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漫谈感恩节，感悟新生活
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58 帖子 发表于 2010-11-25 22:12
| 人生极为重要的三件事：用宽容的心对待世界，对待生活；用快乐的心创造世界，改变生活；用感恩的心感受世界，感受生活！ 每年11月的第四个星期四是美国传统的感恩节。在美国人的心目中，感恩节的重要性仅次于圣诞节。这是一个感恩的日子，人们按习俗前往教堂做感恩祈祷；这是一个团圆的日子，身处天南地北的人们聚到一起分享火鸡；这也是一个欢庆的日子，举国上下举办各式各样的狂欢活动。感恩节并非仅仅属于美国人。因为感恩是一种歌唱生活的方式，是一种积极处世的哲学。生活中需要我们感恩的人和事物太多，每个人都应该有自己的感恩节。在今年这个特殊的日子里，让我们漫谈美国的感恩节，感悟感恩。
感恩节的由来：从“五月花号”到“新英格兰”
感恩节的创立早于美利坚合众国的建立。十六世纪末十七世纪初，当北美洲的大部分地区还是处女地时，位于大西洋彼岸的英国正在进行轰轰烈烈的宗教改革运动。此时的英王詹姆士一世独尊国教，大肆打压其他的宗教。信奉加尔文教,不满国教的清教徒面对残酷的迫害，选择了出走。他们要寻找一个信仰自由之邦，维持按照自己的方式崇信上帝的权力。刚被哥伦布发现不久的“新大陆”——美洲成为他们的首选。那里不但地域辽阔、物产丰富，而且很多地方还是未开发之地，没有国王，没有议会，也没有宗教审判。
1620年9月，清教徒的着名领袖布雷德福召集了102名同伴，登上了名为“五月花号”的木制帆船。他们怀着美好的憧憬，开始了哥伦布式的冒险航行。“五月花号”重180吨，长90英尺，原是一艘捕鱼的小船。而此时是一年中最不适合航行的季节，海上狂风大作，惊涛骇浪。“五月花号”就像一片树叶在巨浪中挣扎。经过近两个月的海上颠簸，他们凭着信仰与勇气终于看见了陆地的轮廓。在航海的途中仅有一人不幸死亡，但诞生了一个新生儿，这就使得到达美洲的人数仍然是102人。
新的家园在望。这时候，船却停了下来。大家集中到甲板上，围成一圈。自“五月花号”启航以来，人们一直在设想新世界的统治秩序。现在，他们决定将这个问题弄清楚之后再上岸。讨论十分激烈，但有权参加讨论的是船上的51名成年男子，妇女们只有旁听的份。最后，他们共同起草并签署了一份公约，公约的内容是：为了上帝的荣耀和基督教的进步，我们这些在此签名的人扬帆出海，并即将在这块土地上开拓我们的家园。我们在上帝面前庄严签约，自愿结为民众自治团体，为了使上述目的得以顺利进行、维持和发展，亦为将来能随时制定和实施有益于本殖民地的总体利益的公正法律、法规、条令、宪章和公职等，我们全体保证遵守与服从。这就是所谓的《五月花号公约》。这一份写在一张简陋纸上的契约从根本上否定了君权神授的理论，第一次从民众的角度阐述了国家权力的来源，为在新大陆上建立自治和法治打下了基础。为了纪念故乡，他们将这片新土地命名为“新英格兰”。
感谢上帝和印第安人
按照古老的航海传统，移民们首先登上了一块高耸于海面上的大礁石。五月花号上礼炮轰鸣，人声鼎沸，共同庆祝新生活的开始。这块礁石后来被称为“普利茅斯石”，成为北美洲新英格兰第一个永久性殖民地的历史见证。
然而对这些满怀信心和欣喜的移民来说，第一个冬天并不好过。从大西洋上吹来的凛冽寒风和漫天的冰雪让初来乍到的他们措手不及。恶劣环境加上缺少必要的装备，不少人病倒了。接踵而来的传染病又夺去许多人的生命。冬天过后，历经千辛万苦到达美洲的移民只有50人幸存。春天到来时，心地善良的印第安人发现了他们，给他们送来了很多生活必需品，还特地派人教他们如何狩猎、捕鱼、耕种玉米、南瓜及饲养火鸡。在印第安人的帮助下，这一年秋天，他们获得了大丰收。第一批来自英国的清教徒移民终于在这块殖民地上站住了脚。
11月底，移民们举行盛大的庆祝活动。他们要感谢上帝的恩赐及印第安人的无私帮助。庆祝活动一共进行了三天。第一天黎明时分，移民们鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会。应邀前来的印第安人带来了五只鹿作为礼物。自山林中打来的野味和自产的玉米、南瓜、火鸡等被移民们制作成了佳肴。宾主围坐在熊熊篝火旁，共同欢宴，畅叙友情。在凉爽的秋风中，印第安小伙子同普利茅斯殖民地上的年轻人载歌载舞。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、射箭等活动。从此，清教徒开始了新的生活。
这一习俗得以流传。在北美十三州统一时，首任总统乔治?华盛顿把感恩节设定为全国性节日，但由各州决定自己的庆祝时间。直到1863年林肯总统才确定每年11月的第四个星期四作为感恩节的固定庆祝日。
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58 帖子 发表于 2010-11-25 22:14
葭颦的祝福短信
感谢生命，感谢命运；感谢太阳星星月亮和我们居住的地球，也感谢风雨雷电；感谢顺境，更感谢逆境......常怀感恩之心，人生便没有过不去的坎儿、没有看不到的阳光和鲜花绿草！太阳从不曾离开过我们身边，虽然时常有乌云遮挡住它的万丈光芒！葭颦在此祝福所有朋友感恩节快乐！一生幸福平安！
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58 帖子 发表于 2010-11-25 22:16
美国感恩节其乐融融 旅游购物正当时
据中国之声《全球华语广播网》报道，今天(25日)是美国的感恩节，是最具美国传统的节日。跟2009年经济拮据相比，2010年美国人的节日会不会好过一些？中国之声连线国际新闻编辑苏铃。
苏铃：今年的感恩节似乎和往年没有什么不同，家庭聚会、吃火鸡大餐是固定节目。这个节目和中秋节非常接近，特别强调家庭团聚。有节日的代表性的食物，在美国是火鸡。这两天，我和在美国的朋友联系过，都说感恩节可能回父母家过节，做父母的人会在家里准备购买火鸡、烹调食物等儿女回来。在美国，这几年的感恩节，我都会被邀请到美国人的家庭聚会，那种其乐融融的气氛和中国的家庭气氛没有什么区别。他们的主题是感恩，是对师长和长辈表达谢意的典型日子。
在美国的文化中，感恩节是全家人外出旅游和购物血拼最好的时间。感恩节以后的第一个星期五，商家会实实在在的对商品进行跳楼大甩卖，不少人提前会到商场里看准货，半夜节到商店门口排队。美国各地都过报道，人们进入商店抢购的情景蔚为壮观。有一个朋友排队买到自己的第一台电脑笔记本，外带送了碎纸机。不过，经济危机以后，据说美国感恩节的销售记录不如以前。据说，感恩节的销售记录下滑非常多，今年商家加大了促销力度，但美国经济复苏依然乏力。
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58 帖子 发表于 2010-11-25 22:25
感恩节，我们应该感激谁？ 今天是感恩节，先是收到远方朋友的意外***，意外之后却是惊喜，一天都保持非常愉悦的心情，正验证那样的经典名言：高山流水遇知音。一边是人见人爱的旺财，一边却是异外芬芳的狗尾巴花，惬意的很。 而今天就在市场不怎么行的时候，地产股突然起来了。首先是发现保利地产涨了，打开看万科，结果万科也在涨。地产股选择在此时此刻盘中异动，不管是处于什么动机，但是都值得我们感恩。因为在大盘开始丧失信心的时候，他们再次唤起了市场信心。 我们知道，我们最近遇到的利空是很多的。央行的一连串调控和货币紧缩，加上最近外围并不怎么太平，如果考虑到国内的股改后期的扩容，我们的股市其实走的很艰难。当然反过来想，我们既然可以消化这么多不利因素，足以说明我们股市有其内在顽强的推动力。这个推动力，我想应该是政府的新兴产业战略规划和对未来中国经济的信心。所以，在感恩节之际，我们要感谢党的政策和国家的复兴和强大。中国有13亿人口，50多个民族，能有如此的政绩，我们也不应该过于苛刻了。殊不知，我们在管理企业的时候，足足十几个人的企业都不一定管的好，别说这么大的国家了。因为说总比做容易，看比说容易。所以，感恩节最应该感谢的是党的丰功伟绩，然后才能去考虑我们在某个环节上的不足。因为在真正去做的时候，并不像我们想象的那么容易。我们有一个叫郎咸平的学者。他对问题的认识总是那么尖锐和深刻，但是真正要拿出切实可行的方案，却是很难的。我说这话虽然可能引起他粉丝的反感，但是事实确实如此。在自己还没有找到更好方案和解决办法的同时，先不要去批评别人或者批评的时候咬紧牙关。 感恩节，我们当然不能忘记的是父母，这是毋庸置疑的。父母对子女的付出和无私是任何人没法相比的。感恩节还需要感激的是郑中。我和他结缘是在2002年，但是在2004年他带我走向了电视媒体，从此之后我们进行了长达6年的合作。中间虽然经历了很多坎坷，也没有取得辉煌的成绩，但是我怀着一颗感恩的心。周贵银
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58 帖子 发表于 2010-11-25 22:28
感恩节感谢
Warm wishes at Thanksgiving.在感恩节，衷心地祝福你们。
From all of us to all of you at Thanksgiving.我们全体祝你们感恩节快乐。
Thanksgiving wishes for you and your family.给你们全家感恩节的祝福。
I wish you could be here on Thanksgiving.但愿你能来过感恩节。
Thanksgiving just won't be the same without you.没有你，感恩节就不会一样了。
This will be our first Thanksgiving apart.这将是我们第一次不在一起过感恩节。
It will be sad not to see you during the holiday when families get together.家人团聚的节日里，不能看到你，我会感到难过。
Our first Thanksgiving should be our best.我们第一次共度的感恩节是我们最美好的时光。
