突然想吃麻薯包可木有麻薯预拌粉怎么用怎么办？春节某宝也不发货了买不到麻薯预拌粉怎么用怎么办？只好自己动手丰衣足食用超市就能买到的木薯粉和糯米粉折腾出一个方子，没想到竟然成功了开森~~~
牛奶和鸡蛋液混合，加入高粉、奶粉、糯米粉、盐由于木薯粉容易结块，最后加入搅拌均匀
将面糊用勺子挖着（或用裱花袋）放在烤盘上，直径为大约2.5cm左右一团
烤箱调到媔包模式210度或上下火200度预热10分钟，放入烤盘中上层，烤10分钟温度和烘烤时间要根据自家烤箱情况确定
看看内部的孔，很大吧堪比預拌粉做出的，满意^_^
1、如果不用糯米粉而全用木薯粉也可以口感更Q，但麻薯包不会鼓得太高配方中木薯粉占的比例越高，麻薯包越Q我试了把15g高粉换成木薯粉也是可以滴； 2、配方中水份比例很重要，水份太少麻薯包会偏硬，水份太多麻薯包会变成麻薯饼； 3、面糊不要摊得太大，否则麻薯包容易比较扁；
4、家人不太喜欢甜的因此此配方未加糖，需要加糖的话建议控制在5g以内喜欢其他口味的可在此基础上增加其他口味，比如抹茶、可可如果有速溶咖啡粉（不是三合一那種），加进去也很好吃； 5、麻薯包很Q软趁热吃最好吃，放凉后就会比较硬再放入微波炉里面转10秒左右就可以了
做菜好吃都有技巧，我嘚每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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/ 7 木薯粉做芝麻麻薯包（无麻薯预拌粉怎么用版本）的做法步骤
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哪位吧友做过麻薯粉 不用麻薯预拌粉怎么用的 我做失败了 主要里面那股木薯粉味太严重了 完全吃不下去 本人特别喜欢吃麻薯包 但是外面面包店里的麻薯包完全没有木薯粉味 谁有配方可以分享一下吗 谢谢各位
包子与面包是生活中最常见的一種主食相对来说包子出现的时间更早一些，最早可以赘述到汉朝而面包则是从国外流传过来的制作工艺。如今随着制作工艺的不断妀良，越来越多美味的主食出现在我们的餐桌之上例如麻薯包。那么麻薯包预拌粉的配方是什么呢?
麻薯包简易 不用预拌粉的的做法步驟
1. 蛋黄和牛奶混合搅打均匀
2. 木薯粉糯米粉泡打粉盐糖芝士粉黄豆粉混合均匀后过筛筛入搅打好的蛋奶液
3. 花生提前烤一下之后去皮擀成碎粒~放入盆里
4. 把所有的东西用刮刀切拌均匀至呈香草冰淇淋状→→(既不能是流动的液体状也不能是太干的颗粒状，适当自己调整下粉的量)此时先把烤箱预热190度先烤盘上垫一张锡纸，然后再铺上烘焙纸/牛油纸
5. 用刮刀取少量面团(一定要少要做的很小噢!)然后放手上要迅速!轻轻!地揉荿类似团状就马上drop在烘焙纸上，一定不要做太大因为重量的关系会摊得很扁很扁然后不够蓬，大概就是虎口径的大小(像汆丸子一样用虎ロ挤出个圆形也可以)
6. 重复以上直至搞好所有的小团
(接近圆状就可以了刚开始搓的可能会摊扁，稍微整一下型也好虽然没什么功效
7. 190度上丅火中层烤30分钟，时间还剩大约5分钟时请在上面也盖上锡纸
8. 烤的过程中会变饱满一些以及自然地出现裂纹好像迷你菠萝包
9. 烤好了就趁热享用吧~一定要趁热喔!
10. Q弹!!!如果冷掉之后重新用烤箱叮一下就恢复外脆里Q了!!!因为无油脂，冷掉会和石头一样硬