有QQ餐厅的好友加下我的QQ：，最好不是川菜馆的，谢谢，是的话追加分，师学艺的时候也不要举报加了我好友的Q我，并采纳，谢谢... 有QQ餐厅的好友加下我的QQ： ，最好不是川菜馆的，谢谢，是的话追加分，师学艺的时候也不要举报
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答：传动方式不同（手柄或涡轮）主要是根据阀门的大小和启闭力矩来决定的。
1、传动方式不同（手柄或涡轮）主要是根据阀门的大小和启闭力矩来决定的。 2、蜗轮蝶阀的蝶板***于管道的直径方向。在蝶阀阀体圆柱形通道内，圆盘形蝶板绕着轴线旋转，旋转角度为0°~90°之间，旋转到90°时，阀门则牌全开状态。 3、夹式蝶阀是用双头螺栓将阀门连接在两管道法兰之间，法兰式蝶阀是阀门上带有法兰，用螺栓将阀门上两端法兰连接在管道法兰上。
只是驱动方式不同， 手柄蝶阀一般是小口径，因为一般小口径的扭矩小一些，可以直接用手开合 涡轮蝶阀用齿轮箱驱动阀杆转动。 选择原则为当阀杆扭矩大于300N.M时使用齿轮箱驱动，同时齿轮箱使用手轮进行控制，手轮力也是不的大于300牛米的~
最佳效率时间为13时27分。（即客流量870情况下，满菜售完期间）
厨师的做菜速度上限，仅受厨师数量影响。1个厨师的做菜速度是450份/小时，2个厨师的做菜速度是900份/小时。可见现今所有等级（34级以下）均最多用2个厨师即可。
服务员的服务速度上限同时受服务员数量、厨房到桌椅的距离影响。
桌椅摆放速度上限同时受桌椅数量、厨房到餐桌的距离、门到餐椅的距离三方面因素共同影响。
必须掌握服务员端菜位置的概念。服务员端菜时总是站在靠近橱柜的第一行从左数起的第3到第8个位置。举例，假如第一行第2、4、5三个位置摆有桌椅或装饰，那么服务就只能站在第3、6、7、8这四个位置。第1、2以及第9以后的所有位置服务员都是不能在那端菜的。
厨房到餐桌的距离是指：从服务员端菜位置到最远的餐桌所经历的格子数。由于服务员可能有多个端菜位置、餐桌也有多个，所以具体的算法比较难以讲解。假设有A、B、C三张餐桌，有X、Y、Z三个服务员端菜位置。首先选定一张餐厅，比如A，尝试找出从服务员端菜位置最左边的那个（X）到A的最短路径，如果X不能到达A，再尝试找出接下来可能端菜位置（Y）到A的最短路径。直到第一次找到能够到达A的最短路径。找到这个路径后，数出它所经过的格子数，即为餐厅A到厨房的距离。同样的方法，再计算B到厨房的距离，C到厨房的距离。A、B、C的三个距离中最大的那个即为“厨房到餐桌的距离”。
门到餐椅的距离是指：从大门到最远的餐椅的距离。大门只有一个，餐椅可能有多个。与上面的计算相似，找出所有餐椅到大门路径经历格子数中最大的那个，即为门到餐厅的距离。
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我川菜11级，希望级别差不多的加我 一起学菜。