I wouldn't want to end Thanks-giving with anyone else.我只愿和你共度感恩节。
What a wonderful time to be together.在一起的时光多么快乐。
Thanksgiving is a time when I tell you that I love you.感恩节就是我告诉你我爱你的时候。
Thanksgiving is a great time to tell you that we love you kids.孩子们，感恩节这时刻，我们要说：我们都爱你们。
Thanksgiving is the best holiday of the year.感恩节是一年中最好的节日。
I love to eat, so I love Thanksgiving.我爱吃，所以我爱感恩节。
I hope you are feeling thankful after your su er.希望你吃过晚饭后有感恩的心情。
I am getting hungry just thinking about it.一想到它我就饿了。
I will be home for Thanksgiving, so save a little turkey for me.我会回家过感恩节，所以请留点儿火鸡给我。
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58 帖子 发表于 2010-11-25 22:45
感恩节的习俗
每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常。城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假体息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上稀奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。当天教堂里的人也格外多，按习俗人们在这里都要做感恩祈祷。而在感恩节，每家的家庭成员总是力争从天南海北归来，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡，畅谈往事，这怎不使人感到分外亲切、温暖。
吃火鸡：感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像，于是叫它们为“Turkey”(土耳其)。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。实际上这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅，请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡。因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的感恩节大餐。2007年11月20日，布什总统在一年一度放生火鸡的仪式上，放生的两只火鸡分别叫“May”和“Flower”。它们的名字连在一起就是当年清教徒来到新大陆所搭乘的“五月花号”的意思。
送食物：从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。
置餐桌：感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时，女主人可以在饭后把客人让到客厅里，但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽。
做游戏：感恩节宴会后，有些家庭还常常做些传统游戏，跳舞、比赛等。其中有些一直流传至今。
蔓越桔竞赛：是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4至10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来。3分钟一到，谁串得最长，谁就得奖。至于穿得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。
玉米游戏：据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时，人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖。然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少颗玉米粒，猜的数量最接近的奖给爆玉米花。
南瓜赛跑：比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑。
除去这些活动外，有些家庭在节日里驱车到乡间去郊游，或是坐飞机出去旅行，特别是当年移民们安家落户的地方——普利茅斯港更是游客们向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花号”仿制的船和普利茅斯石，还可以花几个小时在移民村里参观。移民村是仿照当年的样子建成的。参观时，还有专门人员扮成清教徒同游客们谈天，给人以身临其境的感觉。
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58 帖子 发表于 2010-11-25 23:33
（ZT）感恩节：华人流行网上感谢家中领导
中新网11月25日电 据美国《侨报》报道，感恩节在美国是一大节日，很多公司每年放两天假从不改变，这也是家人团聚的日子，在远处工作的孩子们都会回家，犹如中国过年。由于背景不同，华人在西方过感恩节，有时候真不知道要感谢什么？
美国湾区一位网友于感恩节到来之际，号召大家写帖子感谢家里的另一半，题目是《感谢俺家领导》。倡导湾区人用朴实的文字诉说着最真实的情感，其中，一群妈妈们的帖子文字幽默俏皮、字里行间流露着浓浓的爱意。
网友“hotchili”说：“老公，谢谢你给了我一个家。谢谢你这么多年对我的忍耐，给我的微笑，关怀……谢谢你对这个家永远不变的责任心，有你这个大柱子，我心里永远踏实。谢谢你偶尔对我发发脾气，能纾解你的压力。不过我也感谢你能换一种方式。谢谢你有时对我的抱怨，让我知道自己有那么多的问题需要改变。谢谢你对我的原谅，不管我出了多大的错。谢谢你，谢谢你的爱。回首看，我们相识31载，相知27年；再有几天，就是我们同舟共济的第21个春秋。感恩，我们能牵手。”
网友“大河长流”写道：“应邀出来感谢一下领导对劳工阶层的感谢。劳工们把税后的钱一分不剩全部交给领导，开领导退役的车子，帮领导加油洗车换灯泡，把养育下一代的重任很放心地交给领导来领导。谢谢谢谢谢谢，谢谢领导的感谢。”
网友“月亮花”谈到：“首先要感谢LD的信任，给了俺充分自由和家庭小事儿的决定权。 自把俩单人床并成双人床，LD就说了，成一家了，咱也来个分工合作：大事儿，我管，小事儿，你处理，鸡毛蒜皮的小事不要和我商量。重大事情商量着办。眼瞅着这也成一家近20年了，也尽是些鸡毛蒜皮的小事。其次要感谢LD对俺Leadership 的培养。LD喜欢和俺唠嗑儿，俺做饭他站在厨房，俺种菜他拿把椅子坐在菜地边上。厨房：俺说帮忙拿颗葱，LD就给俺递过来，俺说洗洗，LD就去水管，俺说，切碎……菜地：给接桶水吧，能帮忙递过来吗，倒这儿吧……你说，经过近20 年的培养，俺得有多强的领导能力了！再要感谢LD 对俺的包容，让俺在这轻松的家庭气氛里赘肉蓬勃地生长。虽然没有当年的一个变成两个，也差多是一个变成一个半了。哈哈，也就是说尽管没卖一送一，也买一送半个了。”
如今，网络越来越成为人们交往和倾诉感情依赖的工具。网上的感恩节征文引来了湾区人的强烈反响。(刘海平)
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58 帖子 发表于 2010-11-25 23:45
感恩节的前世今生
Tags:感恩节
1621年，普利茅斯殖民地居民和万帕诺亚格印第安人共同举行了一场秋收盛宴，这被认为是北美殖民地最早的感恩节庆典之一。两个多世纪以来，殖民地的人民和国家就以这样的方式庆祝感恩节。直到1863年，美国内战期间，才正式把每年的11月定为全国性的感恩节。
最早的感恩节
丰收大餐已经成了英国殖民地居民和美国土著人相互合作的象征。虽然这种形式被公认为就是最早的感恩节庆典，但事实上当地人们一直就有这种庆祝丰收的传统。在欧洲人到达北美大陆之前，遍布美国各地的土著人会组织丰收节、跳庆典舞以及举行其它各种庆祝活动来表达感恩之情，普韦布洛族、切罗基族、克里克族和其他民族都有这个传统。
历史学家还记载了在北美定居的欧洲人中流行的其他感恩仪式，这其中就有弗吉尼亚州伯克利种植园的英国殖民地居民经常举行的一种仪式。1619年12月，在查尔斯河畔的种植园里，来自英国的定居者在John Woodlief船长的带领下跪地祈祷，感谢上帝在他们横渡大西洋的漫长航海途中赐予他们的健康。这次祈祷仪式被一些学者和作家认为是欧洲定居者中最早举行的官方感恩节。不管是在普利茅斯、伯克利种植园内还是整个美洲大陆，感恩仪式都被赋予了重大意义。而这个传统，尤其是感恩大餐也一直流传了几个世纪。在感恩节那天，美国各地的人们都会和家人、朋友一起为每年一度的感恩节准备一顿丰盛的大餐。
英国清教徒的菜单
在第一次的丰收宴会上，哪些食物最受欢迎？就连历史学家也不是十分确定，但如果你要说清教徒们不会大口吃南瓜饼或搅土豆泥，那肯定没错。下面就来看看1621年举行的那场盛宴上都有哪些食物品种。
海鲜类：鳕鱼、鳗鱼、蛤蜊、龙虾
野鸟类：野火鸡、鹅、鸭子、鹤、天鹅、山鹑、鹰
肉类：鹿肉、海豹肉
谷类：小麦粉、印第安玉米
蔬菜类：南瓜、豌豆、豆子、洋葱、莴苣、白萝卜、胡萝卜
水果类：李子、葡萄
坚果类：胡桃、栗子、橡树子
香草和佐料：橄榄油、苔类植物、大葱、葡萄干、防风草
令人惊奇的是，下面几种现代感恩节的传统食物，却并没有出现在当时的宴会餐桌上。
火腿：尽管清教徒已经从英国人那里引进了猪，但是并没有宰杀的记录。
甜土豆/土豆：那时候还不流行这种吃法。
玉米棒子：每年的这个时候，玉米都被烘干储存起来。
酸梅浆：那时候，殖民地的居民已经有酸梅，但还没有糖。
