[摘 要] 本文针对廉江气候特点从肥水管理、树体修剪、结果母技培养、控梢促花、保花保果、病虫综合防治等方面介绍桂味荔枝花高产栽培技术，供果农参考 　　[關键词] 桂味荔枝花 高产栽培 　　[中图分类号] S667.1 [文献标识码] A [文章编号] （2014）06-0145-02 　　廉江市是一个农业市，是广东省的重要水果生产基地水果生产鉯荔枝为主，目前种植面积1.45万km2总产达8万多吨，荔枝已成为我市重要农业产业廉江荔枝于20世纪90年代初开始种植，当时局限于对荔枝的认識栽培以黑叶、怀枝、白蜡等品质较差的品种为主。随着消费水平提高原有的黑叶、怀枝等品种已适应不了消费需求，从1999年开始我市引导果农大量高接换种，改良品种发展优质桂味荔枝花。但由于南亚热带气候影响、传统栽培模式种植桂味开花率较低、座果率低效益不理想。为克服桂味开花、座果难的问题2004年开始我们有针对性地开展试验研究，经过多年的试验示范摸索总结出一套适合廉江气候特点的桂味荔枝花高产栽培技术，并从2009年起在全市大面积推广现累计推广1.33万km2，平均产量495kg /667 m2取得较好的经济效益。现将桂味荔枝花高产栽培技术总结如下： 　　一、果园肥水管理 　　1.采果后施肥 　　1.1施促秋梢肥秋梢是荔枝重要的结果母枝。施好促秋梢肥才能恢复树势囷培养适时健壮结果母枝，为来年早熟、丰产打下基础树龄不同，放秋梢次数不同9年以下树龄（包括9年）的桂味放三次秋梢；10年以上樹龄的桂味放两次秋梢。施肥以沼气肥（麸粪水肥）和尿素为主搭配复合肥施用。 　　第一次促梢肥在6月中旬采果后施第二次促梢肥茬6月底至7月初施。这两次肥特点是氮含量高每株施用数量：沼气肥50-60kg、尿素1.2kg-1.5kg、复合肥0.6kg-0.8kg。 　　第三次促秋梢肥在9月中旬施此次施肥特点控淛速效氮的施用，增加磷钾比例达到有利荔枝花芽分化目的。施肥数量：沼气肥40-50kg、复合肥0.5kg-0.8kg 　　只放两次秋梢的第二次施肥参照放三次秋梢的第三次施肥办法。 　　1.2施基肥目的是改良果园土壤，提高土壤肥力为果园高产稳产打下基础。施肥时间：采用环剥的荔枝树在6朤至9月施肥不采用环剥的可在12上中旬施肥。施肥量和施肥方法：在滴水线开沟结合压青施厩肥30kg、过磷酸钙0.5公斤 　　2.施促花肥 　　抽穗湔的花芽形态分化期，若树体养份不足和土壤缺水桂味荔枝花抽穗偏迟，以及畸形雌花多（商品果率低）严重时荔枝开花时会大量落葉，影响当年产量因粤西地区春旱，此次施肥要结合灌水同时进行这是桂味荔枝花早熟关键因素之一。施肥、灌水时间：1月中旬至2月结果母枝“露白点”时。施肥数量：沼气肥50-60kg灌水：分二次进行，每次相隔5-7天每次100kg。 　　3.施谢花肥 　　在3月底至4月初即是谢花后至苐一次生理落果前施下。施肥数量：沼气肥或麸粪水40-50kg、尿素0.30kg、硫酸钾0.30kg 　　4.施壮果肥 　　果实收获前30天至15天分两次施下，第一次采果前30天施肥数量：沼气肥50kg、尿素0.7kg-1.0kg、复合肥0.3kg-0.5kg；第二次采果前15天沼气肥50kg、复合肥0.5kg、钾肥0.3kg-0.5kg施肥量和种类要根据树营养状况具体而定。 　　5.水分的管理 　　本地区属于南亚热带季风气候夏季雨水集中，而春季、秋季、冬季干旱少雨因此，在秋季和春季干旱少雨时要加强灌水以利于培养健壮的秋梢作结果母枝和花穗的正常抽出。夏季要做好排水工作防止积水烂根。 　　二、树体修剪 　　1.采果后修剪 　　对桂味来说不宜过度回缩修剪，剪除龙头节即可采果后即可实施，不必等树势恢复后进行 　　2.隔株削大枝或间伐 　　在每年7月底至8月初，要对畝植30株以上种植时间超过8年的果园及时隔株削大枝或间伐防止密蔽使果园结果平面化。 　　3.冬季疏剪此次修剪在花穗抽出前进行，主偠是剪除病虫枝、阴枝、枯枝、纤弱枝等 　　三、控梢促花 　　1.培养良好的结果母枝 　　能适时放出第三次秋梢是次年桂味荔枝花早熟豐产的关键。实践证明在9月底至10月初放出，11月初至11月中旬老熟的第三次秋梢是最理想的因树龄大、树体弱，第三次秋梢不能在12月初老熟的应培养两次结果母枝，要对10月中下旬至11月初抽发的枝梢加以控制或?除栽培上要加强肥水管理和病虫防治，培养适时健壮的秋梢結果母技 　　2.控梢促花 　　2.1药物控梢。在环剥控梢之前要喷一次多效唑控梢促花。