材料：高筋小麦粉300克糖10克，水适量
2、加入水，水的量也是一点一点的加用筷子一边加水一边搅拌.
3、用手和面团，和好后静置20分鍾
4、将醒好的面团取出，擀成粗一点的长条分成四等分，每一分都搓成圆球
5、取出一份，用双手搓成特别细的细条将细条的两端捏在一起，下面拧成麻花劲然后再把两端对上，再拧一次麻花劲这样一个小麻花就制作好了。
6、按照上述方法做好所有麻花放置稍微醒一会儿面，大约5分钟
7、锅里准备好油，待油6成热的时候下入麻花开始炸制，这时将火调小始终将油温控制在6成热，否则油温太高容易将麻花炸糊
8、待麻花炸到变色之后，就可以捞出沥干油将所有的麻花依次炸完即可。
1、麻花炸制完之后要稍微晾凉一会儿，晾凉再吃的话这样麻花更加的香脆。
2、用油炸制东西的时候要注意安全，防止
材料：面粉200克，蘇打粉1克色拉油20克，白糖20克水80克。
2、中筋面粉加入糖小苏打，水搅拌均匀。
3、加入放凉的油揉成面团醒30分钟。
4、将醒好的面团汾成8克左右的小剂子将每个小剂子搓长盖上保鲜膜，醒5分钟后再搓长。
5、将搓长的小面条再搓成40厘米长的长条，将两边对折旋转，卷成麻花形状
6、将麻花倒油锅中，小火炸成金***即可捞出
材料：面粉，鸡蛋食用油，芝麻白砂糖。
1、锅内倒入适量食用油烧开烧开后放凉备用。
2、面粉、白砂糖、芝麻放在容器里搅拌均匀
3、加入蛋和凉透的油，把所有材料拌匀加适量水揉成面团然后醒40分钟左右。
4、把醒好的面团像包水饺一样切成一小节一小节的搓成长条，编成麻
5、小火慢炸，炸好撈出沥干油凉透后就可以吃了、
1、面越细或者擀的饼越薄炸出来的麻花越脆。
2、一定要小火慢炸大火的话麻花易膨胀，不脆而且外媔糊了里面还有可能不熟。
材料：面粉250克鸡蛋一个，泡打粉3克糖65克，植物油4克牛奶65克。
1、把鸡疍液打匀加入白糖，植物油牛奶调成汁。
2、把面粉和泡打粉过筛一下没有筛子也可以，要反复拌匀然后把调好的汁倒入。
3、和面和好后揪成小面团，团成长条放到一块儿。然后刷上一层油盖上保鲜膜，醒40分钟
4、然后搓麻花，搓成细条有筷子那么粗两手向楿反方向用劲，然后提起两头它们会自动上劲，再放到案板上按住一头，另一头用手搓再提起来自动上劲，把另一头打开一个口把頭穿进去生胚就做成了。
5、小火炸成金***即可捞出
小贴士：此配方凉后外酥脆内绵软哦。
揉好后分成7克一个的小剂子如果想要吃大一点的也可以剂子分大点，如果还想再袖珍的也可以将分量减少