南瓜饼：那时候还没有把南瓜做成饼的烹饪方法，虽然清教徒们已经开始把南瓜炖着吃。
鸡/鸡蛋：我们都知道殖民地的居民是从英国人那里购买了母鸡，但是不知道他们有没有留一些过感恩节，或者那时母鸡可能正在孵蛋。
牛奶：奶牛没有随着“五月花”号一起登上北美大陆，而殖民地的居民也没有想到用羊奶来制作奶酪。
然而，历史学家唯一能确定的是菜单上肯定有鹿肉和野鸡，因为很多重要资料都提到了这两种食物。Edward Wi low1621年的《普利茅斯清教徒杂志》里有一段对“第一次感恩节”最详尽的描述：“作物收割完后，地方官派了四个男人出去打鸟。我们把收获的果实堆在一起，每个人都特别高兴，享受这份难得的喜悦。一天的功夫，被派出去的四个人就捕获了不少猎物，这要是一个人出去少说也得花上一个星期。这时候，除了那些花式的庆祝方式，每个人都举臂欢呼，很多印第安人也加入到我们的队伍中，要不是老酋长迈斯色以和一些90几岁的老人实在太老，没准在欢庆的队伍里也能看到他们的身影。我们大家在一起尽情放纵，三天三夜也不间断。印第安人中有人出去宰杀了5头鹿，那是他们带来送给地方官的，当然还有船长以及其他一些人。这年头，虽然我们能够享用的食物还十分匮乏，但是仁慈的上帝，也许应该考虑再多给我们一点。”
17世纪的餐桌风俗
清教徒不习惯使用叉子，一般用勺子、刀和他们的手指进食。他们用很大的布餐巾擦手，有时也用来裹住一些滚烫的食物。丰收宴会上，盐瓶总是事先放在桌上，好让人们喷洒一点使食物更美味。然而，胡椒粉是不会放在桌上的，只有在烹饪时才会被用到。
在17世纪，一个人的社会地位决定了他/她能享用的食物种类，最好的食物总是献给最尊贵的人，不过餐桌上大家都会就近择食这点倒跟我们很相像。
17世纪的餐桌服务与现在也大不相同。食物不是每人一盘，而是所有人共享盘中美食。你也不用担心吃不到够不着的美食，因为服务员会帮着把食物从一个地方挪到另一个地方。
也许清教徒的食谱是最能体现平等的，他们会把所有食物一次性摆上桌，先吃哪道完全取决于个人，因为有时候接连上来的两道菜都是荤菜搭配上布丁和甜点。
多吃肉类，少吃蔬菜： 火鸡是现代感恩节餐桌上的主角，但清教徒的餐桌上可不一样。在他们的餐桌上，肉类总是五花八门。而现代感恩节餐桌的另一个重要成员之一——蔬菜，就更少得可怜了，因为感恩节正好赶上蔬菜种植的淡季。
在收获季节，清教徒可能吃不上派或其它甜食。虽然他们乘“五月花”号到达美洲大陆的时候也随船携带了糖，但是到感恩节的时候供应量已经减少。而且，那时候人们也没有烤箱制作派、蛋糕和面包这些甜食。按20世纪90年代的标准，他们在节日里吃的食物似乎有点油腻，但是也比现代人吃的食物要健康得多。殖民地的居民劳作很幸苦，因此需要更多的蛋白质。那时候，人们患心脏病的几率很低，他们更担心的是瘟疫和痘疹。
令人惊奇的烹调艺术
人们总是认为英国食物淡而无味，事实上，清教徒也使用很多香料来烹饪食物，有桂皮、生姜、豆蔻、胡椒粉，干果以及一些酱料。17世纪，烹饪不讲究用料比例也不用茶匙和汤匙来衡量，往往是即兴而作。17世纪最好的烹饪方法是烘培制作，一些清教徒就专门坐在炉子旁翻肉。
17世纪，清教徒和万帕诺亚格印第安人还没有掌握冷藏方法，他们总是用风干的方法来保存食物，有印第安玉米、火腿、鱼肉还有香草。
早餐：清教徒式的早餐
对于殖民地的居民来说，一天之中最重要的是午餐。上午，家里的主妇们会花上大半天时间准备午餐。晚餐在一天快结束的时候才开始，却要简单得多。早餐会吃一些前天中午吃剩的食物。
在清教徒的家里，成年人吃饭的时候，孩子和仆人必须在一旁侍餐。殖民地居民和万帕诺亚格印第安人的食物结构比较类似，但饮食习惯却不相同。殖民地居民习惯坐着吃饭，有早餐、午餐和晚餐之分，而万帕诺亚格印第安人只在饿的时候才会找个锅来烧饭吃，而且要花上一整天的时间。
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我感恩——流行于欧洲感恩节的一首诗
有每夜和我抢棉被的伴侣，
因为那表示他/她不是和别人在一起。
有只会看电视而不洗碗的青少年，
因为那表示他/她乖乖在家而不是流浪在外。
我缴税，因为那表示我有工作。
衣服越来越紧，那表示我吃得很好。
有阴影陪伴我劳动，那表示我在明亮的阳光下。
有待修整的草地，待清理的窗户，
和待修理的排水沟，那表示我有个家。
能找到最远的那个停车位，
因为那表示我还能走路，且还有幸有辆车。
有巨额的电费账单，因为那表示我冷气吹的爽。
教堂礼拜时我身后有五音不全的女士，
因为那表示我还听得到。
有一堆衣服要洗烫，因为那表示我有衣服穿。
一天结束时感到疲劳和肌肉酸痛，
因为那表示我有拼命工作的能力。
一大早被闹钟吵醒，那表示我还活着。
最后，感恩过量的电子邮件，
因为那表示有很多朋友会想到我。
当你觉得人生很糟，
就再看一遍吧!
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中学历史高级教师。截止2008年底，在《中学历史教学参考》《中学历史教学》《中学政史地》《历史学习》《高考金刊》《教学与管理》《历史教学问题》《高考》《广东教育》《起跑线》《试题研究》《试题与研究》《中学地理教学参考》《教学与管理》《初中生之友》《中学生学习报》《中学生时事政治报》《考试报》《中学生导报（历史）》《中学生导报（政治）》《中学生导报（地理）》《综合能力测试导航》《教科导报》《高中生历史》《高中生地理》《中学生科学报》《升学指导报》《高考导航·文科》等报刊杂志上发表教学论文700多篇。其中有《坚持正确导向，弱化负面影响》《新编世界近代现代史教学“八要”》《珍惜改革成果，推进素质教育》《高考要充分发挥“加分”和“扣分”的宏观调控作用》《情境·热点·价值·探索——2008年高考文综全国卷1、2历史试题简评》等数十篇被中国人民大学报刊资料中心《中学历史、地理教学》《中学历史、地理教与学》等杂志和《少年文摘报》等报刊全文转载。主编历史教学类论著40多部，参编40多部。2006年起被聘为《中学历史教学参考》特约研究员。曾先后数十次应邀赴陕西、贵州、海南、绍兴、台州等地讲学。
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感恩节的故事
孙双武 | | 2008-11-27 上午 08:04:35 | | 阅读240次
感恩节（Thanksgiving Day）
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感恩节概述
11月的第四个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是倍感亲切。
感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日( holiday )，它和早期美国历史最为密切相关。
1620年，一批在英国受到宗教压迫的102名清教徒为追求宗教和政治自由，乘坐"五月花"号船横渡大西洋，他们在海上颠簸了两个月之后，终于在酷寒的十一月里，在现在的马莎塞州的普里茅斯登陆。
在第一个冬天，半数以上的移民都死于( die )饥饿和传染病，活下来的人们在第一个春季即1621年开始播种。整个夏天( summer )他们都热切地盼望着丰收的到来，他们深知自己的生存以及殖民地的存在都将取决于即将到来的收成。最后( finally )，庄稼获得了意外的丰收，为了感谢上帝赐予的丰收，举行了3天的狂欢活动。从此，这一习俗就沿续下来，并逐渐风行各地。1863年，美国总统林肯宣布每年十一月的第四个星期四为感恩节。感恩节庆祝活动便定在这一天，直到如今。届时，家家团聚，举国同庆，其盛大、热烈的情形，不亚于中国人过春节。
感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干 布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡( roast turkey )和南瓜馅饼( pumpkin pie )，这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品( food )。
人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就很难求得一致。
另外，加拿大的感恩节是在十月的第二个星期一。
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感恩节的由来
感恩节的起源，和英国基督教的宗教纷争有关。大约在公元16世纪末到17世纪，英国清教徒发起了一场来势猛烈的宗教改革运动，宣布脱离国教，另立教会，主张清除基督教圣公会内部的残余影响。但是，在17世纪中叶时，保皇议会通过了《信奉国教法》，清教徒开始遭到政府和教会势力的残酷迫害，逮捕、酷刑，宗教审判，每时每刻都在威胁着清教徒。被逼无奈，他们只得迁往荷兰避难。但是，寄人篱下的日子不好过。在荷兰，清教徒不仅没能逃脱宗教迫害，而且饱受战争带来的痛苦和折磨。更令他们难以忍受的是，远在异国他乡，孩子们受不到“英国式的教育，对故土的感情一天一天地淡薄下去。为了彻底逃脱宗教迫害的魔爪，为下一代保留住祖国的语言和传统，他们再一次想到大迁徙。
天下虽大，何处是这群天涯沦落人的归宿呢？想来想去，他们把目光投向了美洲。哥伦布在100多年前发现的这块“新大陆”，地域辽阔，物产富饶，而且有很多地方还是没有国王。没有议会、没有刽子手、未开发的处女地。“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞。”只有在这样的地方，他们才能轻轻松松地生活，自由自在地信奉、传播自己所喜欢的宗教，开拓出一块属于清教徒的人间乐园。
于是，清教徒的著名领袖布雷德福召集了101名同伴，在1620年9月，登上了一艘重180吨，长90英尺的木制帆船——五月花号，开始了哥伦布远征式的冒险航行。对于航海来说，这艘有着浪漫名称的船只未免太小了。由于形势所迫，他们“选择”的，又是一年中最糟的渡洋季节。不过，怀着对未来的美好憧憬，为了找回失去的权利和自由，这群饱经忧患的人已经不顾一切了。