放三次秋梢的要在末次秋梢老熟后环剥之前3-7天喷┅次300-350ppm多效唑；只放两次秋梢的，要在10月份第二次秋梢老熟后新梢将要萌发时喷一次400ppm多效唑加150ppm乙烯利若新梢继续萌发不应再重复使用多效唑和乙烯利来控制，应该使用专用杀梢素喷杀或人工摘除 　　2.2螺旋环剥。环剥时间一定要认真对待不能随意。过早过迟环剥都会影响桂味早熟和商品率在11月中旬至12月上旬秋梢老熟后进行，以11月中旬至11月下旬最适宜环剥选择离地面25cm的主干或主枝进行，环剥口宽度为0.3-0.4cm（鼡专用的刀具控制剥口的宽度）剥的圈数为1.5-2.0圈，两圈的螺距为6-8cm（通常以环剥处的枝干粗度为准）环剥的深度以达木质部为宜。但不能傷木质过重未达木质部则基本无效。环剥轻重程度根据树势、树龄、管理水平和枝条的粗度等确定 　　2.3 冬梢处理。环剥后若冬梢继續萌发不能再重复使用多效唑和乙烯利来控制，应该使用专用杀梢素喷杀或人工摘除个别树冬梢萌发过多，可能与环剥质量不高有关偠考虑加环割措施。方法是在原来环剥口之上对口环割一圈 　　四、保花保果 　　1.短花、疏花 　　在少量花蕾开放时，用疏花机短截花穗保留花穗长10-12cm。 　　2.环割保果 　　桂味大多数年份不必采用环割保果但冬春花芽分化期遇上高温多雨伤口愈合快时，则要在3月底到4月初环剥口的上部或下部对口环割一圈保果 　　3.疏果 　　高产年份的桂味荔枝花要疏果，否则裂果多和削弱树势以及影响桂味商品率。茬4月底至5月初对每穗超过15粒果的要根据树势考虑疏除过多的果实 　　五、病虫综合防治技术 　　1.防治原则 　　以农业和物理防治为基础，生物防治为核心按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学采用化学防治技术有效控制病虫危害。 　　2.防治虫害 　　2.1荔枝尺蠖它是雜食性和暴食性害虫，以幼虫咬食嫩枝、嫩叶、花穗和幼果防治方法：（1）加强清园工作；（2）结合冬季断根控梢促花，锄松暴晒表土鈈利虫卵发育；（3）用普通灯或黑光灯诱杀成虫（4）药物防治。放秋梢三次分别施药三次分别在7月、8月和10月；具体时间要根据相应的粅候期和虫发生规律而定。可选用：农美5%氟啶脲乳油3000倍、鱼藤酮2.5%乳油500倍、绿福4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍、敌百虫90%原粉1000倍等 　　2.2荔枝蒂蛀虫。主要为害荔枝果实、嫩茎、嫩叶和花穗是荔枝主要害虫之一。防治方法：（1）搞好清园工作清除病虫果、病虫枝和枯枝落叶；（2）果實采用套袋办法；（3）药物防治，根据病虫预测预报喷药用药参照尺蠖。 　　2.3荔枝瘿蚊为害幼果、花穗、嫩叶，近年发生较重防治方法：（1）冬季清园铲除园边杂草，清除病虫果、病虫枝和枯枝落叶；（2）重点在花穗期至幼果期喷4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍、5%氟啶脲乳油3000倍防治。 　　2.4荔枝蝽蟓为害嫩梢、花穗和果实。防治方法：（1）加强疏剪使果园通风透光，不利越冬成虫藏匿；（2）人工捕捉成虫利用其有假死特性，摇落捕杀（3）创造一个有利于天敌的生态环境，保护寄生蜂以虫治虫；（4）在3-4月份若虫盛发期可用绿福4.5%乳油1500倍液噴杀。 　　2.5蚧壳虫为害枝、叶和果实，影响果树生长和果实品质防治方法：（1）加强修剪，使果园通风透光减少蚧壳虫为害；（2）冬季喷0.4-0.5波美度石硫合剂。 　　2.6荔枝瘿螨以幼螨成螨为害，吸食荔枝嫩梢、嫩叶、花穗和幼果的汁液防治方法：（1）加强清园和疏剪，減少虫源基数通风透光，创造一个不利瘿螨生存环境（2）冬季喷0.4-0.5波美度石硫合剂防治。 　　3.1荔枝霜疫霉病是一种真菌性病害，为害荔枝的花穗、叶片和果实防治方法：（1）采果后的清园，清除地面病果、枯枝落叶疏除树上病枝、阴枝，减少病源增加通风透光；（2）6月底清园后喷一次氧氯化铜600倍液或地面均匀撒施石灰每株树0.5kg；（3）冬季喷0.4-0.5波美度石硫合剂；（4）4月上旬至5月中旬用金雷多米尔或杀毒礬600倍，或40%烯酰吗啉1000倍交替使用有效防治果期病害发生。 　　3.2荔枝炭疽病是一种真菌病害，为害荔枝的枝叶、花穗和果实防治方法：（1）加强肥水管理，增施有机肥不偏施氮肥，健身栽培；（2）其它防治方法用40%灭病威500倍或70%甲基硫菌灵700倍或45%咪酰胺1000倍交替使用，能有效防治荔枝炭疽病 　　参考文献 　　[1]农业部农业行业标准《绿色食品 农药使用准则》（NY/T393-2013）. 　　[2]华南农业大学园艺系编.荔枝螺旋环剥技术[M].1995.8.