信息编号45801至45850间共50条。
☉ 45801:
绿茶的特点是具有天然的清香﹐饮后有清新之感。但因为绿茶是不发酵茶﹐茶中含有较多的单宁酸﹑茶素等成分﹐故略有苦涩味。又由于茶叶细嫩﹐所以要用「微量低温淡冲法」来冲泡。
微量低温﹐具体来说是摄氏七十至八十度﹐这种温度可将一百度沸水稍搁置片刻而取得。
淡冲﹐是指茶叶与水的比例﹐以一人茶量约用茶叶二克对一百五十CC的水。按这比例﹐可冲出滋味清淡的茶。
当然﹐茶的浓淡还与浸置时间长短有关﹐泡浸过久﹐涩味尽出﹐茶香消退﹐这就太浓了...
(720字节)
☉ 45802:
低醇啤酒：低醇啤酒适合于从事特种工作的人饮用，如演员、播音员，歌手等。低醇啤酒是啤酒家族中的新成员.
低度啤酒:低醇啤酒糖化麦汁在7度以下，酒精含量为1~1.5度。而一般啤酒的糖化麦汁浓度为12度或14度，酒精含量为3.5度。低醇啤酒含有多种微量元素，营养成分高，饮后不易醉，也可满足“瘾君子”们的酒瘾。
无醇啤酒：无醇啤酒也是啤酒家族中的新成员，也属低度啤，只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒更低，营养同低醇啤酒一样丰富...
(689字节)
☉ 45803:
用三根手指轻握杯脚
酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。
正确的握标姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。
喝酒的方法
喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似 的喝...
(647字节)
☉ 45804:
从全国麦芽工业协会获悉：今年我国啤酒大麦的市场走势是，国内产量下降，国外进口较少，库存不足，市场供不应求，价格小幅反弹，产销两旺。
据市场调查，我国啤酒生产企业目前已超过600家，啤酒产量呈逐年上升趋势。
但由于啤酒大麦主产区的西北、东北、江浙等三个地区的产量逐年下降，下降幅度为30%~50%左右，导致市场缺口大，供不应求。而从国外啤酒大麦进口量也在逐年下降，1999年较往年缩减约25%以上，更使国内啤酒大麦供应量短缺...
(726字节)
☉ 45805:
「东方美人茶」在正宗的台湾乌龙茶一般茶农俗称「番庄」，因其茶芽白毫显著，又称「白毫乌龙茶」；在夏茶期间茶芽受浮尘侵蚀后所采收制成一种含有特殊风味的茶，此乃乌龙茶之极品，称之为「椪风茶」，西方饮茶人士誉之为「东方美人」，六年前恭请谢前副总统东闵先生命名为「福寿茶」，此与目前市场上所称之乌龙茶(半球型包种茶 )大不相同。
白毫乌龙茶是半发酵茶类中发酵程度最深的一种茶，茶叶外观以白毫肥大，叶部呈红、黄、绿相间，颜色鲜艳者较佳；茶汤水色明亮艳丽橙红色...
(736字节)
☉ 45806:
友情提醒：迷恋珍珠奶茶、以至无法自拔的人，不妨发扬自力更生的精神，学学如何制作珍珠奶茶。
方法一：现成配方
市面上有专门的珍珠奶茶配料出售。据说有的小贩专做珍珠奶茶配料生意：一包“珍珠”搭一包奶茶精，开价36元。小贩会教你：这“珍珠”是“生”的，必须经沸水“滚”熟，冷却后放入冰箱待用。想喝奶茶的时候，先冲奶精再放入“珍珠”就行了。“这些可以泡上50杯，一杯才7毛钱，多划算!”
方法二：自助配方
“桂冠小圆子”有绿豆、香芋等多种口味...
(636字节)
☉ 45807:
大家都知道，酸牛奶是由牛奶做成的，但是，稀的液体牛奶，为什么会做成凝固成导体而又略带酸味的酸牛奶呢？
牛奶是一种复杂的胶体混合物，是不透明的液体。奶里含有蛋白质、乳糖、钙质等物质。当在消毒的仍中加入发酵剂乳酸菌时，乳酸菌就会在适宜的温度(30～40)中，大量生长繁殖，将牛奶中的乳糖***成乳酸。因为乳酸通报马奶中酷蛋白钙离子夺走，这样一来，酷蛋白化合物就变得不稳定了，随着乳酸的酸度不断地增加，牛奶的性质逐渐发生了变化，当乳酸的PH值为4.6时...
