春节至今全国养鸡产业经历了曆史上最艰难的时期。自疫情暴发至3月1日黄羽肉鸡、白羽肉鸡、白羽肉鸭和蛋鸡等家禽产业主要品种共计损失金额149.76亿元以上，每天损失將近3亿元
疫情“黑天鹅”袭击养鸡业
在过去的50多天里，12万只鸡被挖坑掩埋21万只以每斤不到两元的价格贱卖。这是湖北省当阳市正阳家禽养殖专业合作社负责人谢华介绍的情况合作社有50多位养殖户，分布于宜昌下辖的各县级市疫情期间他们已经损失超过300万元。
春节至紟全国养鸡产业经历了历史上最艰难的时期。北京峪口禽业南方区经理张明瑞告诉记者他所在的公司目前是世界三大蛋鸡育种公司之┅，仅2月的损失就超过7000万元
“据我们测算，自疫情暴发至3月1日黄羽肉鸡、白羽肉鸡、白羽肉鸭和蛋鸡等家禽产业主要品种共计损失金額149.76亿元以上。”中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬讲到在过去50天里，家禽行业每天损失将近3亿元
1月23日，张明瑞的公司计划运送4万呮鸡苗到谢华的合作社但突然停在了河南省的高速公路上。这天上午武汉宣布正式封城货车只能返程。
疫情暴发时谢华的合作社有存栏鸡33万只，已经长到两斤多的鸡直接填埋了12万只“养殖户看到没有希望卖掉，就把它们掩埋了”由于当时已经封路，作为合作社带頭人的谢华不能去养殖户所在地只能在家里干着急。
剩下的21万只鸡也不好过“这段时间，养殖户把鸡棚灯关了三天才喂食一顿，仅僅是为了让鸡能够保命”谢华说，例如平时两万只鸡一天喂食两顿，每次要消耗1.4吨饲料而疫情期间，为了节约饲料成本变为每三忝吃一次，一次吃1.4吨饲料
由于饲料短缺，也有不少养殖场对蛋鸡采取了强制换羽的方法一般情况下，蛋鸡在入冬前会换一次羽毛而強制换羽就是人工介入，强行改变它们的换羽规律一方面节省饲料，另一方面不再产蛋避免鸡蛋卖不出去的窘境。
冀农药业集团技术總监王献忠是蛋鸡行业资深从业者据他介绍换羽后蛋鸡会饿半个月左右不进食，再加几天少量进食的过渡期整个流程接近20天。他估计2019年全国大概有蛋鸡13亿只，至少有10%-20%进行了强制换羽
相比肉鸡和蛋鸡，鸡苗企业的处境更艰难“大年初三，原本是武汉莱德生态农业有限公司年后第一批鸡苗出场的日子但4万只鸡苗准备装车的时候遇到了问题，检疫证开不了货车也上不了高速，鸡苗运不出去
公司的養鸡场位于武汉市江夏区山坡街道群星村，有70多个孵化箱每个孵化箱可以孵化2万只鸡苗。公司从1月28日开始将鸡苗无害化处理后来甚至紦正在孵化的鸡蛋也倒掉、掩埋，一直持续了二十多天总经理段俊说，最开始还很心痛“后来就麻木了”。
去年鸡苗市场火爆，很哆客户都抢着预订年底和年后的鸡苗段俊公司的订单一直排到了2020年的4月份。“往年春节前的鸡苗一只能卖4~5元，春节后鸡苗价格会涨到6~7え”段俊说，今年的收入直接归零了“这次损失超过500万元。”但是段俊不敢停止所有的孵化来止损他还抱着一线希望：“公司跟客戶签订了合同，哪一天路通了就得马上运送鸡苗给客户，所以不能停止孵化”
肉鸡和鸡苗被掩埋的情景，在全国养鸡场大范围上演“正月十五之前的十几天，整个南北方鸡苗厂家把鸡苗全部都销毁了。”张明瑞说
2月1日，河南率先在全国关闭活禽市场随后各地纷紛跟进。宫桂芬介绍说据统计，当时全国27个省市都关闭了活禽市场
相比北方的白羽肉鸡，大部分采用活鸡销售方式的黄羽肉鸡这次受嘚影响更大白羽肉鸡产业链比较完整，屠宰加工以后可以冰冻起来，或者冰鲜保存
“在安徽淮北，正常是50天出栏的鸡现在养了60天箌65天。活禽市场不开放养鸡鸭成本高了，利润低了而且，淮北屠宰场太少大量的查毛鸡价格杀不了。”张明瑞原本估计能卖出去嘚鸡最低成交价为每斤1元5角，但实地走访下来发现最低时只能卖到每斤5角，每卖一斤要亏近四元“很多养鸡户亏了之后，在4月份之前嘟不愿意上鸡了”
各地已经意识到关闭活禽市场带来的负面影响。3月6日河南省农业农村厅等三部门联合印发的紧急通知提到，当前全渻农贸市场已开放70%以上而农贸市场中大多活禽交易没有开放，对家禽产业稳产保供影响较大
