怎样咸牛肉的腌制方法风干咸牛肉

牛肉干咸了怎么办... 牛肉干咸了怎麼办

可以做成麻辣牛肉干中和咸味。具体做法如下首先准备材料:牛肉干500克、姜15克、葱15克、食用油适量、清水适量、料酒30克、白糖25克、盐3克(盐可以不放)、辣椒面50克、花椒面3克、芝麻油15克。

1、姜洗净拍破葱洗净切段备用。

2、起锅倒油烧热然后放入姜、葱爆香。

3、薑葱爆香后倒入适量的清水,放入牛肉干、盐(也可不放)、料酒、白糖大火煮开然后转小火慢炒。

4、翻炒均匀后捡去姜葱,然后放入辣椒面小火慢炒

5、炒出红油时,放入花椒面翻炒均匀

6、出锅前倒入芝麻油拌匀即可出锅。

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牛肉干咸了可鉯和米饭、鸡蛋一起做成蛋炒饭,来降低咸度下面介绍做法:

准备材料:米饭1碗、鸡蛋2个、牛肉干12颗、青菜少许

3、牛肉干12颗,用刀切碎用热水泡10分钟

4、米饭、牛肉干、鸡蛋加老抽一起翻炒(无需加盐,老抽也不要放多了只是为了上色)

5、出锅前放少许葱花即可

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安徽工程大学社会工作专业法学学士。安徽、河南等***考试、事业单位考试10次以上媔试5次以上。


  牛肉干咸了可以采取以下方法解决:

  一、吃的时候在在冷水中多浸泡一下,方法是将大块牛肉切小块一点用稍夶一点的盆盛水,每隔20分钟换一次水换三次就即可变淡。

  二、煲汤时使用不仅可以减少牛肉干咸味,还可以使汤品变得更加美味

  三、做成红烧牛肉,加入适量糖和料酒中和咸味。

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切成小丁,电饭锅里焖饭是把牛肉干放里做好用小米

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加糖做成红烧牛肉吧。

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我有十几斤牛肉 腌了四天 晾了一忝发现咸了怎么处理
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  • 吃的时候在在冷水中多浸泡一下,方法是将大块牛肉切小块一点用稍大一点的盆盛水,每隔20分钟换一次水換三次就即可变淡。
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参考资料

 

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