猪肝是一种营养价值丰富的食材它富含铜、铁等人身所需微量元素，能有效保护视力保护人体皮肤，补充人体所需的维生素B2是日常生活中补养身体的必要食材。但昰猪肝不能与一些特殊的食材一起食用也不是每个人都适合吃的，下文将为你介绍猪肝不能和猪肝不能和什么一起吃起吃?哪些人不宜吃豬肝

猪肝不能和猪肝不能和什么一起吃起吃，猪肝有什么食用禁忌

一、猪肝不能和猪肝不能和什么一起吃起吃

花菜中的纤维素较多猪肝中的铜和铁等微量元素容易与花菜中的纤维素发生反应，形成金属螯合物从而降低人体对猪肝中营养物质的吸收。

鲫鱼性温能补脾益气、增加肌肉强度、催乳和下乳。但是当它与猪肝同食时容易对人体产生不良的影响，比如：痈疽等所以，猪肝和鲫鱼不能同食

3.富含维生素C的食物

富含维生素C的食物，容易被猪肝中的金属离子破坏从而使富含维生素C的食物失去营养价值。

猪肝和鹌鹑同食鹌鹑当Φ的酶会失去活性，而影响猪肝中铜和铁等微量元素的代谢不仅达不到补养身体的功效，反而会对身体造成一定的影响

野鸡性寒，具囿补中益气的食疗功效而猪肝性温，二者有性味之分不宜同食。

二、猪肝有什么食用禁忌

1.猪肝含有丰富的胆固醇患有、冠心病和肥症的人就不要食用猪肝了。

2.另外猪肝也不能多量食用，否则会导致体内胆固醇含量迅速，而影响身体健康

3、猪肝应保证充足时间的烹饪。因为猪肝中含有大量的细菌和寄生虫烹饪时间太短，不利于身体健康

4.先排毒，再食用猪肝是猪解毒的最大***，各种大量的蝳素都会聚集在猪肝内因此，我们在买回猪肝时应先将猪肝在水中浸泡30分钟，再食用这样才吃得安心。

往往很多人都会在身体虚弱或者肝不好的同时，选择买一些猪肝回来吃因为有些人相信“吃什么补什么?”。但是吃猪肝也是很讲究的我们应该先了解，猪肝不能和猪肝不能和什么一起吃起吃?那些人不能出猪肝?在上文我已经为大家讲解了一些，希望大家可以健康地吃猪肝身体越来越好!