现在学热门技术学什么好?学什么技术最好找工作? 江西新东方
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2010/9/13 11:33:57 信息编号:
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转新华网：金秋九月，经过全国各地高考选拔，各地的大学纷纷开学，大一新生手捧录取通知书来到学校。但今年记者发现和往年不同的是很多大一新生不再是满面朝气蓬勃地来到向往的大学生活，而是忧心忡忡、一脸疑惑。通过记者了解到原来这些刚入校门的孩子在谈及未来希望时均不再有年轻的勇气，个个手里捧着录取通知书，却看到同样专业的大四师哥师姐们在为找不到工作而忧愁，矛盾且失落的情绪溢于言表。
而另一方面，技能型人才的匮乏令整个国家的发展受到制约，特别是随着近年来中国经济的发展，餐饮业得到了前所未有的突飞猛进，全国餐饮业近5年来均保持12%的营业额增长率发展！
所以，餐饮业就业的缺口谁来补？大量星级酒店和餐饮连锁集团的岗位空缺留给谁？这块市场的肥肉谁来分？***只有一个：人才！
事件一：10年前，一名普通的厨师，汤金兵，只身闯荡陌生的菲律宾。现如今，他以菲律宾最大中央空调制造商顿汉布什中国总代理、菲律宾民乐椰油中国总代理的身份参加第五届中国一东盟博览，为他所在企业的产品寻找广西及国内的代理商。
事件二：改革开放三十年，社会取得巨大进步，人们生活水平提高，从整体上说，所有的餐饮从业者都是受益者。一名资深厨师，在深圳和汕头先后有工作多年的经验，他透露，厨师这一行的发展，从工资收入的变化就能够说明一些问题。记得上世纪八十年代中，深圳的厨工月收入一般只有四五百元，初级厨师最多也就一千五百元左右，如今普通的厨工月收入基本已有五千元了，稍有名气的厨师被聘为副总厨、总厨的，月收入起码两万三万，多的可以达到四五万，有的还享有技术股、时不时分红利，这在以前是不可以想象的。
事件三:许菊云，一名普通的湘菜厨师，从众多行业工作者中脱颖而出，成为人大代表。由此说明，厨师也可以在政治领域有所发展，不仅仅是过去的单纯意义上的厨师。
在当前的社会环境下，知识就是力量，技能就是财富。在当今市场经济环境下，学一门实用的技能也一样能开创一番自己的精彩天地。学什么技能好，让自己将来获得更大的发展，使自己能更好更快地走向成功？选择一所好的职业学校学习一项技能是一种行之有效的途径。现代社会，高级技工已经成为了社会上的重要人力资源，也是各行各业紧缺人才，高级技工在社会上的地位和薪资待遇已经越来越高，成为各行业的杰出代表！
然而每年的高考生落榜生，有不少都准备收拾行囊外出打工。但是高考失利后，除了出外打工，留给这些孩子的选择所剩无几，他们只能用毫无社会经验的弱小身躯去闯荡复杂的社会。超负荷工作，生活条件恶劣，雇主拖欠工资，精神生活空虚……这就是部分打工者的生存环境。家长揪心，但又束手无策。落榜生的出路到底在哪里?
后来，经过苦苦寻找，打工的孩子终于知道，要想有前途有发展，为自己找一个人生的金饭碗，学技能是非常必要的。
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目前全球面临金融危机，大学生失业，工人下岗，农民工纷纷返乡，全国就业面临前所未有的巨大压力和冲击！厨师—一个永不失业的金饭碗！厨师已经成为当今十大高薪行业之一!
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今年，中国高校毕业生达到559万人，再加上2007年尚有70~80万的大学生未能就业，2008年实际需要就业的大学生将超过600万人，因此，以高校毕业生为主体的青年劳动者数量创历史新高。“太多的大学生要找工作，要想在求职大军中脱颖而出，必须具备企业所需要的素质和能力。”大学生小刘说，他和他的同学们已经认识到，自己与企业的要求还有一定差距，因此他们一边关注人才需求动向，一边寻找合适的职业教育为自己再次充电，“将就业压力变成学习动力吧！”
毕业生面临就业压力
人力资源和社会保障部相关负责人曾表示，在今年上半年遭受冰雪灾害、特大地震造成损失的情况下，全国就业总体情况与去年同期基本持平。统计数字显示，2009年之前，大学毕业生供给增长率每年约为7%，而预计职位需求增长率每年不超过5%，供需缺口还将扩大。
国家高等教育出版社社会学习资源分社近日针对28所高校的700多名学生进行的问卷调查表明，57.4%的大学生表示最主要的压力来自就业。面对严峻的就业形势，毕业后的工作去向成了大学生最为关注和担忧的问题。为顺利就业，不少应届大学毕业生降低收入期望值，每月1000元的工作也能接受。
职业教育受关注
为增加就业竞争力，很多大学生选择先参加职业培训再就业，“因为企业招人不是只看你在大学的学习成绩，还要看你的动手能力，而后者可能比前者更重要。”小刘说，与其到处碰壁找工作，不如蓄积能力再找工作。IT培训、人力资源管理培训、项目经理培训、心理咨询师培训、室内设计师培训……丰富的职业教育跃入大学生的眼帘，他们积极吸收各类专业知识，有意识地提高自己的动手能力和职业素质。
“还有一件高兴的事，就是和我们一起学习的人形形***，有的已经在该行业有一定基础，他们是我们学习的榜 样。”一位选择室内设计的大学生告诉记者，她在培训班认识了一位装修公司的工作人员，那位同学经常给她讲一些关于装修市场的动态信息。同时，这种对职业教育的关注已经“传染”给了“准大学生”们。高职院校也逐渐得到了高三学子及其家长的青睐，家长梁鹏告诉记者，经过家庭会议的协商，他的儿子今年放弃三本而专攻高职，“有市场的专业才会吃香，用人单位对于***好像越来越不看重了，重要的是你能胜任工作、出色工作，我很高兴我的儿子能认识到这一点，而不是去盲目追求学历。”将压力转化为学习动力。
一方面，我国存在大量的技能人才缺口，高级蓝领供不应求，另一方面，大学生却难找工作，毕业即失业，在家“啃老”，造成家庭在孩子身上的教育投入极大浪费。职业教育培养目标直接，课程内容与实际工作联系紧密，让学生熟悉行业、融入行业，不失为一种有效的入职方式。
专家认为，大学生关注职业教育是值得肯定的一件事，积极进行职业规划，在求学时期就为自己的职业目标而主动充实自己，一定会有一个看得见的未来。同时，要将就业压力转化为学习动力，通过社会实践、实习、职业培训等方式，积累实际动手经验，培养职业素养和职业能力。
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