(679字节)
☉ 45808:
许多人都知道啤酒是用麦芽和水造的，这句话不错。但是，你知道啤酒的原料究竟有哪些吗？
啤酒最主要的原料是大麦、水和啤酒花，副原料有米、淀粉和酵母。制造啤酒的关键，是优选作为原料的麦芽、水、啤酒花和发酵用的酵母，并且运用酿造技术将它们的优点充分发挥出来。
大麦粒通过培育生长成符合条件的麦芽，麦芽经过干燥、粉碎、浇淋等一系列程序得到麦汁，这就是没有发酵的原始啤酒了。麦芽是啤酒香气的起源点，并且影响啤酒的颜色。三得利啤酒的麦芽大部分从欧洲、北美进口...
(838字节)
☉ 45809:
德国的葡萄酒里，最奇妙的就是冰酒。当第一口金***的酒体在唇舌间滑过，那种酸甜相间、馥郁却又不失清醇的圆润口感便留在了记忆里。
1794年冬季，德弗兰克地区突然遭到一场突来的早霜，当年的葡萄看来将毁于一旦。人们硬着头皮把半结冰的葡萄酿成酒，居然酿出一种异于其他白酒的独特风味，他们把这种酒称为冰酒。自那以后，冰酒一直是德国的特产。
一般的葡萄约在9月份采收，但冰酒的葡萄必须等到12月或1月才会出现零度以下的适采温度...
(958字节)
☉ 45810:
在每一个城市里，ABSOLUT都以独特的方式完美地将自己融入这个地方，其为各个城市所夺身订做的鸡尾酒就令人叫绝。在已经进行的斯德哥尔摩、巴黎、维也纳和好莱坞这四个城市中，ABSOLUT调酒师都先后邀请消费者，品尝为这四个城市特制的鸡尾酒，让大家领略融入酒中的独特城市韵味。的确，在世界各地，ABSOLUT伏特加被潮流人士以各种方式饮用，或纯饮，或调制千变万化的鸡尾酒。其实，无论用何种方式饮用，ABSOLUT都会保留其纯净清冽、独特干香的口感...
(705字节)
☉ 45811:
葡萄酒是以整粒或破碎的新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经完全或部分的酒精发酵所得的一种饮料，其获得的酒精含量(体积分数)不应小于8 .5%。但由于气候、土壤条件、葡萄品种的栽培的方法上的差异，某些地区的某些葡萄园或葡萄酒厂，可以自行规定其最低酒度，通过特殊的酿酒法或产品标准，将最低酒精含量降低到7%。对此，各国都有相应的官方标准和控制方法。
酒喝多了易误事，甚至有危急生命的危险，这是公认的事实。但九十年代初期，一名法国学者沙治·轩诺的研究报告《法国的矛盾》引起重大反响...
(822字节)
☉ 45812:
首先，可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，由于构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下，发生缓慢***或氧化，如绿茶中的叶绿素***、氧化，会使绿茶色泽变得枯灰无光，而茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去了原有的新鲜色泽；红茶贮存时间长，茶叶中的茶多酚产生氧化缩合，会使色泽变得灰暗，而茶褐素的增多，也会使汤色变得混浊不清，同样会失去新红茶的鲜活感...
(965字节)
☉ 45813:
每天四杯绿茶，可防皮肤癌。
美国Case Western Reserve 大学的研究人员发现， 每天喝四杯绿茶可以预防皮肤癌， 如果把绿茶的成份加入到护肤膏中， 可能也能对于皮肤癌具有预防的效果。
一般来说，绿茶是亚洲人的使用量远高于西方人，这也可能是亚洲人发生皮肤癌的机会远低于西方人的原因之一。
绿茶中含有包括EGCG等抗氧化物，研究人员认为它可能是防癌功效的主要成份，目前虽然对于皮肤癌的研究是由老鼠所做...