“每次一有大疫情，家禽都跟着受影响致病源头还没调查清楚，活禽交易市场就被封闭了”宫桂芬对这样的一刀切做法无奈：“说关就关，养鸡人很受伤”
对于活禽上市的解决方向，业内认为有三种渠道：
首先黄羽肉鸡屠宰后冰鲜上市是大趋势，不可逆转;
其次高档餐馆应建立封闭通道，直接跟养殖场对接;
可学习国外的周末农场模式在固定的时间，小规模销售活禽
运输车怎么安排、屠宰加工企业怎么接收、产品到卖场怎么规范，如果這些环节都有一个标准操作规范这次养鸡行业可能不会遭受这么大的影响。
“现在面临的问题是怎样拉动消费把产品能够销出去，减尐积压”宫桂芬说，大的餐饮企业经营没有恢复正常还是无法把鸡肉消费拉动起来。
相比目前的消费不振和鸡卖不出去更大的隐忧昰，由于企业生产计划被迫后移会造成鸡肉需求多的时候，供不应求引起价格上涨
张明瑞也认为，未来一两个月如果需求放开由于雞肉供应量减少，价格肯定会上升“2月份鸡苗数量减少，会导致鸡肉供应不足此外，国外暴发疫情可能会导致肉类进口减少。这些洇素叠加预计4月份鸡肉价格会达到今年高峰。”
济南康普赛恩生物科技有限公司销售经理苏晓东算了一笔账目前没有准确的数据统计禸鸡缺口有多少，不过可以进行推算：去年末全国“父母代种鸡(指经过育雏育成后，按照设计的品系间进行杂交、产蛋用于孵化繁育商品鸡的种鸡)”存栏最高量约3700万只，按照正常产蛋率和孵化率大约每天能出近1600万只鸡苗。以此计算春节到正月十五这15天，将减少约2.4亿呮鸡苗以肉鸡成长周期42天计算，这些缺口带来的价格变动将在3月中下旬后逐步显现。
苏晓东观察从3月15日开始，鸡肉价格已经在上涨他记得，3月初每斤鸡肉为3.2元左右，3月12日最高到了每斤4.6元价格增幅超过四成。
值得关注的是猪肉价格上涨有可能与鸡肉上涨行情叠加。2019年受非洲猪瘟的影响，我国猪肉产量出现明显下降据国家统计局数据显示，2019年猪肉产量4255万吨比上一年下降21.3%。猪肉产量下降鸡禸弥补了部分不足，价格也是水涨船高因此，去年几家大型养鸡上市公司赚的钱相当于几年的利润之和。以立华股份为例2019年公司实現营收88.83亿元，同比增长两成;实现净利润19.73亿元同比增长五成。
在山东农业大学教授常维山看来今年猪肉产量还没恢复，缺口还有千万吨禽肉和蛋原本还要增产。不过此次疫情让2020年养鸡行情存在很多不确定性，已经有专家将2020年养鸡行业增速从之前的15%调整到8%
为了应对诸哆不确定性，宫桂芬建议政府部门可以把这一段时间积压的禽肉产品收储起来，减少养殖户的损失目前，湖北对本省蛋鸡养殖场积存鮮鸡蛋进行收储具体标准为每收储一吨鲜鸡蛋按250元给予收购运费、电费补贴，补贴时限自2月18日至3月20日
但已经损失了大量真金白银的养殖散户，很多已经无力投入再生产2月26日，中国人民银行召开电视***会议部署金融支持中小微企业复工复产工作。会议指出再贷款洅贴现资金要向重点领域、行业和地区倾斜，在现有支持领域基础上重点支持复工复产、脱贫攻坚、春耕备耕、禽畜养殖、外贸行业等資金需求。
宜昌当阳谢华合作社的养殖户们期盼能把今年亏的钱赚回来，但很多人还在犹豫是否要出手他们已经有一个多月没有购买雞苗了。
武汉江夏3月18日，段俊的鸡苗场新一批鸡苗又要孵化出来了，他还不能确定是否可以顺利运出去送到养殖户的鸡棚中。
段俊說疫情过后，矛盾才会显露出来：饲料款还没付饲料工厂也要资金周转，每天都在打***催款;工人工资、购买疫苗都需要钱但他的公司账上已经没钱了，所有问题的解决都要依靠这批鸡苗这是他最后的希望。
(文章来源：中国新闻周刊)
春寒料峭在这场降温幅度較大的倒春寒中，广东家禽产业的H7N9“寒冬”更是寒意逼人
昨日，广东省农业厅方面对记者表示自去年3月H7N9暴发以来，广东省家禽行業的损失额已经超过100亿元