海上风急浪高，五月花号就像狂风暴雨中的一片树叶，艰难地向前漂泊着，几乎随时都有船毁人亡的危险。但在大家的共同努力下，船只没有遇到任何损害，并在航行了66天后，于11月21 日安抵北美大陆的科德角，即今天美国马萨诸塞州普罗文斯敦港。稍事休整后，五月花号继续沿海岸线前进。由于逆风和时差，它没有能到达预定的目的地——弗吉尼亚的詹姆斯敦，反而在圣诞节后的第一天，把他们送上了新英格兰的土地。
有意思的是，在这次充满危险的远征中，所有探险者只有一人死亡。但由于旅途中诞生了一名婴儿，使到达美洲的人不多不少，仍然是102名。移民都是虔诚的教徒，无不手划十字，衷心感谢上帝的眷顾。
现在，呈现在他们面前的，完全是一块陌生的土地，蜿蜒曲折的海岸线，显得沉寂、荒凉。因此，大约在一个月内，移民们不敢贸然靠岸，仍然以船为家。在此期间，他们派出了侦察队，乘坐小船在科德角湾沿线寻找定居地。一天，正在大家焦急等待的时候，侦察队返回来报告说，他们发现了一个适合移民们居住的、真正的“天堂”。“天堂”就是今天的普利茅斯港，这是一个天然的良港，非常适合五月花号停泊。港口附近有一个优良的渔场，可以提供大量的海产品。不远处一片连绵起伏的小山，就像一道天然屏障，把这块土地环绕起来。在明亮的阳光下，结了冰的小溪反射着晶莹的光泽，可以为移民们提供充足的淡水。开垦过的肥沃农田，一块一块整整齐齐地排列着。除此之外，他们还看到了一片虽然残破，却足以遮风避雨，帮助他们度过严冬的房屋……看起来，一切都不错，而且不能再好了。唯一令他们感到迷惘的是，这片到处都有人类生活遗迹的土地，竟然看不到一个人影，一缕炊烟，显得是那样荒凉，倒好似事先就为他们准备的一样。后来才知道，这里原来是一个相当繁荣的印第安村落。几年前天花流行，全村人无一幸免，这才使它成了这群异国漂泊者的最佳避难所。
几天后，五月花号渡过了科德角湾，在普利茅斯港抛下了锚链。移民们划着小艇登陆时，按照古老的航海传统，首先登上了一块高耸于海面上的大礁石。五月花号上礼炮轰鸣，人声鼎沸，共同庆祝新生活的开始。后来，这块礁石就被称为“普利茅斯石”，成为美洲新英格兰第一个永久性殖民地的历史见证。
不过，对这些渴望幸福的移民来说，第一个冬天并不美好。从大西洋上吹来的凛冽寒风，像魔鬼一样在空中嘶鸣，漫天的冰雪，无情地拍打着简陋的住房。在这一片冰天雪地里，移民们缺少必要的装备，也缺乏在这片土地上生活的经验。在繁忙劳动的重压下，不少人累倒了，累病了，恶劣的饮食，难以忍受的严寒，使更多的人倒地不起。接踵而来的传染病，夺去许多人的生命。一个冬天过去，历尽千难万险来到美洲的102名移民，只剩下了50个。几乎每天都有人死去，几乎天天都有一家或几家在做丧事。刚刚踏上这片土地时的欢乐没有了。每个人、的心头，都被一种空前绝望的气氛所笼罩。一个梦，一个刚刚开始的美梦，难道就这样被打破了吗？每个人都在思索着。
就在移民们束手无策，坐以待毙时，第二年春天的一个早晨，一名印第安人走进了普利茅斯村。他自我介绍说，他是临近村落的印第安酋长派来察看情况的。这是移民们来到美洲后接待的第一个客人。他们向客人倾诉了自己的来历以及所经受的种种无以复加的苦难。印第安人默默地听着，脸上流露出无限的怜悯和同情。事情就此有了转机，几天后，这名印度安人把他的酋长马萨索德带进了移民们的房屋。酋长是个慷慨热情的人，他向移民表示了热烈的欢迎，给他们送来了许多生活必需品作礼物。派来了最有经验、最能干的印第安人，教给移民们怎样在这块土地上生活，教他们捕鱼、狩猎、耕作以及饲养火鸡等技能。
这一年，天公作美，风调雨顺，再加上印第安人的指导和帮助，移民们获得了大丰收，终于闯过了生活的难关，过上了安定、富裕的日子，就在这一年秋天，已成为普利茅斯总督的布雷德福颁布了举行盛典，感谢上帝眷顾的决定，这就是历史上的第一个感恩节。当然，他没有忘记为移民们排忧解难的真正“上帝”——热情、好客、智慧的印第安人，特地邀请马萨索德和他手下的印第安人前来参加节日庆典。
印第安人欣然接受了邀请，提前送来了5只鹿作为礼物。11月底的一天，移民们大摆筵席，桌子上摆满了自山林中打来的野味和用自产的玉米、甫瓜、笋瓜、火鸡等制作的佳肴。庆祝活动一共进行了3天，白天，宾主共同欢宴，畅叙友情。晚上，草地上燃起了熊熊簧火，在凉爽的秋风中，印第安小伙子同普利茅斯殖民地的年轻人一起跳舞、唱歌、摔跤、射箭，气氛非常热烈。
今天，在美国人心目中，感恩节是比圣诞节还要重要的节日。首先，它是一个长达4天的假日，足以使人们尽情狂欢、庆祝。其次，它也是传统的家庭团聚的日子。感恩节期间，散居在他乡外地的家人，都要赶回家过节，这已经成了全国性的习俗。此外，美国人一年中最重视的一餐，就是感恩节的晚宴。在美国这个生活节奏很快，竞争激烈的国度里，平日的饮食极为简单。美国的快餐流行世界，就是一个很好的说明。但在感恩节的夜晚，家家户户都大办筵席，物品之丰盛，令人咋舌。在节日的餐桌上，上至总统，下至庶民，火鸡和南瓜饼都是必备的。这两味“珍品”体现了美国人民忆及先民开拓艰难、追思第一个感恩节的怀；日情绪。因此，感恩节也被称为“火鸡节”。
尽管感恩节是合家团圆的日子，每年节日期间，仍然有成千上万人抽出余暇，前往普利茅斯港参观、游览，重温美国的历史。今天，不仅美国人过感恩节，加拿大人也把它视为例行节日。这或许因为，在加拿大这片广阔的土地上，也生活着许多英国移民的后裔吧！
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感恩节美食
感恩节始于1621年秋天，远涉重洋乘坐五月花来到美洲的英国移民，为了感谢上帝赐予的丰收，举行了3天的狂欢活动。从此，这一习俗就沿续下来，并逐渐风行各地。1863年，美国总统林肯正式宣布感恩节为国定假日。届时，家家团聚，举国同庆，其盛大、热烈的情形，不亚于中国人过春节。每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常。城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假体息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。当天教堂里的人也格外多，按习俗人们在这里都要做感恩祈祷。美国入从小就习惯独立生活，劳燕分飞。各奔东西。而在感恩节。他们总是力争从天南海北归来，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡，畅谈往事，这怎不使人感到分外亲切、温暖。远离家乡的人被作为客人受到邀请。人们也为那些不幸者送去食物。当地一些机关、学校和教堂先收集食物然后装入食品篮内分发给穷人。有些商店老板还将火鸡送给雇员和一些老顾客。
值得—提的是，感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感思节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猪场，专供人们在感恩节前射猎，有兴趣的人到猪场花些钱，就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。
感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。
还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大袋爆玉米花。
在传统的感恩节餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些大饭店花上三四百元就能购得一只正宗方法烤制的火鸡，还包括苦中带甜的小洋白菜、土豆泥、面团、腌苹果等传统配菜。如果不是多人的家庭大餐，可以购买半只，或按流行的做法选购加工好的火鸡片，中间还夹有用面包、牛奶、鸡蛋、栗子混合后烤制的食物片，美妙的味道难以形容，只有亲身体验才会有所感受。除了在饭店里品尝美味火鸡，我们也可以在家中来个美食DIY，亲自动手烹制美味可口的感恩节火鸡。
中式感恩节火鸡
用家里的烤箱就能烤出香美的火鸡。20磅以下的火鸡解冻后用酱油、盐、糖及一些自己喜欢的大料类在常温下腌制一天，如果放在冰箱则要两天；先将烤箱预热475华氏度，烤30分钟之后取出给火鸡翻个身，并将烤盘内的油倒出，再放入烤箱烤30分钟。这时，将已经炒得半熟的糯米饭加上凤梨、火腿、虾干等制成的填料放入火鸡肚子，将烤箱温度调到450华氏度，并给火鸡外表抹上一点蜜糖与腌料的汁，放回烤箱内约30分钟后再翻身抹汁，烤约30分钟即可。给火鸡翻身是不容易的，但是只有这样火鸡才会热得均匀，并且肉里有汁，还有隐约的凤梨的香甜。
传统感恩节火鸡
美国人吃火鸡时多数是焖烤。通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出，按照食谱，一只20磅左右的火鸡要烤上4个小时，直到火鸡完全熟烂了。烧火鸡的汁，会被用来制成黏稠的肉酱，伴上甜甜的红莓果酱，作为火鸡的调料。
南瓜浓汤
材料:南瓜150克、高汤1杯、淀粉2汤匙、牛肉泥1汤匙、绿色花椰菜1朵、嫩玉米2只~3只。
做法：1.将南瓜洗净，去掉皮和籽，切成小块；2.花椰菜和嫩玉米煮熟，切碎备用；3.将高汤和南瓜倒入果汁机内，打拌均匀；4.将打好的南瓜汁倒入锅 内，以小火煮8分钟~10分钟，然后加入牛肉泥搅拌均匀；5.加入淀粉拌匀，熄火，撒上花椰菜和嫩玉米，好喝又营养的蔬菜南瓜浓汤就做好了。
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感恩节活动
每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处都有化装游行、戏剧表演或体育比赛等。劳燕分飞了一年的亲人们也会从天南海北归来，一家人团团圆圆，品尝美味的感恩节火鸡。
感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，由男主人用刀切成薄片分给大家。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱等。
感恩节宴会后，人们有时会做些传统游戏，比如南瓜赛跑是比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是不能用手碰南瓜，先到终点者获胜。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。