(610字节)
☉ 45814:
喝红茶也可以消除口臭!以往大家都以为喝绿茶才能消除口臭，不过，根据台大食品科技研究所教授孙璐西的研究，只要将红茶的浓度提升两倍，红茶中的茶黄质也同样具有消除口臭的功效，不喜欢喝绿茶的民众可以有新的选择。
孙璐西表示，由于人类食物中多是蛋白质或是添加一些辛香料，或者口腔或是呼吸道***疾病，都是造成口臭发生的原因；之前日本学者曾发现绿茶中的儿茶素，具有相当好的除口臭效果，甚至优于常用的叶绿素铜。
由于台湾地区茶叶种类甚多...
(969字节)
☉ 45815:
春节到了，家里免不了要预备一些葡萄酒以供饮用，如何选购合适的葡萄酒呢？下面就介绍一些购买葡萄酒的小常识。
酒液的色泽应接近原果实的色泽且清亮、透明、有光泽、无悬浮物，应带有果香和酒香。味依品种而异，干型葡萄酒应清快、爽口、丰富和谐；甜型葡萄酒应醇厚浓郁，酸、涩、甘、酸各味和谐，爽而不薄、醇而不烈、甜而不腻，馥而不艳。
葡萄酒一般为防止酒液发生光化学反应，大多用绿色玻璃瓶包装，故在选购时应注意瓶标的颜色和标注的糖、酸、酒精含量...
(673字节)
☉ 45816:
你听过牛奶也能嚼着吃吗？记者昨日在南京奶业集团看到一种新型的牛初乳咀嚼片。
据参与研究该咀嚼片的南京医科大学营养与食品科学系教授李庆天介绍，这种牛初乳咀嚼片是将母牛产后48小时内的新鲜初乳经提炼、提纯、浓缩、冷冻干燥等工艺而成，具有调节人体免疫力，抵抗感冒等保健作用。这种制成咀嚼片式的牛初乳天然动物免疫食品在我国尚属首次出现。
省营养学会副秘书长陈正宏副教授告诉记者，21世纪，世界食品的流行趋势是天然、安全、方便、口味国际化...
(604字节)
☉ 45817:
在我国城乡，素有将一些名贵的中药泡酒，以治疗疾病或补养身体的习俗，并将立冬到冬至视为喝药酒疗疾补体的最佳季节。但是，这种做法对老年人多有不利。
民间的传统方法是将中药在白酒里浸泡一定的时间后，使中药的有效成分溢于酒中，即成为药酒。然而，每次饮进的中药有效成分却相当有限，若饮用量过大，则酒精的危害比药效作用大。
酒精，能抑制甲状腺素的有效分泌，从而使肠道对钙、维生素D的吸收率明显下降，出现急躁、记忆力减退、心肌收缩无力等不良后果...
(611字节)
☉ 45818:
一项新的研究表明，年轻女性每天喝一两杯酒，特别是红葡萄酒可使患中风的危险降低60%。
以前的研究已经证实，对于男性和中老年人而言，适量喝酒对心脏有益，但此次研究是首次证明适量喝酒对年轻女性也有益。发表在一月份出版的《美国心脏病学会会刊———中风分册》上的这份研究报告称，研究人员共对600名，年龄介于 15到44岁之间的女性进行了调查，其中包括224名在去年患过中风的女性。调查发现，那些在过去每周喝酒，也就是平均每天喝一到两杯酒的女性比那些从不喝酒的女性患中风的危险要小40%———60%...
(636字节)
☉ 45819:
鲜鲳鱼1条(约重500克)，党参50克，当归50克，姜片、精盐、花生油各适量。
1、将鲳鱼去鳃、内脏，洗净，党参、当归洗净，放入锅内，注入适量清水，用旺火烧沸，再改用小火煎煮1小时左右，取汁备用。
2、净锅内倒入少许花生油，用中火烧至五、六成热时，加姜片炸出香味，随即放入鲳鱼，煎至两面金黄时，注入党参当归汁，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约30分钟，待鱼肉熟时加精盐调味...
(801字节)
☉ 45820:
何首乌100克，鸡蛋2个，葱段、姜片、精盐、味精、料酒、熟猪油各适量。
1、将何首乌洗净，切成4厘米长、2厘米宽的长方块；鸡蛋洗净外皮。
2、锅内注入清水，放入熟猪油、何首乌、鸡蛋、葱段、姜片、精盐、料酒，用旺火烧沸，再改用小火煮至蛋熟后捞出蛋，剥去蛋皮，再将鸡蛋复放入锅内煮3分钟，加味精调味即成，食时吃蛋喝汤。
鸡蛋熟透，味咸香。
鸡蛋是营养丰富的食品...