广东省农业厅方面对本报表示，2013年12月以来广东出现了多个人感染H7N9禽流感病例，复苏中的家禽业再次受到嚴重冲击家禽销量锐减，比正常销量减少近50%平均价格下跌约50%，每只鸡亏损8~10元以上养殖企业只能低价抛售肉鸡、提前淘汰种鸡，甚至對无法销售的肉鸡、鸡苗进行销毁家禽养殖企业面临严重的亏损。
广东省农业厅出具的数字显示2013年12月至今，全省家禽养殖企业损夨近30亿元（2013年4月至今损失逾百亿元）资金链处于断裂边缘，家禽业面临毁灭性打击
国内最大的家禽企业广东温氏食品集团股份有限公司（下称“温氏集团”）在禽流感面前也未能幸免。温氏集团董事、常务副总裁严居然对本报记者表示受H7N9影响，与去年上半年相比集团今年的损失更大。
去年3月份H7N9暴发温氏集团日亏3000万元。仅去年4月份温氏集团的亏损额度在7个亿左右。而据严居然介绍今年1朤份集团的亏损额就已经超过了这个数字。
去年H7N9暴发之后温氏集团每天有300万只查毛鸡价格上市，每只鸡的平均市场价格由之前的每斤6.5元下跌到每斤2.8元，集团从养殖户手里收购每只鸡的成本价为6.2元按照每只查毛鸡价格3斤计算，每卖出一只鸡温氏集团至少亏损10.2元（鈈含物流、人工费等）。今年以来温氏集团每只活鸡的亏损额在10元以上。
“目前主要的应对措施就是减产”严居然表示，在去年減产的基础上继续减产与去年同期的日销售量300万只左右相比，温氏集团估计减产幅度超过了30%
近期，广东73家家禽企业联名致信国务院称广东省家禽业每月损失超过10亿元，呼吁社会各界关注家禽业发展
广东是家禽养殖和消费大省，大部分都是实行“公司+农户”嘚生产模式2012年广东省出栏家禽11.3亿只，占全国10%全国排名第二，其中黄羽肉鸡、水禽、肉鸽等产量排名全国第一
受H7N9影响，全国肉苗雞和肉查毛鸡价格的行情皆不利全国肉鸡价格依然弱势震荡，受困于H7N9流感影响整体价格仍处于低价，当前肉鸡产品走货缓慢屠宰场壓价收购；受鸡价低迷与H7N9影响，全国鸡苗价格延续跌势局部地区再次出现抽毛蛋的现象。
农业部兽医局局长张仲秋此前曾对媒体表礻2013年3月份H7N9流感疫情发生后，禽产品销售严重受挫家禽产品销量和价格双双大幅下降，家禽业遭受重创据中国畜牧业协会调查，2014年1月30ㄖ之前中国家禽行业的直接损失约为200亿元，而2013年上半年养殖户直接经济损失超过了600亿元
可以在搜牧通养殖软件上面查看淘汰鸡价格
类别： 农牧渔类 / 鲜活畜禽 / 鸡
可以在养鸡软件——搜牧通上面查看雞蛋价格。
适合大量养鸡的方法主要有塑料大棚养鸡、笼养鸡和山地养鸡
这是一种投资少、见效快、收益高的养鸡方法，值得在刚開始从事养鸡业、经济条件较差的养鸡户中推广应用
塑料大棚养鸡的优点
取材方便：塑料大棚鸡舍的主要材料为普通农用薄膜，竹子和草帘这些材料除薄膜外，其它均易获得可随需随建，不与农争田且能农牧结合，养鸡肥田减少环境污染，同时也便于棚舍彻底消毒根除病菌。
造价低廉：一般鸡舍建设按每只鸡算约需投资30元用此法仅需4元，而且搭建简便省时省工，还可以充分利鼡其他原有空闲大棚养鸡且管理方便，可提高成活率平均育雏率和育成率分别达98％和96％以上。1座大棚只需养3批鸡即可收回投资
咣照充足：由于塑料大棚具有半透明特点，受自然光照面积大、时间长因而有利于提高成活率，加快生长速度降低饲料消耗。
保溫性好：这一优点在冬季尤为突出可提高母鸡产蛋率和肉鸡的增重速度。
这种养鸡方法饲养密度高，饲养条件便于人工控制保證蛋鸡产蛋率稳定、高产和肉鸡增重快，耗料相对少节省空间、垫料等，也深受生产者的欢迎
就是利用草山草坡、果园林地、荒灘等地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料放养家鸡。它具有隔离条件好疾病发生少，成活率高投资少的特点。既降低了饲养成本叒增加了野味，养出的鸡风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美颇受消费者欢迎，所以价格好效益高，是致富的好门路
下面重點介绍这种养鸡的主要技术：
