元宵节夜晚的吃食平地曰“十五扁，十六圆”一天吃饺子，┅天吃元宵;山区则是“十五打油茶十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。

元宵节传統美食有哪些?

元宵节南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能

元宵节，北方人要吃元宵说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，實际是两种东西最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成而元宵在淛作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚一边滚一边洒水，直到馅料沾滿糯米面滚成圆球方才大功告成

元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁十六圆”，一天吃饺子一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十陸捏扁食”正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶

粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵糕的记载。

说起元宵节的习俗大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的那就是正月十五点豆面燈。元宵节的灯光是吉祥之光能驱妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福家业兴旺。

昆明人喜欢吃豆面團做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面团成丸子后用水煮熟即可，口感不错

台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用禸丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品正月十五喝的糟羹为憇的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、等做成