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15日一大早,雷鸣电闪。可没等百家宴开席,太阳公公就露出笑脸,仿佛专程和道里的邻居们,一起来赴这场盛宴。唠不尽的家常、聚不完的浓浓邻里情。
在通江街道主会场以及工程社区 186 — 2 号大院的分会场,各家的拿手菜摆满了一溜溜的长桌,上有 94 岁高龄的老寿星,下有 6 个月大的娃娃,300 多户老亲少友们围桌团团坐。11 时,盼望已久的 2018 道里美邻节第二弹—— " 与邻同享 社区百家宴 " 在热闹中开席了。
小碟不过瘾 端着大盆上菜
雨后的红星广场,凉风习习。对通江街道办 4 个社区的邻居们来说,15 日,就像给自己家办喜事一样心情格外好。" 你家今天带的啥菜 "" 一会儿尝尝我做的可乐鸡翅 "" 我这儿还有昨晚熬的皮冻 "…… 不到 9 时,就有 " 心急 " 的邻居们赶到两个会场,为即将到来的百家宴预热——上菜。
从楼上瞧见有邻居在广场上忙活,家住红星广场旁的王阿姨也急着出了门。她把做菜的重任交给了老伴儿,自己先来帮忙摆摆桌。王阿姨说,小时候家里住平房,大院里谁家做好吃的了,只要喊一嗓子,孩子们 " 呼啦 " 一下就都去了,闻着菜香邻居们就凑到了一起。现如今岁数大了,搬进高楼,老邻居们都走散了,但她仍然惦记着小时候 " 邻居老张家的肘子 "。这次听说要办社区百家宴,王阿姨别提多高兴了,一家人单是想带什么菜来赴宴,就琢磨了好几天。
随着 " 开席 " 时间临近,时不时见到端着盘子、大盆和提着保温饭盒的邻居们一溜儿小跑着来到桌前。" 这一路就怕走慢了," 住在上游街 72 号院的李玉芬阿姨,保温饭盒里装着从以前的老邻居那儿学来的鸡翅木耳,没等搁稳,就赶紧跟大伙儿说:" 刚出锅,趁热吃,味儿好着呢!"
摆盘精美的干烧鲤鱼、绿叶狮子头、大丰收、干炸肉段、红烧日本豆腐、茄汁小土豆 …… 一道道精心烹制的菜肴很快将餐桌摆满,香飘四溢。友谊社区四位老邻居,嫌小碟子不过瘾,索性把锅包肉、水煮鱼论盆上。
长桌宴变成 " 流水席 ",
早起的一场大雨,让很多好邻居们临时改了菜谱。通江街道办事处辖区的居民小李,特意熬了一大锅三豆花生汤。她说,本来想做一盘拿手的家常凉菜,可想着降温了,一锅红豆、绿豆、黑豆、花生汤既暖胃又有营养,便熬制了这锅热汤。住在工程社区的元淑珍大姐,则是带了一大锅现煮的大碴粥来赴宴。热气腾腾的大碴粥人手一小碗,随着百家宴 " 开席喽 " 一声号令,不到 10 分钟,就被 " 秒空 "。元大姐笑着说,早知道这么受欢迎,她就再多做些了。这话没等说完,就有好邻居端上一个电饭煲,喷香的黑米饭来 " 接力 " 了!
本来是长桌宴,来自不同社区、单元、楼道的邻居们,为了认识彼此,最终变成了 " 流水席 "。平时熟悉的邻居们因为太熟,论起菜来,谁也不惯着," 老李,你这干炸肉段,火候大了!"" 建文,你的红烧肉,少调了点酱色。" 老邻居们你一言我一语,指点着彼此。
" 都在一个社区,有好多人瞅着眼熟,这回坐到一张桌上,终于可以不做‘最熟悉的陌生人’了!" 餐桌上,不熟识的邻居们,则争相扫码添加好友。" 你扫我,还是我扫你?",一会工夫双方就打开了话匣子,从品鉴各自的菜品到谈论自家的熊孩子,真是 " 远亲不如近 "。有人还现场组成了 " 学厨 " 群,说今后要常在一起,交流心得。
短短的两个多小时,两个会场 300 多户居民们,品尝百家宴,胜似一家亲。
成和谐大院形象 " 代言人 "
在工程社区 186-2 号大院分会场,8 名头戴 " 生日帽 " 的老人十分醒目,她们围坐在一个六层大蛋糕旁。这 8 名老人,可是社区里出了名的老寿星,他们中年龄最大的 94 岁,最小的也有 80 岁了,全都身体倍棒儿。85 岁常淑珍与 90 岁的王淑兰挨着坐,除了吃饭的时候,两人的手一直牵着。院里的人们常说,大院盛产 " 老寿星 ",搬到这儿来住,邻居处得好,平时老人们就总呆在一起。
" 奶奶们瞅这儿,笑一个,完美!" 席间,总有年轻人来找老寿星们求合影。社区居民刘先生说,希望沾沾老人们的福气儿。
社区主任刘彩虹介绍,这个大院住的原来都是车辆厂老职工,以前是邻居现在还是邻居。因为大院里邻居们相处和谐,长寿老人也就多了。
除了高龄寿星团,美邻节的百家宴还吸引了 80 后、90 后年轻人的目光。居民王女士说," 我和老公都是独生子女,每年过年家里聚会人丁稀少,冷清。今天和邻里们聚在一起,一个个小家融合成一个和睦的大家庭。我们这次特意带着宝宝来凑热闹,就为了体验大家族的生活。"
宋先生也和这位宝妈有着同样的想法。当天,他自己做了一道红烧肉炖鹌鹑蛋,读小学的女儿也带来了一道水果沙拉和小朋友们分享。
百家宴上,除了有美食、美美的心情,还有令人叫绝的才艺展示。邻居们自发组成的文艺小分队有的拉歌、有的跳舞,一会儿就把整场活动搅入高潮。主会场红星广场,身着民族服装的舞蹈队员们绕桌欢跳、场面热烈;手风琴大叔,为每位需要唱歌的美邻们即兴伴奏;四个社区拉歌大比拼,你方唱罢我登场,《歌唱祖国》、《团结就是力量》在广场上空歌声嘹亮。
年逾七旬的张阿姨精神矍铄,一曲唱罢她说," 有种年轻时唱大合唱的感觉,很亲切。"
在工程社区分会场,老邻少友们做起了夹乒乓球、" 猜对门 " 等互动游戏。当主持人宣布 " 选中号码的 5 位居民,需要说出自家对门邻居的姓名、有几口人等 " 游戏规则时,刚搬到大院不到两年的张大哥很是自信:" 我家对门的大哥家姓王,他家三口人,他特别愿意吃烧烤和火锅,因为我俩是微信好友 ……" 一对对好邻居们就这样因平时的亲密接触,完美说出了 " 猜对门 "
在本次活动中,作为知名企业哈尔滨义利食品有限公司的工作人员也为美邻们献出爱心。现场带来精品红肠、干肠、腱子肉等特色食品,为道里的邻居们挨桌敬菜,并提供红肠伴手礼;" 康师傅 " 的工作人员早早来到现场,逐桌分发饮用水和酸梅汤饮料,让居民们收获酸酸甜甜的甜蜜;锦州银行哈尔滨分行营业部为分会场提供 6 层生日大蛋糕和月饼,祝福每个家庭团圆、和美。
来源:哈尔滨日报、新晚报ZAKER哈尔滨
记者:杨建平 杜菲菲/文 赵亮、刘玉玺、杨锐/摄
视频拍摄 赵亮 王译楠 杨锐
视频剪辑 王译楠 赵亮
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