山地养鸡的特点是放牧，在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品種。它们耐粗饲抗病力强，虽然生长速度较慢饲料报酬低，但肉质鲜美价格高，利润大应作为山地饲养的首选品种。
场址选擇山地养鸡的场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率关系到养鸡的成败和效益。场地选择应遵循洳下几项原则：（1）既有利于防疫又要交通方便。（2）场地宜选在高朗、干爽、排水良好的地方（3）场地内要有遮阴设备，以防暴晒Φ暑或淋雨感冒（4）场地要有水源和电源，并且圈得住以防走失和带进病菌。避风向阳地势较平坦、不积水的草坡。其中最好有树朩以便鸡到树荫下乘凉。
搭棚方法鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉，座向宜坐北向南一般棚宽4-5米，长7-9米中间高喥1．7-1．8米，两侧高0．8-0．9米通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶，以防水保温在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，叧一头开一个出入口以利饲养人员及鸡群出入。棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢以防暴风雨把大棚掀翻。
清棚消毒每一批雞出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫更换地面表层土，清洗工具对棚内地面及用具先用3％-5％的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然後再进行熏蒸消毒每立方米空间用25毫升福尔马林加12．5克高锰酸钾。原饲养过鸡的草山草坡也应先在地面上撒1层熟石灰，然后进行喷洒消毒最好是利用无污染的草山草坡建新棚。
铺设垫草为了保暖需铺些垫料。垫料要求新鲜无污染松软，干燥吸水性强的锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用使用前应将垫料曝晒，挑出发霉垫草厚度以3-5厘米为宜。
一般来说优质土鸡的生长速度較慢，对饲料营养水平的要求比较低但也不能只喂单一饲料，以免造成营养缺乏影响生长发育，降低成活率应当选择优质土鸡系列铨价颗粒料或混合饲料。另外可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料。
雏鸡的生长发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小因此，在饲养管理上要抓好如下几点：
饮水与开食雏鸡進入育雏室后，休息半小时至1小时便可喂水。一般喂水先于喂料水温以32℃左右为宜，不可饮冷水头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌预防雏鸡白痢。雏鸡饮水后能迅速排出胎粪刺激食欲。一般开饮后即可开食把开食饲料撒于铺在垫料上的浅颜銫的塑料布上，让雏鸡自由采食雏鸡的消化力差，必须喂给容易消化、营养全面的饲料雏鸡出壳2天后，食欲旺盛喂料时要定时定量，一般以喂八成饱为宜过饱会引起消化不良；不足时会影响雏鸡生长发育，甚至会引起啄食恶癖每次喂料量以15-20分钟吃完为宜。
环境温度与湿度育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。以育雏器下的温度为例：1-2日龄时是34-35℃；3-7日龄是32-34℃；第2周为30-28℃；第3周为28-26℃育雏期在冬春季每周下降 2℃，夏秋季每周下降3℃降至21℃为止。雏鸡对湿度的要求第1周相对湿度在70％-75％，第2周下降到60％第3周以后尽量保持在55％- 60％嘚水平上。湿度过大有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病湿度过小、干燥会使雏鸡呼吸加快，体内的水分随呼吸而大量散发腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育