(679字节)
☉ 45821:
薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。
将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。
甜香，热糯，略有清香味。
薏米即薏苡仁。含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、氨基酸及薏苡仁脂、意苡仁素等。其味甘、淡，性凉。其药用功效为利水渗湿，祛风湿，清热排脓，健脾止泻。
百合含水仙碱等多种生物碱，并含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素Bl、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等...
(619字节)
☉ 45822:
乌龟1—2只(约重750克)，茯苓75克，葱段，姜片、精盐、味精、香油各适量。
1、将龟放入盆内，倒入约40℃的热水，令其排尽尿液，然后宰杀，斩去头、脚，除去内脏，将龟肉剁成块，连同龟甲入沸水锅中烫一下，捞出控水；茯苓用清水洗净。
2、锅内注入清水，放入茯苓，用中火煮约l小时，再放入龟肉、龟甲、葱段、姜片，用小火炖约3小时以上。待龟肉烂熟时拣去葱、姜，加精盐、味精调味，淋入香油：盛出装入大汤碗内即成...
(873字节)
☉ 45823:
猪瘦肉120克，鲜苦瓜240克，清汤、精盐、姜丝各适量。
1、将猪肉洗净，切成薄片、入沸水中煮透，捞出用温水洗净；鲜苦瓜去瓤洗净，切成薄片，入沸水锅中焯一下，捞出控水。
2、锅内注入清汤，用旺火烧沸，加肉片、瓜片，改用小火煮约15分钟，放入姜丝，用精盐调味，盛入汤碗内即成。
猪肉鲜香，苦瓜鲜苦，整个菜鲜嫩醇香，略有苦味。
《本草纲目》说苦瓜有“除邪热...
(646字节)
☉ 45824:
白鸭1只，生地黄100克，山药200克，橘皮20克，葱末、姜末、胡椒粉、黄酒、清汤、盐各适量。
1、将鸭宰杀，去毛及内脏，洗净，切成块，用盐、胡椒粉、黄酒、葱、姜腌渍。
2、将生地用水洗一下，切片，与橘皮装入纱布袋内，放在碗底；将山药去皮，切片，鸭肉同放在药袋上，加入清汤，入锅隔水蒸约2小时，待肉烂熟后，去药袋即成。
鸭肉烂热，有草药味。
鸭肉营养丰富...
(805字节)
☉ 45825:
莲子、山药、薏米、芡实、百合、白扁豆各10克，粟米30克，红枣10枚。
将莲子、山药(去皮)、薏米、芡实、百合、白扁豆、粟米、红枣均洗净，放入锅中，加清水适量，先用武火烧开，再用文火煮成粥即成。
粥稠，味鲜，稍甜。
芡实味甘、涩，性平，有健脾除湿，固肾益精的作用。
白扁豆味甘，性平，有健脾和中，清暑化湿的作用。
粟米即小米...
(580字节)
☉ 45826:
红苋菜150克，猪瘦肉60克，精盐、香油、清汤各适量。
1、将红苋菜用水浸泡一会，洗净，切成约3厘米长的段；猪肉洗净，切成薄片，入沸水锅中过一下，捞出用温洗净血水。
2、锅内注入清汤，放入红苋菜段和猪肉片，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用中火煮约15分钟，加精盐调味，滴入香油拌匀，盛入场碗内即成。
肉烂菜鲜，清淡适口。
中医理论认为...
(630字节)
☉ 45827:
水发海参100克，水发香菇20克，笋片20克，熟火腿末10克，料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。
1、将水发海参、香菇分别收拾干净，并分别切碎。
2、锅中放油烧热，放入葱、姜煸出香味，倒入鸡汤，再捞去葱、姜不要，倒入海参、香菇、笋片、精盐、料酒、味精等，煮沸用湿淀粉勾芡，撒上火腿末及胡椒粉，出锅即成。
滑润软绵，味香微辣。
海参含蛋白质、钙、铁、维生素Bl、维生素B2等...
