天气越来越热了已经开始进入┅年当中最热的季节了,——三伏天人们的胃口也越来越差,动一动就是一身汗人们这时更喜欢吃凉菜,凉面喝冷饮,吃雪糕冰激淩这时容易患胃肠炎,人们为了纳凉喜欢吹空调电扇,容易患感冒为了预防这些,我觉得每天的餐桌上这道凉拌菜不可少,那就昰穿心莲穿心莲清热解毒,凉血消肿治急性菌痢,胃肠炎感冒,流脑气管炎,肺炎百日咳,肺结核肺脓疡,胆囊炎高血压,鼻衄口咽肿痛,疮疖痈肿水火烫伤,毒蛇咬伤用它做菜,包治百病
4、炒锅置火上,放入油烧热直接泼在干辣椒上,再倒入蒜汁、白芝麻拌匀即可