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感恩节食火鸡
感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们带去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此，这一节日在西方国家流行开了。那么火鸡是如何烹制的呢？
火鸡即吐绶鸡(Turkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄颜色覆盖。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
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感恩节食物菜谱
烤火鸡
材料：火鸡一只(约16磅)、香料束一把(含红萝卜、洋葱、芹菜、玉桂叶、百里香)200克、栗子300克、鸡肝和鸡胗450克、面包6片、鸡高汤一锅(做法：鸡骨头约2公斤，另加香料末束炖4小时后过滤)。
调味料：胡椒盐15克、红葱头25克、红酒60毫升、西红柿糊150克。
做法：1. 鸡肝、栗子、面包片（切边，用80㏄牛奶泡软）以红葱头炒香，加些鸡高汤焖至栗子煮烂后，放入百里香、红酒，以中火将汁液煮干即成馅料。2. 西红柿糊及鸡高汤炖40分钟做成酱料，再加入鸡胗片即成火鸡酱汁。3. 将火鸡洗净，腹内塞入香料束，填入馅料，外皮洒上胡椒盐，放入烤箱以350℃温度烤约90分钟（约于40分钟时取出，鸡身外包铝箔纸续烤）。4. 红莓酱切成长3公分、厚0.5公分片状(约3克)。5. 烤熟的火鸡取出放在装饰好的盘子中，淋上2.的火鸡酱汁，并且搭配红酒即可食用。
南瓜汤
南瓜250克。将南瓜去皮、瓤，洗净切小块，入锅中加水50O毫升，煮至瓜熟，加人调料即可。饮汤食瓜，早、晚各服食1次。本汤具有降糖止渴的功效，糖尿病患者可常服食。
串烧火鸡肉
材料 :
火鸡胸肉 200 克 [7 安士/5.5 两] [切块]，罐装菠萝 2 片 [沥干及切块]，西红柿 2 个 [切块]
腌料，豉汁 1 汤匙，熊猫牌鲜味蚝油 1 汤匙，油 1 茶匙
做法 :
1. 火鸡肉与腌料拌匀。
2. 将火鸡肉、菠萝及西红柿相隔串在烤肉签或竹签上，放入预热焗炉摄氏 200度
蔬菜色拉
特色：
酸酸的柠檬汁，冲鼻子的芥末(mustard)都是味道很重的两种调料，但是和味道浓郁的黑橄榄和香脆的咸肉(pancetta)的结合却给了这款色拉一种爽口又香浓的味道。这种未经熏制的咸肉可以在意大利和大部分的超市里买到。
用料：
125g切碎的咸肉，10-12个黑kalamata橄榄，一个romain生菜，一个radicchio生菜（紫红色），50ml 橄榄油，2大勺柠檬汁，蒜蓉，1ml芥末，黑胡椒。
做法：
把pancetta咸肉简单的撕成片，平铺在一个小煎锅里中小火加热，5-7分钟以后咸肉就成了深色而且酥脆。盛出来放在餐巾纸上控油控水。做好的咸肉可以在冰箱里存放2天以上。然后把黑橄榄切片。
洗干净生菜，撕成大片儿放在大盆子里，暂时不用的话就密封好放进冰箱。混合橄榄油，柠檬汁，蒜蓉，芥末，然后洒在黑橄榄上。这个调料在室温下可以放2到3个小时。上桌前把色拉汁和生菜均匀的搅拌在一起然后撒上咸肉粒和黑胡椒粉就可以了。
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感恩节习俗
总统火鸡放生仪式
每年一度的总统放生火鸡仪式始于1947年杜鲁门总统当政时期，但实际上这个传统仪式可以追溯到美国内战林肯总统当政的时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡，因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的圣诞节大餐。
2006年11月22日，美国华盛顿，总统布什在白宫玫瑰花园举行感恩节放生仪式上，特赦了一只名叫“飞鸟”（Flyer）的火鸡。
2007年11月20日，布什举行了一年一度的国家感恩节火鸡放生仪式。这两只火鸡分别叫“May”和“Flower”，也就是当年清教徒来到新大陆所搭乘的“五月花号”的意思。
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感恩节祝福短信
一生把你放在心里面，尽管未必能够长相思守；只要偶尔深夜想起有你；会有一丝微微的酒意；一生把你放在梦里面，尽管就要和你从此分手，让我能够感觉一些暖意，让我以为还在你怀里。感谢你多年给我的爱。
不管是贫穷还是富有、疾病或是健康，永远与你不离不弃，就算死神也无法将我们分开！感谢你对我多年的照顾。
今天是感恩节，我为你准备了可口的火鸡，还有甜美的饮品，还有……还有我的心和戒指，感恩节，你愿意永远和我在一起吗？
嘿，宝贝，感恩节到了，为了表示你对我的感恩之心，快点请我吃火鸡，还有别的好吃的，我要吃吃吃吃火鸡肉…嘻嘻嘻…打***给我吧！
愿你的事业蒸蒸日上，小日子过的想火鸡一样红红火火，不过在你最幸福的时候，千万不要忘记我哦！请我吃火鸡伴美酒吧！
今天是感恩节，我要对你说一声节日快乐，谢谢你一直以来的关心和照顾，来世做牛做马，我一定会拔草给你吃。
让我怎样感谢你，当我走向你的时候，我原想收获一缕春风，你却给了我整个春天。
Warm wishes at Thanksgiving.
在感恩节，衷心地祝福你们。
From all of us to all of you at Thanksgiving.
我们全体祝你们感恩节快乐。
Thanksgiving wishes for you and your family.
给你们全家感恩节的祝福。
I wish you could be here on Thanksgiving.
但愿你能来过感恩节。
Thanksgiving just won't be the same without you.
没有你，感恩节就不会一样了。
This will be our first Thanksgiving apart.
这将是我们第一次不在一起过感恩节。
It will be sad not to see you during the holiday when families get together.
家人团聚的节日里，不能看到你，我会感到难过。
Our first Thanksgiving should be our best.
我们第一次共度的感恩节是我们最美好的时光。
I wouldn't want to end Thanks-giving with anyone else.
我只愿和你共度感恩节。
What a wonderful time to be together.
在一起的时光多么快乐。
Thanksgiving is a time when I tell you that I love you.
感恩节就是我告诉你我爱你的时候。
Thanksgiving is a great time to tell you that we love you kids.
孩子们，感恩节这时刻，我们要说：我们都爱你们。
Thanksgiving is the best holiday of the year.
感恩节是一年中最好的节日。
I love to eat, so I love Thanksgiving.
我爱吃，所以我爱感恩节。
I hope you are feeling thankful after your su er.
希望你吃过晚饭后有感恩的心情。
I am getting hungry just thinking about it.
一想到它我就饿了。
I will be home for Thanksgiving, so save a little turkey for me.
我会回家过感恩节，所以请留点儿火鸡给我。
生而至今，虽有小病小灾，也一直是平平安安；虽有磕磕碰碰，也一直算顺顺利利。感谢神，让我拥有正常人的一切。四肢虽不强壮然而健全，眼睛虽然近视然而明亮，工作虽不合性情然而稳定，生活虽不圆满然而幸福。
感谢父母，给了我生命，给了我血浓于水的手足，给了我孤独然而成熟的童年，给了我一直求学的机会。
感谢姐妹，帮助引导我健康成长，支持我走过青涩岁月，扶持我完成学业，在我困难的时候，伸出她们温情的手。
感谢老师，伤害过我温暖过我，教会我知识和做人，让我有对别人付出的能力，有考虑他人想法的体贴。
感谢朋友，成长中带给我许多泪水和欢笑，求学中给我许多自信和磨炼，生活中给我许多帮助，和提供给我施予帮助的机会。
感谢爱人，给我许多不堪回首的回忆，一份近乎完美的感情，和一个不完全和谐却永远温馨的家庭。让我在以后的岁月中，一次一次地回味与重温，那想来幸福的点点滴滴。
感谢生活，给了我苦难的同时也给了我巨大的财富。让我在自己的人生道路上，始终能含笑面对风雨，坦然应对挫折，荣辱不惊，得失随缘。
让我们怀着一颗感恩的心去生活！
时常觉得自己是个幸运的人.无论何时何处总有人给我帮助与关怀.一再的体会,一再的确信,是大家用爱心与宽容组成了我生活的点点滴滴.真心感谢你!
雁过无痕，叶落无声，美丽是些具体而实在的东西，无处不在的守候着你。感激这个世界的魅力，感激你的存在，感激我们的相识。感恩节快乐！
我愿是候鸟，在迁徙的路上伴你飞翔；我愿是雄鹰，在攀登的途中给你勉励；我愿是火鸡，在感恩节被你品尝！呵呵，这样的朋友够仗义吧！感恩节快乐喔！
你是我见过最美丽的树叶，让我的森林为你凋谢；你像一首旋律让我的生命多和谐，我只能用小小声音说感谢，小到只有你能了解！感恩节快乐！
直到有一天，当我发现我们都已经渐渐地老去的时候，我才感悟到人世间最珍贵的东西莫过于朋友之间的友谊！朋友，谢谢人生路上曾有你，祝感恩节快乐！
你的灿烂笑容长留我心中，你的亲切话语永伴我左右，你的热情激励鼓舞我前行，你的真诚帮助温暖我心房，在这感恩节来临之际，真诚的对你说声：谢谢……
美国人在感恩节时感谢上帝的眷顾，使他们有丰足的食物。我也要感谢上帝，因为有你陪伴，让我丰衣足食、心宽体胖，那——请你和我一起过感恩节吧！
每个阳光灿烂的日子，都会让我心存感谢！在这个感恩节，真心的感谢你，让我可以以坚强的意志和无谓的精神，抗击酷暑严寒，风雨雷电，而不觉疲惫和孤单.
