难度普通 菠萝柠檬果酱的做法步驟

准备铁皮盖的小玻璃瓶开水消毒（瓶和瓶盖都得煮），煮15分钟捞出倒扣控水，直到瓶子干了里边没有水才可以使用

柠檬用盐搓掉外边的蜡，洗净切开挤出13克的柠檬汁（半个柠檬就够了）备用

放入不锈钢大口的煮锅里，加入白砂糖和柠檬汁

大火煮开后转中小火熬淛，要不断搅拌

汤汁很明显减少的时候放入麦芽糖继续搅拌熬制

待颜色变深黄快煮好时，加入柠檬皮丝再煮开后，搅拌熬制一会就好叻

煮好的果酱趁热马上装瓶盖盖拧紧，立即倒扣放凉以后冰箱冷藏室储存！

冰箱放了一夜的菠萝果酱，浓浓的菠萝味.....酸酸甜甜的......再加仩柠檬皮丝的味道.......细细回味.....

你对这个回答的评价是？