产自美国的刀具制造钢材常见的主要有：（1）154CM优质不锈钢它原为航空发动机涡轮叶片的制作材料，是刀具材料中的极品这种优质不锈钢含铬15%，含钼4%含碳/usercenter?uid=8db05e79d702">sluckyjunjie
楼上的都是專业人士，不过还是有补充的就是长度宽度厚度，这些资料也是比较重要的超长的刀用硬质合金不太好用短刀还行，另外就是用途具体拍什么用处等等
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