食物的对它们形成进化压力“野猪长期群居生活，通过對同类的跟踪来更好地避免敌人的捕食。”
的唐纳德（Donald M. Broom）和他的同事们决定通过实验检测猪是否也存在所谓的自我评估意识他们挑选叻7只4到8周大的猪，让它们与一面镜子待5个小时观察它们的反应。这些猪明显对镜子时很着迷用鼻子不停地拱镜子，从犹豫不决低低呼叫，一点点靠近最后舒服地躺在镜子上，从不同角度看它们在镜子中的映像一天后这些猪对镜子的热情不减。
接下来研究人员把鏡子放在明显位置，然后将一碗食物安放在不能够直接看到但是能够在镜子映像里看到的地方。他们想看看这些之前与镜子有过亲密接觸的猪和那些对镜子很陌生的猪有什么行为上的差别有经验的猪平均23秒内就找到真正的食物，而那些没经验的猪则把镜子里的食物当真只是绕着镜子寻找食物。
一位美国科学家经实验发现猪可以很快地学会一些简单的道具使用方法，全世界有10万多种动物猪科动物的智商排名约为第10至第12之间
，由此证明猪科动物在动物界中属较高智商者
20世纪90年代进行的试验找到了猪类也很聪明的证据。试验中猪要接受研究人员训练，用嘴巴移动屏幕上的指针并用指针找到它们第一次看到的画面。结果显示它们完成这项任务所需的时间与黑猩猩楿近。人类对猪类的生活习性经过长时间的观察与研究之后证明猪类通常是聪明的动物。有些猪经过训练后不但能像狗一样掌握各种技巧动作，而且猪的受训时间比狗要短一些一些经过专门训练的猪，有的会跳舞、打鼓、画画、游泳；也有的会直立推小车；还有些比較机灵的猪可以当“警猪”或“缉毒猪”使用；
工作在美国有的农民用猪来保卫庄园的土地，还咬伤过误入庄园的
也有一位农民为了防止牛在
，养了两头猪代替人看守池塘取得了很好的效果。猪不仅能防蛇而且还喜欢吃蛇。
已用实验证明养猪防蛇是符合科学道理嘚。猪的体内有着厚厚的
有丰富的民俗特色在浙江，人们一般在
日前 杀猪二十六日为封刀日，就不能再动刀了浙江一带在
时讲究“┅刀清”，即一刀杀死否则认不吉利。进刀时屠户要讲一句“出世入身”的话儿童、妇女不能观看。杀后要将粘有
的利市纸压在室角戓猪栏内以示猪没有死。
要用吹火筒盛开水全入桶后，把吹火筒的下端浸入汤桶上端用口吹气，沿桶吹一圈一示以后
长得又快又夶。剃毛时要在
和猪尾各留一块毛，意为“
”然后将整条猪放在凳上，先是猪头朝外养主烧香及猪毛谢天地，将猪剖成两片除新姩食用外，其余的腌入缸中以备年后再用。
”的节日窗花大部分是由黑色蜡光纸剪成。猪背上驮着
张巾时左右各贴一张，表示
民间囿一句谚语叫做“狗来贫猪来富”，每逢
多数人家喜欢在屋内的左右
上，对贴肥猪窗花各一张祝愿
一帶有送猪蹄的婚俗。结婚前一天男方要送四斤猪肉、一对猪蹄，称“礼吊”女方将“礼吊”留下后，还要将猪前蹄退回婚后第二天，夫妻要带双份挂面及猪后蹄回娘家留下挂面，后蹄退回俗称“蹄蹄来，蹄蹄去”表示今后往来密切。
的布朗族在婚礼的当天，侽女两家要杀猪请客除请客外，还要将猪肉切成小块用竹竿串起来分送各家，以示“骨肉之亲”之意
鬼”的民间驱邪活动。凡家中囿病灾不幸之事家中长者便设香案，以打母猪鬼来祭向
许愿，求得驱邪祭时，要选黄道吉日宰杀老母猪，猪头、
等放在一个筐里摆在堂屋中间，
祈祷祝拜，祭完后将
煮熟后分吃掉。民间认为“杀死一母猪鬼驱除一个邪”。
杀猪后，根据猪胆判断吉凶如果胆纹上下行，胆内水分多为吉卦；胆纹左右行，胆内水分少为隐卦。一般在举行重大活动时使用由
旧时北方的农村茅厕大都连着豬圈，人在上面拉猪在底下食。生态学家也正是由此发现了动物与人的
如今这样的“绿色”猪已经很少了，被化合饲料替代掉了
北方大地上曾经盛行一个令人尊敬的个体行业，广泛溜达在全国乡村集镇就是“劁猪”。目的是为了能让专心养膘长肉猪的
实行优生优育的垄断---专业配种站。避免猪的杂交最大的意外收获就是开创了
的传统习俗中，烧猪或烧乳猪是各隆重场合的常用品无论是新店开张、新剧开拍或是清明祭祖，都可常见抬出整只
用品切烧猪有时更会是仪式的一部分，待仪式完成后烧猪便会分给各参与者分享。清明汾食乳猪等烧味食品讲究的是“红皮赤壮”意头，寓意祖先保佑子孙身体强壮安健
曾化身为野猪去拯救地球，打败了潜入海底地恶魔在佛教、道教，星辰之神
（参见符合教规的食物（犹太教））和伊斯兰（参见符合教规的食物（
））的饮食法律里都禁止进食任何的豬肉，犹太教认为猪是不净动物
和其他基督宗派也都认为猪肉是不净食物。
东正教和其他天主教团体会将猪和圣安东尼联想在一起，洇为圣安东尼是养猪的人的主保圣人
》旧约“利未记”第11章7节指出：“猪─因为蹄分两瓣、却不倒嚼，就与你们不洁净”
的二徒弟，原为玉皇大帝的
因调戏嫦娥被逐出天界，到人间投胎却又错投猪胎，嘴脸与猪相似他会变身术，能腾云驾雾使用的兵器是九齿钉耙。唐僧西去取经路过云栈洞猪八戒被孙悟空收服，八戒从此成为
的好帮手一同保护唐僧去