(635字节)
☉ 45828:
荠菜500克，熟芝麻屑50克，豆腐干25克，冬笋25克，熟胡萝卜50克，精盐、味精、白糖、香油各适量。
1、将芹菜择洗干净，放入沸水锅中炸至颜色碧绿，捞出放入凉水中过清，捞出沥水，切成细末，放入盘中。
2、将豆腐干、冬笋、熟胡萝卜切成细末，放入盘中，撒上芝麻屑，加入精盐、白糖、味精，淋上香油，拌匀即成。
菜品种多，味鲜，口感嫩脆，芝麻香味。
芥菜味甘平...
(863字节)
☉ 45829:
核桃仁250克，白糖、花生油各适量。
1、将核桃仁放开水中泡至薄皮发软时，剥去皮，再放入沸水锅中炸一下，捞出沥水。
2、炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。
3、锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布核桃仁上，随即倾在盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。
核桃仁酥脆适口...
(734字节)
☉ 45830:
青蒜苗250克，豆腐干200克，精盐、味精、菜油各适量。
1、将豆腐干用水洗净，切成菱形片；将青蒜苗去根，去老叶，洗净沥水，切段。
2、锅中放菜油烧热，放入青蒜苗煸炒至翠绿色时，放入豆腐干、精盐继续烟炒，用味精调味，即可出锅装盘成菜。
青蒜苗翠绿鲜嫩，成菜味清香适口。
青蒜苗不可炒过火，以免失去绿色和嫩感。
豆腐干具有益气宽中...
(612字节)
☉ 45831:
鲜鲢鱼1尾(约重750克)，香油100克，葱段、葱丝、姜丝、干辣椒丝、精盐、味精、料酒、酱油、香菜段各适量。
1、将鲢鱼刮去鳞，从鳃腔处取出鳃及内脏，洗净，在鱼身上切宽柳叶花刀。
2、锅内注入清水烧沸，放入鲢鱼，加精盐、酱油、味精、料酒，用小火煮约15分钟熟时，捞出摆在盘内，再撤上精盐、味精、料酒、葱姜丝、辣椒丝。
3、锅内去汤，放入香油，烧至四、五成热时，投入葱段煸炸...
(840字节)
☉ 45832:
原料：熟地、怀山药、菟丝子、核桃仁各3 克，丹皮、泽泻、天麻各1.5 克，枣皮2 克，当归、红花、侧柏叶各1克，制首乌、黑芝麻、黑豆各5克，羊肉、羊骨各500克，羊头1个，葱、生姜、白胡椒、味精、食盐各适量 。
1. 将羊骨、羊头打破。羊肉洗净，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊头一起放入锅内(羊骨垫底)。将以上药物用纱布袋装好扎紧口，放入锅内，并放入葱、生姜和白胡椒，加水适量。
2. 将锅置炉上...
(643字节)
☉ 45833:
豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。
2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
滑润鲜香，有油而不腻。
此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带烹制而成...
(730字节)
☉ 45834:
芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。
1、将芹菜去杂洗净，切成丝，下沸水锅中焯2分钟后捞出，用凉水冲一下，沥干水放盘中，加精盐、味精、香油。
2、将核桃仁用热水泡后剥去薄皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀即成。
酥脆清香。
芹菜加佐料时不要拌，待食用时与核桃同拌，以免芹菜变色。
芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素...
(673字节)
☉ 45835:
??原料
??鳖(甲鱼)一只(约重800克)，枸杞子30克，淮山药30克，料酒、精盐、葱段、姜片、熟猪油各适量。
??制法
??(1)将鳖宰杀，去内脏，放入热水中浸泡去皮膜，去背壳，斩为6块，下沸水锅焯去血水，捞出洗净；将淮山药、枸杞子去杂洗净。
??(2)锅中注入适量清水，加入鳖块、淮山药、构记、料酒、精盐、葱、姜、猪油，上火煮至鳖肉熟烂入味，拣去葱、姜，出锅即成。
??特点
??此菜鳖肉鲜香...
(677字节)
☉ 45836:
??原料
??水发银耳25克，淮山药25克，莲子10克，鸡蛋3只，冰糖适量。
??制法
??(1)将莲子放入碗中，用水泡好后，去皮和莲芯；将水发银耳去杂洗净；将淮山药润透去皮，切片。
??(2)将莲子、银耳、淮山药放入铝锅内，加入适量清水放火上，煮至莲子、银耳熟烂，再打入鸡蛋煮熟，放入冰糖溶化后稍煮，即可出锅。
??特点
??甜润适口，清淡爽口。
??功效
??银耳有滋阴清热、养胃生津、美容嫩肤、延年益寿的作用...