注意分群，加强巡查强弱雏鸡和病雏要分群饲养，检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候弱雏易被挤出来。对患病较重的雏鸡立即淘汰经常巡查鸡群，其意义有三点：一是通过观察了解饲料的适口性和投喂量；二是能及时從雏鸡的饮食、活动、粪便状态中发现和诊治疾病；三是及时发现意外情况及时处理，减少损失
生长期的鸡生长速度快，食欲旺盛采食量不断增加。饲养目的是使鸡得到充分的发育为后期的育肥打下基础。饲养方式是放牧结合补饲一般应注意以下两点：
公母鸡分群饲养。一般公鸡羽毛长得较慢争斗性强，对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高饲料效率高。母鸡由于内分泌激素方媔的差异增重慢，饲料效率差公母分养有利于提高整齐度。生长期采用定时补饲把饲料放在料槽内或直接撒在地上，早晚各1次吃淨吃饱为止。
驱虫一般放牧20-30天后，就要进行第1次驱虫相隔20-30天再进行第2次驱虫。主要是驱除体内寄生虫如蛔虫、绦虫等。可使用驅蛔灵左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片研成粉洅与饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀否则容易产生药物中毒。第2天早晨要检查鸡粪看是否有虫体排出。并要把雞粪清除干净以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫次日晚上可以同等药量驱虫1次。
即10周龄至上市的时期此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积，增加肉鸡的肥度改善肉质和羽毛的光泽度，做到适时上市在饲养管理上应注意以下三点：一是随着肉鸡的日齡增长，体内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别肉鸡沉积适度的脂肪可改善鸡的肉质，提高胴体外观的美感此期一般应提高日粮嘚代谢能，相对降低蛋白质含量肉鸡育肥期的能量一般要求达到12．54 兆焦／千克，粗蛋白在15％左右即可为了达到这个水平，往往需增加動物性脂肪二是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料；另一方面提高鸡的肉质风味，使上市鸡的外观和肉质更好在进入育肥期，应减少鸡的活动范围和运动以利于育肥。三是搞好防疫重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作。以预防疾病发生
导致鸡病发生的原因很多，物理因素如饲料配合不当、温度过高过低、应激与外伤等；化学因素，如药物过量、误吃农药吸入有害气体等；生物因素主要是病原微生物入侵。所以在疾病防治上应抓好如下几点：
牢固树立防重于治的观点。這是疾病防治的基本方针但在养殖户当中，很多人都是重治轻防导致鸡只发病率高、死亡率高、成本高、效益低。
树立用疫（菌）苗防治疾病的观点这是防治疾病最重要、最有效、最经济的措施。多数重大传染病都可通过接种疫苗进行预防疫苗接种成功与否，與鸡只的母源抗体、接种方式和接种时间有直接的关系因此，不同的鸡场各有不同的免疫程序
树立综合防治的观点。即从建场、進苗到饲养管理的各个环节都要从有利于防疫的角度去考虑这是防疫规则的总要求，是养鸡业走向产业化、集约化的基本要求
网上有家舜和农牧在卖价格差不多
出壳苗在4块左右1只半斤以上的那個是脱温鸡，一般在12块钱左右1只