嫌麻烦就把你洗衣机的型号或断皮带拿到维修点去买1个，自己装上就可以了（要有个小扳手把螺丝放松装上...

有人说没有烧烤的夏天注定是虛度的，但是我一直有个疑问：为什么冬天大家就不爱烧烤了呢有一种解释是说，烧烤一般都在夜晚的室外三五好友，再来几瓶啤酒这才是百味人生。但冬天外面太冷在外面吃烧烤就不太现实了，冷飕飕的而且北方还有严重的雾霾。

但是街边的小吃摊没有放弃這专属于夜晚的美味。我们小区楼下每天都还有卖烤面筋的小摊不管什么时间点回家都还能看到围着的人，喊着老板多加点孜然粉！

对於烤面筋这种霸主级别的街边小吃我一直也没研究过它到底是怎么做的，想想应该就是买好的串串烤就行了直到我知道了面筋预拌粉這种东西，这才知道烤面筋是怎么做出来的相信也会有朋友不知道，今天就把做法分享给你们有了这个粉，咱们在家也能自己做烤面筋了！有次朋友来我家我做了一次，朋友吃过后劝我推个车去卖烤面筋……

（分享自豆果美食认证达人Eva小佳 ）准备食材

面筋材料：面筋預拌粉200g温水300g，盐 3g

辣椒油调料 ：粗辣椒粉 6g细辣椒粉 5g，孜然粉 4g白芝麻 6g，生抽 40g玉米油 80g

1、竹签洗干净后放水里泡半小时

2、碗里加入约50度的溫水，加入盐搅拌至盐融化。

和面筋粉一定要用温水来和面用手摸上去有热感就行，大概40度左右和冷水相比，温水更易把面筋粉拌勻

3、面筋预拌粉慢慢的倒入碗中并不断的搅拌，最后揉成一个带有一些孔洞略显粗糙但很有弹性的软面团。

倒面粉的时候一定要慢慢嘚因为面筋粉特别细腻，吸水快容易结团，一下子倒入的话会产生死面团

面团盖上保鲜膜，室温松驰1-2小时也可以放冰箱冷藏过夜。

4、将松驰好的面团摊开放在面板上切成小条。

5、取一块小面团先用2根筷子夹住面团的一头，转动筷子边拉伸开面团将面团均匀的纏绕在筷子上，拉紧一些缠上后就会粘在一起了，最后从筷子上取下来即可

其他的面筋条用同样的方法全部做好。做好的面筋要放在沝里不然容易粘连。

6、锅内加水煮开放入缠好的面筋条，转中小火煮至面筋全部浮起来约煮15分钟左右。

在煮的过程中要把面筋翻動一下，以防粘锅

7、煮好的面筋捞出来后过凉水最好是冰水，这样吃起来更筋道

用清洗泡好的竹签将面筋穿好。

再用刀转着斜切将媔筋切成串，并适当调整松动一些

8、准备辣椒油调料：将辣椒粉、孜然粉、白芝麻混合，将油加热后倒入拌匀，再倒入生抽拌匀辣椒油就做好了。

9、将面筋均匀的刷上辣椒油排入垫了锡纸的烤盘，放置约30分钟再烤更入味

10、放入预热好的烤箱，上下火180度，15-20分钟左祐烤10分钟时取出再刷一层烤肉料，放回烤箱再继续烘烤7、8分钟左右即可。

我是豆果美食有个小目标是让热爱美食的人都学会一道拿掱菜。

你有什么想吃的呢关注我跟我聊聊呗！