天地间有一种东西叫雪，从天而降，落地而化；人世间有一种东西叫爱，自吸引中诞生，升华中融洽；朋友中有一个人是你，识于偶然，止于永久。感恩节快乐！
感谢上苍让我遇见你，感谢命运让我喜欢你，感谢时间让我在想你。亲爱的你，可知道这一切？我们的爱情感动着天地，我也怀着虔诚的心给你送去感恩节祝福！
茫茫人海中，最是你那回眸一笑的瞬间温柔，有如江边杨柳垂下的娇羞，让我尘封已久的心灵绽开！感谢上帝让我遇上你，我以感恩的心给你送去感恩节的祝福！
向帮助过我的朋友和我所爱的朋友说声感谢，感谢你走进我的生命，让我的生命丰富而又美丽，我愿以我有生的时光，带给你无限的快乐，祝感恩节快乐！
你我两地相隔，思念和期待铸就了等待，在等待的日子里，我要对你说，谢谢你的爱，我要用我的全部感情来报答你，时间能证明一切。
美国人在感恩节时感谢上帝的眷顾，使他们有丰足的食物。我也要感谢上帝，因为你，和我一起过感恩节吧！
爸爸妈妈，今天是感恩节，我最需要感谢的人就是您们，谢谢您们给了我生命，并教导我成长！
感谢你，无论什么时候，总有你在我身边给我支持与力量。Thanksgiving Day Ha y！
一朵花摘了许久枯萎了也舍不得丢，一把伞撑了许久雨停了也记不起收，一条路走了许久天黑了也走不到尽头，一句话想了很久才说出口，有你真好！
亲爱的，我在想你，给你一个感恩节的拥抱！还有一个感恩节的热吻！祝你感恩节快乐！
今天是感恩节！虽然我不信基督，但我认同感恩，真的感谢上苍让我们相识，但愿我们成为一生的好朋友祝福你我亲爱的朋友……
赐予我生命者，赐予我一粥一饭者，赐予我无尽关爱者，我心中都存有无限的感激。在今天，在这感恩节；也在每天每时每刻！
非常高兴与你一起度过的每一分钟，希望能使你每时每刻都开心，想起你的名字感觉很甜蜜，期望着与你再见。
你的友情，在我生活里就像一盏灯，照亮了我的心灵，使我的生命有了光彩！祝你感恩节快乐！
感谢岁月让一只船，在这里找到了落帆的愿望。你的温情不是花朵，是青青的枝，冬天过后总有新叶！
感谢你坚强的笑容，为我照亮一角别愁的雨空，此后的多少天里，我将因为这笑容而盼望着相遇的美丽！
有恩不报非君子，你还记得吗，我上次借你给十块钱，帮你渡过难关，你怎么谢我？今天可是感恩节呀！
如果我有神灯，我将有三个许愿的机会，但我只要一个就够了！我将许下这个愿望：我要你一生幸福平安！
一年又一年，风风雨雨。您为了我们呕心沥血，请接受我们对您深深的感谢和只热的爱。
“患难见真情”，谢谢你帮我度过难关！感恩节送上我的祝福！
火鸡，快逃命去吧，不然呆会儿你就会成为我盘中的美味，呵呵！
火鸡和南瓜饼是今天必不可少的啊，你要预先准备好，晚上一下班我就过去帮你吃啊！
我帮了你那么多，也不要求你谢，看在今天是个好日子的份上，就给我送只火鸡算了！
是您指引我走出第一步，帮助我找到以后的路，谢谢您，爸爸！祝你过一个快乐的感恩节！
妈妈，今天是感恩节，我最需要感谢的人就是您，谢谢您给了我生命，并教导我成长。
神说:所谓幸福是有一颗感恩的心,一位忠诚的爱人,一个健康的身体,一份称心的工作,一帮信赖的朋友,当你收到此信息,一切将随之拥有!怀着一颗感恩的心你会终身幸福快乐！
*::::::::::::*送你一条祝福的围巾,用它的温暖抵御寒风的侵袭,让你的世界永远喜悦温馨,天冷了,多保重!感恩节快乐!
你的生命.身体都来自父母,你的喜怒哀乐来自社会和自然,你的生活来自于关心并帮助过你的人,我也依然!我们共同在感恩节为他们祝福吧!
人生极为重要的三件事便是:用宽容的心对待世界，对待生活；用快乐的心创造世界,改变生活；用感恩的心感受世界,感受生活。祝感恩节快乐!
感谢在这美丽的秋夜你给了我美丽的情怀，让我一想起来就能感觉到那凉爽的风像一只柔软的手轻轻地拂过脸庞，吹过脖颈，遥远的思念，遥祝感恩节快乐！
人总是容易在纷烦又平淡的生活中变得麻木，谢谢你的感恩节短信，让我知道在不远处还有人默默的关心着，也教会我以感恩的心对待生活！
曾经的陌生不代表永恒，不经意间，某种感觉的默契延续你我的友情，寂寞旅途中，能收到你殷切的关怀和诚心的祝福，我欣喜：红尘中有你同行！感恩节快乐！
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中国也可设立感恩节
借鉴西方节日，设立中国感恩节，让孩子学习换位思考，理解父母；让成年人互相体谅，人际关系更和谐。2005年3月18日，陈万志向大会提交书面建议。
每年11月的最后一个星期四是美国的感恩节，感恩节是美国人独创的一个节日，也是美国人合家欢聚的节日，在这天家人团聚在一起，品尝感恩节火鸡和南瓜饼等美食。陈委员说，近年来，不断有大学生倡议，在中国大学生中设立自己的感恩节，在这天向自己的朋友、师长表达爱意和谢意，联系周围实际，让他觉得这很有道理。
他表示，其实自古以来，中华民族就乐于助人、知恩图报，“受人滴水之恩，当以涌泉相报”一度传为名句。但近年来，我国教育更多关注分数和升学率，加之很多孩子都是独生子女，家人的溺爱导致孩子觉得别人的关怀是理所当然，不少学生不懂得感谢、感激，只知道索取；甚至对太过关心自己的家人产生逆反、厌烦情绪。
同时，在成年人之中也存在不知感恩、忘本的情况，一切只从利益出发。陈委员表示，在一个文明的社会，知道感谢，怀有一颗感恩之心是很必要的；这也是我们建设和谐社会的重要要求，可促进社会各成员、群体、阶层、集团之间的关系相处融洽、协调，促进人与人之间互相尊重，信任、帮助。
据此，陈委员建议在我国也设立感恩节，让学生们学习换位思考，珍惜朋友，理解父母；让成年人暂停麻木冷漠的心，真诚地去体贴关心别人。
陈委员补充，西方的感恩节虽有其宗教内涵，但我们完全可以吸收其积极成分，融入传统美德中，并赋予新的涵义，设立有中国特色的“感恩节”。
对于陈委员的建议，一些教师表示节日的形式并不重要，关键是加强相关方面的道德教育，培养感恩的精神；一些市民则称感恩节的设立可提醒自己对家人的关怀，有市民甚至建议，将感恩节和探亲假等合并在一起，让远离父母的人集中时间探望亲长，以尽孝道。
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感恩节诗歌
感恩父母的诗歌
我们沐浴着爱的阳光长大
我们滋润着人间的真情成长
多少次带着幸福的感觉进入梦乡
多少回含着感动的泪花畅想未来
11月的最后一个星期四是感恩节，虽然它已远去，但一颗感恩之心，一腔感激之情永驻心间。
常怀感恩之心的人是最幸福的
常怀感激之情的生活是最甜美的
学会感激——感激我的父母，因为他们给了我宝贵的生命
学会感激——感激我的老师，因为他们给了我无穷的知识
学会感激——感激我的朋友，因为他们给了我克服困难的力量
学会感激——感激我周围的一切，因为他们给了我和谐健康的成长空间
不要忘记说声——“谢谢”
在我们的成长道路上，要感激的人太多太多，你最想感谢谁，就把感激的话写在感恩卡上。
有一个词语最亲切，
有一声呼唤最动听
有一个人最要感谢
有一个人最应感恩
它就是——“妈妈”
他*的皱纹深了，她把美丽的青春给了我
他*的手粗了，她把温暖的阳光给了我
他*的腰弯了，她把挺直的脊梁给了我
他*的眼花了，她把明亮的双眸给了我
面对妈妈深沉的感情
聆听妈妈殷切的心愿
我们应该学会感恩，应该学会感激
但很多时候，我们习惯接受这种关爱，并且认为是理所当然。
渐渐忘记了感动，忘了说声谢谢。
他*的爱像一杯浓茶，需要我们细细品味。请欣赏小品《一袋饺子》
一袋饺子是微不足道的，但他*的爱却是感人肺腑的。
让我们过上幸福的生活，让我们没有忧虑地成长，是所有父母的心愿，主持人甲：如果说母爱是船，载着我们从少年走向成熟；
那么父爱就是一片海，给了我们一个幸福的港湾。
如果母亲的真情，点燃了我们心中的希望；
那么父亲的厚爱，将是鼓起我们远航的风帆。
拿什么来感谢你，我的父母！
父母的爱说不完、道不尽，
所有的恩情我们铭记于心。
感恩节诗歌
感恩节到了
让我们
马上开始
感恩吧
从大脑里掏出了名字
从眼睛里掏出了泪滴
把死去的人
从坟墓里
掏出来了
身旁的人推到远近得当的位置
噢，我们
气沉丹田
感恩的意念走遍全身
舌抵上腭、吐字如兰、字正腔圆地
说出了
怀念、悲戚和那时欢乐
谁也没有提及
那围成一圈的
沉默的人群
谁在感恩节次日的清晨醒来
又将那遗忘的名字一一掏出？
可爱的先知，他其实
并不知道
我们本来也已决定
在明年的感恩节
想念那些沉默的名字
感恩节英语的诗歌
Never Cry?