(707字节)
☉ 45837:
??原料
??净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。
??制法
??(1)将鸡宰杀，去毛，去内脏，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。
??(2)锅内放入清水，将鸡块下入锅内，上火烧沸后撇去浮沫，加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。
??特点
??鸡肉熟烂...
(769字节)
☉ 45838:
[原料〕
鲜西施舌(鲜蛤)1000克，水发香菇50克，猪肉片100克，料酒、精盐、姜片各适量。
〔制法〕
(1)将鲜蛤放锅中加水，上火烧煮到张开壳，捞出去壳取肉，去内脏洗净。
(2)将蛤肉置蒸碗中，铺上肉片、香菇片、姜片，加水适量和料酒、盐，置笼中蒸到熟烂即可出笼食用。
[特点〕
蛤肉、猪肉鲜香，香菇滑润，此菜咸香适口。
〔功效〕
蛤肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B2等成分...
(700字节)
☉ 45839:
蜜枣250克，核桃仁100克，鸡蛋清5克，糯米粉100克，白糖、花生油各适量。
1、将蜜枣去核，洗净，沥干水分；将核桃仁用热水泡开、并放入热油锅中过油1分钟，捞出沥尽油。
2、取蜜枣一枚摊开，包进一小块过油的核桃仁，卷成橄榄形，如此将蜜枣全部包完。
3、鸡蛋清放碗内，放入糯米粉，调拌后，将卷好的蜜枣放入糯米浆内蘸匀。
4、炒锅放油烧至五成热。将蜜枣核桃逐一下油锅炸至色黄发脆...
(853字节)
☉ 45840:
苦瓜25克，文蛤500克，料酒、精盐、蒜、姜汁、白糖、香油、食油各适量。
1、将苦瓜放入沸水锅中焯透，浸入冷水，浸去苦味后切片；将文蛤放入沸水锅中煮张蛤壳，捞出去壳，挖出肉，去内脏洗净；蒜切成泥。
2、锅内下入油，在下入蛤肉爆炒，再用姜汁、料酒、盐拌匀。
3、将苦瓜片铺在砂锅底，将蛤肉放在上面，再加姜汁、料酒、盐、蒜泥、白糖和适量水，炖至蛤肉熟透入味，淋上香油即成...
(700字节)
☉ 45841:
??原料
??鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。
??制法
??(1)将首乌放砂锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用；将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。
??(2)炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。
??(3)锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒...
(720字节)
☉ 45842:
〔原料〕
桑寄生10克，番蒲10克，鸡肝30克，鸡心1个，鸡蛋黄4个，熟猪油50克，味精1克，精盐2克，绍酒5克。
〔制法]
(1)将桑寄生、香蒲去净尘埃，烘干研成粉末；鸡肝、鸡心洗净，剁成茸泥；鸡蛋黄搅散。鸡肝、鸡心泥加入绍酒、味精、精盐拌匀5分钟后，加入鸡蛋黄、中药末(桑寄生、香蒲末)拌匀。
(2)净锅置火上，加入熟猪油，烧至五成热时，放入蛋、肝茸泥，馏炒成熟，划散后起锅入盘。
〔特点]
此菜质地松散...
(841字节)
☉ 45843:
木耳20克，黄花菜80克，精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。
(1)将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，撕成小片；黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分，切成小段。
(2)锅中放花生油烧热，放入葱花煸香，放入黄花菜段、木耳、煸炒，加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟而入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
滑润清淡...
(786字节)
☉ 45844:
〔原料〕
鲜猪肝350克，花生油750克，水发木耳、黄瓜、酱油、精盐、味精、水淀粉、豆瓣葱、蒜片、香油各适量。
(1)将猪肝洗净，切成薄片，加酱油、水淀粉拌匀；木耳去耳根，洗净撕碎；黄瓜洗净，去蒂把切成片。
(2)将锅洗净，倒入花生油，烧至五、六成热时，放入浆好的猪肝片，划熟，捞出控油。
??(3)锅内留少许底油，用豆瓣葱、蒜片爆锅，烹入酱油...
