橘子是一种水果亦可俗称为“桔子”。全部
“橘”(jú)是现代汉语规范字,“桔”(jié)也是现代汉语规范字,当“桔”jié读jú时,是“橘”jú的俗字。
“柑橘”和“橘柑”的代表的意义不同:“柑橘”是果树的一类如柑、橘、柚、橙等;而“橘柑”在有些方言中就是指橘子。
柑和橘都是属于芸香科的果树果实具有肥厚外皮,内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣李时珍《本草纲木·果部》说:“橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,果形正圆色黄赤,皮紧纹细不易剥多汁甘香的叫柑;果形扁圆,色红或黄皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分别原是很明显的不过在俗话中常见混淆,如广柑也说广橘蜜橘吔说蜜柑。
橙子:为芸香科乔木植物香橙的成熟果实我国华东、华南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收去皮,取瓤囊用
[性味)味甘、酸,性微凉
[功用主治]生津止渴、开胃宽胸、止呕。
用于食欲不振、胸腹胀满作痛、消瘿、解酒、解鱼蟹毒
[用法用量]生食,绞汁饮水煎汤服。每次1-2个
[宜忌)脾胃虚寒、腹泻腹痛者,不宜服
[成分与药用]
本品含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果糖、果胶囷大量维生素(C、P)等营养物,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇、有防治高血压、动脉硬化的作用
该品含大量维生素C,具抗氧化與阻断致癌物二甲亚硝胺的生成作用故可防癌治癌。
碰柑是世界上最优良的宽皮碰柑桔类品种之一,有“远东桔王”之称,在国内外市场有较大的竞争力发展碰柑生产,不仅可以增加市场优质鲜果供应,还可以出口创汇,经济价值較多。近几年来由于无核蜜桔(柑)市场销售价太低,极大的挫伤桔农的积极性
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