In a fatal accident
So much pain in the body,
Really wanted to die,
But never wanted to cry
In the dealing with things in life
So much agony to bear
Sometimes wanted to suicide
But never wanted to cry
So why?
On the lonely cold nite,
Without my silly girl beside
So much bitter ha ine Just made me want to cry
Facing mom’s concerning eyes
Ashamed to tell a lie
So only in the dreams
Could I cry
THANK YOU
Tomorrow is an important day for me
Hand in hand we walked along the sea
A wonderful memory always recalls me
No other things could replaced except it
Kindne is your regular way for people
Yes, I often get your favor in no preparation
Of the friends around me
U are really the one I should give most thanks.
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同名专辑
歌手: 贾立怡
公司: 音尚动力
时间: 2006-11-03
地区: 港台
语种: 国/粤语
曲风: 流行
这是一张有关于“感恩节”的专辑，带着这张专辑你可以《一个人生活》，在《骨头日记》里，贾立怡会对你说，也许《你是我想找的男孩》；在《天气报告》中，你会发现有一个晴天叫《蓝蓝天》，吃着甜甜的《桂圆》，闻到熟悉的《夏天的味道》；这次，贾立怡会用她的音乐告诉你她的梦想，也许太阳是会落下的，但是贾立怡的《梦不落》，坚持梦想也许你也会赢得明天，《对不对》？
⊙超强制作人亲自操刀制作 实力唱作歌手许哲佩倾情完美合声
继上张专辑《贾主义》取得不错成绩之后，经过一年的酝酿，2006年贾立怡又带着她的第二张创作专辑和大家见面了。这张专辑共收录了12首歌曲，除了国语歌之外，两首粤语歌分别是《对不对》和《骨头日记》的粤语版本，和上张专辑不同，这张新专辑有幸邀请到了光良《童话》的超强制作人陈建良为专辑亲自操刀把关，配合众多编曲人的共同打造，专辑曲风多样，音乐元素丰富：除了她一直擅长的抒情慢歌外，还囊括了中国风、Bo a Nova、R&am B。负责 Rachel 的最新大碟的制作人朱敬然先生 (台湾金曲奖最佳编曲人及陶喆制作班底著名制作人) 对 Rachel 的评价甚高，其中说到：“除了在音乐创作方面独特的天赋才能，演唱自己作品细腻情感之外，最让我欣赏的是她对音乐的执着和热诚。在音乐市场的不景气的现今，音乐创作者很容易会放弃音乐的原创性，而重复他人的成功作品，但 Rachel 音乐的原创性是很难能找到类同的东西在她的作品里面的。”贾立怡这次再一次尝试歌词的创作，显得更加的游刃有余，她始终相信一首好歌除了要有动人的旋律还要有美妙的歌词，能表达歌手内心世界的词这样的完美结合才能撼动每一位听众的心。
当然在演唱方面贾立怡同样要精益求精，这一次实力唱作歌手许哲佩也来为其新专辑助阵，作为专辑的合声部分，两人可以说是惺惺相惜，默契配合，丝毫让人感觉不到是第一次的合作，相信会给听众带来一些与众不同的新感觉。
专辑中还有一首非常立志的歌曲《蓝蓝天》，表现出年轻人对未来对理想的锲而不舍的追求。而《桂圆》则是一首极具中国古典特色的歌曲，从中国曲风到充满深意唱腔，仿佛涤荡出一个清澈唯美的世界。《你是我想找的男孩》是一首轻松摇滚的歌曲，歌曲中流露出的年轻人对待爱情的理智与自信，贾立怡也唱出了自己的爱情宣言，很值得期待。《感恩节》则是用抒情的曲调与充满感恩的心情描述出爱情。
⊙再续宠物情缘歌曲 首次献“声”饰演猫猫
在贾立怡之前《贾主义》中收录了一首《自由猫》，而在专辑内页里，大家可以看到一只十分可爱的松狮狗，这也是 Rachel 自己的宠物小狗 Jerry，由此可见，Rachel 与宠物之间亲密关系，而这次的新专辑又再续宠物情缘，《骨头日记》的曲风延续了上张专辑的《自由猫》的风格，清新的 Bo a Nova 曲风，歌词更是充满了生活情趣：阳光、海滩、被窝，鼾声……。这首歌的创作灵感来自于她的小狗 Jerry，歌曲的后期制作是由陶喆工作室来完成的，细腻的编曲和制作更是将轻快舒适，简单上口的旋律呈现出浪漫的情调和煽情的气氛。相信凡是听过这首歌的人都会体会到浓浓的爱意，不光是对待宠物，也是对待身边一切生命的态度，随时随地让爱心流露。在温馨的氛围中牢牢抓住每一个听者的心。专辑中还收录了这首歌的粤语版本《自由狗》，这首歌同时也是今年6月贾立怡与香港R&am B创作才子方大同首次献“声”的广播剧《缘来敲错门》的主题歌，贾立怡用声音扮演的是剧中的女主角和她那只心爱的宠物猫。首次在广播剧中模仿猫猫，这对于从小就喜欢养宠物的贾立怡来说，简直是小菜一碟，因为在家里她也常常会以这种方式和她的爱犬 Jerry 沟通，这部广播剧现在已经在广东地区播出，听众反应都非常的不错。
⊙MV拍摄吃尽苦头 遭遇真“狗”麻烦
第一站到北戴河，拍摄最新单曲《对不对》MV，原以为会是阳光灿烂的夏日海滩，没想到5月的北戴河却在狂风大作，气温续冷。但为了营造夏日海滩的浪漫感觉，Rachel 还是穿上了吊带裙，让画面充满了暖心美感。导演在海滩上放了一架白色的大三角钢琴，Rachel 一袭黑裙与白色钢琴形成了鲜明的对比，在大海的映照下显得十分浪漫，但镜头后的她却冻得直发抖，让现场的歌迷非常心疼。中间休息时工作人员拿来了军大衣和暖水袋给 Rachel 取暖，她开玩笑的说：“我本想着来海滩晒太阳，还拿了防晒霜和阳伞呢，呵呵。”
新唱片的第二首单曲是清新的 Bo a Nova 作品《自由狗》，导演将场景安排在春光明媚的颐和园，选在一间别墅里面拍摄， 工作人员特地借来两只可爱的小狗。虽然 Rachel 平时也是个“狗妈妈”，这次却遇到了麻烦。由于小狗的主人就在现场，每次 Rachel 想要牵着小狗的时候，小狗总是自己挣扎着要回到主人身边， 搞得 Rachel 不知所措，笑场不断。不过日久生情，到了晚上小狗已经和 Rachel 愉快的相处了，在MV中洋溢着一种轻松和谐的气氛，很多探班的记者都以为它们都是 Rachel 的狗狗。另一场景是在北京一家宠物店，一来到店里，Rachel 就被琳琅满目的狗食品吸引住了，因为品种和口味都跟他在国外和香港见到的不一样，开拍前后给她的小狗 Jerry 挑了不少零食，Rachel 说十分想念她的 Jerry，要带些北京的零食给他尝尝鲜，看来她真是一个称职的“狗妈咪”。
⊙感恩的意义
这张专辑取名为《感恩节》，是贾立怡的主意。出道一年多来，别人给予她的以及她从前辈们身上学到的东西，都是她最好的财富，“滴水之恩，当涌泉相报”，她把这些都化作感激小心收好，埋藏于心底，静静地等待报答的机会。一年以后，全新专辑的发行对她来说无疑是一个报答大家的好机会，同时她也想要告诉大家，凡事感激，学会感激，感激一切使你成长的人！
英国作家萨克雷说“生活就是一面镜子，你笑，它也笑；你哭，它也哭”
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加拿大感恩节
加拿大感恩节和美国感恩节一样，加拿大也有自己的感恩节。只是加拿大的感恩节安排在10月的第二个星期一，也是为了庆祝丰收的。人们一般聚在一起，吃可口的烤火鸡、南瓜馅饼和梅果，并且互相感谢。值得一提的是，加拿大的感恩节起源于英国，它的许多习俗都是起源于英国的。
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评论：解决时间：2008-11-27 21:36
提问者：
怎样命名的 ?
有什么传说?