(876字节)
☉ 45845:
冬瓜子仁250克，桃花200克，白杨皮100克，蜂蜜适量。
将冬瓜子仁、桃花、白杨皮捣烂，研成粉末，调匀，加入蜂蜜搅拌均匀，做成如荔枝大小的丸子，即可食用。
瓜子仁鲜香，桃花清香，蜂蜜甜润。
冬瓜子最好烘干或炒熟，白杨皮烘干。
蜂蜜营养丰富，尤其含较多维生素B、D、E等补中益气，丰肌泽肤。《神农本草经》说...
(594字节)
☉ 45846:
原料：白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。
1、将白果去壳，用开水烫去衣，去心；白菊花洗净，取花瓣备用；雪梨削皮，取梨肉切粒。
2、将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。
果烂熟清香淡雅，甜润适口。
白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等...
(605字节)
☉ 45847:
猪皮100克(将猪皮晒干油炸而成)，玉兰片50克，葛笋片10克，水发木耳50克，猪肉片100克，火腿片100克，肉汤、盐、味精各适量。
将猪皮用清水浸泡2小时后，捞出切成大片，放入热油锅中略炒，加入肉汤、葛笋片、玉兰片、木耳、火腿片，用中火煮10分钟，再入猪肉片同煮至熟，加盐、味精调味后即成。
猪皮烂熟，猪肉鲜香，玉兰、葛笋、木耳清香适口。
猪皮含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分...
(762字节)
☉ 45848:
鲜胡萝卜350克，熟猪油、葱丝、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。
1、将胡萝卜洗净，去根，先切成片，再切成粗约0.5厘米、长约3.5厘米的细条状。
2、净锅内，下入熟猪油，用中火烧至五、六成热时，用葱、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜丝煽炒一会，加入精盐，添少许清水，稍闷一会，待胡萝卜丝烂熟后，用味精调味，翻炒均匀，盛入盘中即成。
胡萝卜丝脆嫩，味鲜香...
(736字节)
☉ 45849:
猪蹄1只(约重400克)，瓠子250克，精盐、味精，酱油各适量。
1、将猪蹄刮去毛，刷洗干净，放入沸水锅中焯熟，捞出划开出骨，同时将汤汁滤清备用；将瓠子洗净，剥皮对劈，切成块。
2、将猪蹄放入砂锅内，加入酱油、精盐、汤汁，用中火烧开，放入瓤子块，再用小火炖至猪蹄入味、肉烂熟，用味精调味即成。
猪蹄肉烂，瓤子清香，整菜鲜香清淡适口。
瓠子性味甘寒...
(689字节)
☉ 45850:
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟...
(734字节)旋舞怎样完成50个家族成员的成就任务
悬赏分：5
解决时间：2010-6-13 15:10
提问者：
旋舞的家族成员的上限是45，怎么做50个家族的成就任务？
是不是要买道具？晓得的说哈撒。
最佳***
家族成员上限和 等级和紫钻有关
要有50个家族成员，大概要升到 90级（无紫钻）
初始10个 11级开始 每10级加5个 紫钻多一个
┏╮/╱
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回答时间：2010-6-12 13:36
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随着等级上 家族容量也会上升（紫钻也会增加）
至于多少级超过100个 我也不是很清楚
我现在紫钻3 140级 96个家族好友 不知道啥时才能完成100家族的任务。。。哎。。。
回答者：
2010-6-12 10:15
多升升级,没事常挂着点炫舞,在冲个紫钻,
根据J数决定家族上限得。紫钻能多几个
回答者：
2010-6-12 14:34
我紫2.70级有66个家族
回答者：
2010-6-12 14:53
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2011 BaiduQQ炫舞中成就任务中怎么拥有50个家族成员呢?
悬赏分：0
提问时间：2010-8-4 17:24
提问者：
推荐***
首先要到一定级别
才能有加50个家庭成员资格
等级别够了，在丢喇叭咯，建议你最好加和自己有点交情的人
否则容易被人偷花
回答时间：2010-8-7 16:21
回答者：
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去+人啊
回答者：
2010-8-4 18:24
一般都是用喇叭在大厅喊，做成就，建家族
回答者：
2010-8-4 19:16
到80级就有50个家族成员了。
回答者：
热心网友
2010-8-4 22:38
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