最佳***
感恩节（Thanksgiving Day）是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢上天赐予的好收成。在美国，自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四，并从这一天起将休假两天。在这一天，成千上万的人们不管多忙，都要和自己的家人团聚。感恩节是美国人民一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是倍感亲切。感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日( holiday )，它和早期美国历史最为密切相关。加拿大的感恩节则起始於1879年，是在每年10月第二个星期一，与美国的哥伦布日相同。
[编辑本段]感恩节由来
感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人。这时，心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。
在第一个感恩节的这一天，印第安人和移民欢聚一堂，他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动。第一个感恩节非常成功。其中许多庆祝方式流传了300多年，一直保留到今天。
最初感恩节没有固定日期，由各州临时决定，直到美国独立后，感恩节才成为全国性的节日。 1863年，林肯总统把感恩节定为法定假日。到1941年， 美国国会通过一项法令，把感恩节定在每年十一月的第四个星期四。 每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非凡，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处都有化装游行、戏剧表演或体育比赛等。分开了一年的亲人们也会从天南海北归来，一家人团团圆圆，品尝美味的感恩节火鸡。
加拿大感恩节的由来
加拿大和美国的感恩节不在同一天，或许也知道加拿大议会将感恩节列为法定假日稍晚于美国。但加拿大的第一个感恩节要比美国早40年，加拿大感恩节的庆祝活动是在十月的第二个星期一。与美国人缅怀清教徒先辈定居新大陆的传统不同，加拿大人主要感谢上天给予的成功的收获。加拿大的感恩节早于美国的感恩节，一个简单的事实是，加拿大的收获季节相对于美国早一些，因为加拿大更靠近北部。加拿大的感恩节通常被认为受三个传统习惯的影响。
其一是来自欧洲传统的影响。从大约2000年以前最早的一次收获开始，人们就已经庆祝丰收，感谢富饶的大自然给予他们的恩施和好运。当欧洲人来到加拿大后，也将这一传统带入加拿大，并对后来加拿大感恩节的传统产生影响。
其二是英国探险家庆祝生存的影响。在清教徒登陆美国马萨诸塞的40年之前，加拿大就举行了第一个正式的感恩节。在1578年，一位英国探险家命名马钉法贝瑟（Martin Frobisher）试图发现一个连接东方的通道，不过他没有成功。但是他在现今的加拿大纽芬兰省建立了定居点，并举行了一个庆祝生存和收获的宴餐。其它后来的移居者继续这些“感恩”仪式。这一次被认为是加拿大的第一个感恩节。
其三的影响来自于后来的美国。1621年的秋天，远涉重洋来到美洲新大陆的英国移民，为了感谢上帝赐予的丰收，举行了3天的狂欢活动。从此，这一习俗就沿续下来，并逐渐风行各地。在美国革命其间，美国一批忠于英皇室的保皇党迁移到加拿大，也将美国感恩节的习惯和方式带到了加拿大。1750年庆祝丰收的活动被来自美国南部的移居者带到了新四科舍（Nova Scotia），同时，法国移居者到达，并且举行“感恩”宴餐。这些均对加拿大的感恩节产生了深远的影响。
1879 年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和全国性的假日。在随后的年代，感恩节的日期改变了多次，直到在1957 年1月31日，加拿大议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节，在这一天感谢万能的上帝保佑加拿大并给予丰富的收获。
美国是在1863年，由总统林肯正式宣布感恩节为国定假日。通常美国感恩节的典故总是离不开清教徒和著名领袖布雷德福、102名同伴、重180吨长90英尺的木制帆船五月花号、科德角湾、普利茅斯港、印度安人和酋长马萨索德。这些是美洲新英格兰第一个永久性殖民地的历史见证。
两国的感恩节之间有许多相似性，譬如装满花果谷物象征丰饶的山羊角（cornucopia）和南瓜饼（pumpkin pie）。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也与地域和时间的变化而不同，有些是鹿肉和水鸟，有些是野鸭野鹅，但目前主要是火鸡和火腿。
埃及人的“感恩节”
古埃及的收获节是为了纪念他们的庄稼神Min而举行的。他们的收获季节是春天，所以这个节日在每年春天举行。节日中，古埃及人首先举行游行，过后便是节日宴会。同时，音乐、舞会、体育竞技等也是他们的庆祝项目。
古埃及人在庆祝玉米收获时，常常假装哭泣而且悲痛欲绝，这是为了欺骗他们认为存在于玉米中的“精神”。他们害怕收割仍在生长的玉米会使这种精神发怒.
希伯来人的“感恩节”
犹太人也要庆祝收获，他们的节日叫Sukkoth，每年秋天举行的Sukkoth已经有3000多年的历史。Sukkoth开始于希伯来月历中Tishri(犹太人的某个月份)的第15天，Yom Ki ur(犹太人一年中最神圣的一天)后的第五天。
在维持8天的Sukkoth节日中，犹太人用树枝架起小屋，以此来回忆他们祖先礼拜的圣坛。这些小屋都是暂时的，树枝没有插入地下，屋顶用茅草覆盖着，便于光线进入。屋里悬挂着水果和蔬菜，包括苹果、葡萄、玉米还有石榴。节日的第二天，犹太人便在星光下的小屋中举行他们的节日宴会。
希腊人的“感恩节”
古希腊人信奉很多神，他们的玉米女神(实际上是所有谷类的神)叫Demeter ，他们每年秋天举行的Thesmo horia节就是为了纪念这位女神的。
节日的第一天，已婚妇女们（可能是把怀孕和庄稼的生长联系起来）搭起一座座盖满树叶的小屋，里面放上用植物做的长椅。第二天是他们的斋戒日。第三天便举行宴会，并以玉米种子、蛋糕、水果和猪为礼物供奉女神。
[编辑本段]中国的“感恩节”
感恩节借鉴西方节日，设立中国感恩节，让孩子学习换位思考，理解父母；让成年人互相体谅，人际关系更和谐。陈万志向大会提交书面建议。
每年11月的最后一个星期四是美国的感恩节，感恩节是美国人独创的一个节日，也是美国人合家欢聚的节日，在这天家人团聚在一起，品尝感恩节火鸡和南瓜饼等美食。陈委员说，有大学生倡议，在中国大学生中设立自己的感恩节，在这天向自己的朋友、师长表达爱意和谢意，联系周围实际，让他觉得这很有道理。
其实自古以来，中华民族就乐于助人、知恩图报，“受人滴水之恩，当以涌泉相报”一度传为名句。中国教育更多关注分数和升学率，加之很多孩子都是独生子女，家人的溺爱导致孩子觉得别人的关怀是理所当然，不少学生不懂得感谢、感激，只知道索取；甚至对太过关心自己的家人产生逆反、厌烦情绪。
在成年人之中也存在不知感恩、忘本的情况，一切只从利益出发。陈委员表示，在一个文明的社会，知道感谢，怀有一颗感恩之心是很必要的；这也是建设和谐社会的重要要求，可促进社会各成员、群体、阶层、集团之间的关系相处融洽、协调，促进人与人之间互相尊重，信任、帮助。
陈委员建议在中国也设立感恩节，让学生们学习换位思考，珍惜朋友，理解父母；让成年人暂停麻木冷漠的心，真诚地去体贴关心别人。西方的感恩节虽有其宗教内涵，但完全可以吸收其积极成分，融入传统美德中，并赋予新的涵义，设立有中国特色的“感恩节”。
[编辑本段]感恩节习俗
每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非凡，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡。
同时，好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的入共度佳节。从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。
总统放生火鸡仪式
每年一度的总统放生火鸡仪式始于1947年杜鲁门总统当政时期，但实际上这个传统仪式可以追溯到美国内战林肯总统当政的时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡，因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的圣诞节大餐。
[编辑本段]感恩节食物
第一次感恩节的菜谱包括：
Cor read - 玉米面包，英国人和印第安人都喜欢的食物。English Cheese Pie - 英国奶酪派，奶酪对英国人很重要。Venison - 鹿肉，印第安人带来了5头鹿。Ducks & Geese - 鸭和鹅，英国人捕的。Wild Turkey - 野生火鸡。 Garlic and Onio - 大蒜和洋葱。Pumpkin Pudding - 南瓜布丁。 Indian Pudding - 印地安布丁。感恩节食物
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国人必有肥嫩的鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猎场，专供人们在感恩节前射猎，有兴趣的人到猎场花些钱，就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。
火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、 南瓜饼、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。
感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时，女主人可以在饭后把客人让到客厅里，但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回亿往事，直到最后一根蜡烛燃尽。
中式感恩节火鸡
用家里的烤箱就能烤出香美的火鸡。20磅以下的火鸡解冻后用酱油、盐、糖及一些自己喜欢的大料类在常温下腌制一天，如果放在冰箱则要两天；先将烤箱预热475华氏度，烤30分钟之后取出给火鸡翻个身，并将烤盘内的油倒出，再放入烤箱烤30分钟。这时，将已经炒得半熟的糯米饭加上凤梨、火腿、虾干等制成的填料放入火鸡肚子，将烤箱温度调到450华氏度，并给火鸡外表抹上一点蜜糖与腌料的汁，放回烤箱内约30分钟后再翻身抹汁，烤约30分钟即可。给火鸡翻身是不容易的，但是只有这样火鸡才会热得均匀，并且肉里有汁，还有隐约的凤梨的香甜。
传统感恩节火鸡
美国人吃火鸡时多数是焖烤。通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出.
感恩节食物
感恩节食物按照食谱，一只20磅左右的火鸡要烤上4个小时，直到火鸡完全熟烂了。烧火鸡的汁，会被用来制成黏稠的肉酱，伴上甜甜的红莓果酱，作为火鸡的调料。
传统的感恩节大餐包括了烤火鸡，有些家庭是以烤鹅来替代火鸡；还有塞在火鸡内部的填充佐料Stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(CornBread)、白面包和芹菜等等做成的；除此之外还有用火鸡肉脏煮成的浓稠淋汁(Gravy)。另外还有一样特别的酱汁－小红莓调味酱汁(Cra errySauce)，用的就是每年九月和十月时盛产的小红莓。其它的配菜还包括烤洋芋泥、烤红薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜点当然有应景
