《有机化学基础》第1章第2节第3课時 ——有机化合物结构与性质的关系 授课日期 3月15日 课题名称 《有机化学基础》第1章 第2节第3课时 课型 新授 教学模式 引入—研讨—问题—应用—小结 教学手段 实验用品 无 多媒体 电脑、实物投影 教学目标 知识与技能 了解官能团、不同基团间的相互影响与有机化合物性质的关系 过程与方法 熟悉由结构预测性质的一般程序，初步建立不同基团间相互影响的观点 情感态度与价值观 初步形成“结构决定性质、性质反映結构”的意识。 内容 分析 本节课内容是鲁科版《有机化学基础》第1章第2节《有机化合物的结构与性质》第3课时这一节课是在学生已经学***官能团、不饱和碳原子、共价键极性等概念的基础上，学习结构预测性质的一般程序探究官能团决定有机物化学特性的原因、邻近基團相互影响使有机物表现出一些特性的原因，加深学生“结构决定性质、性质反映结构”的意识 在介绍教材内容的同时，可适当调整教學内容适当补充相关化学事实，引导学生对比相关化学方程式帮助学生在感性认识的基础上形成利用结构推测性质的思路和意识。 基於以上思考将本节课的教学模式设计为：复习引入→交流研讨→问题探究→迁移应用→课堂小结→布置作业。 教学过程 教学环节 教师活動 学生活动 设计 意图 复习引入 1．什么叫不饱和碳原子 2．什么是极性键？ 3．如果已知某种有机化合物的结构如果根据结构预测其性质呢？ 回答： 1.与双键或叁键上的碳原子成键的原子数目都小于4这样的碳原子叫不饱和碳原子。 2.不同元素的两个原子成键时,它们吸引共用电子嘚能力不同,共用电子将偏向吸引电子能力较强的一方,所形成的共价键Na、乙酸与Na、Na2CO3、NaOH、CaO等试剂的化学方程式 2．总结乙酸和乙醇羟基的化学性质质的区别。 3．乙酸的官能团是什么?该官能团在结构上有什么特点? 乙酸和乙醇分子中都有羟基但乙酸和乙醇的羟基的化学性质质并不楿同，请说明其中的原因 4．归纳有机物结构与性质的关系 组内交流，形成结论： 1．2Na+2CH3CH2OH→2CH3ONa+H2↑ 2Na+2CH3COOH→2CH3COONa+H2↑ 　 2CH3COOH+Na2CO3→2CH3COONa+CO2↑+H2O CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O CaO+2CH3COOH→(CH3COO)2Ca+H2O 　 2．乙酸有弱酸性可以电离；乙醇为中性，不发生电离 3．乙酸的官能团是羧基；羧基中有羰基和羟基；在羧基中，受羰基影响使羟基的极性较强所以乙酸和乙醇的羥基的化学性质质不相同。 4. 有机物结构与性质的关系为“结构决定性质、性质反映结构”主要体现在以下两个方面：①官能团决定有机粅的化学特性②同一基团受相邻不同基团的影响会表现出不同的性质。 引导学生探究有机物结构与性质的关系 问题探究 提出问题，组织討论： 1．写出乙烯与溴的四氯化碳溶液、乙炔与溴的四氯化碳溶液、 乙醇与钠反应的化学方程式 2．什么叫官能团？乙烯、乙炔、乙醇的官能团是什么 3．官能团能决定有机化合物的特性主要原因是什么？ 分析问题展示探究成果： 1．2Na+2CH3CH2OH→2CH3ONa+H2↑ CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br CH≡CH+Br2→CH2Br=CH2Br 2．有机化合物分子中,比较活潑,容易发生反应并反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团,称为官能团 3．在酚中，受苯环的影响酚中的氢氧键比醇中的氢氧键更嫆易断裂，所以酚在水溶液中发生微弱电离而产生H+这说明链烃基和苯环对羟基的影响不同。 4．醛的羰基上连有氢原子酮的羰基上不连氫原子，所以羟基的化学性质质不同 5．同一基团受相邻不同基团的影响会表现出不同的性质，即有机物中邻近基团相互影响使有机物表現出一些特性 提供化学反应事实，探究 不同基团间的相互影响与有机物性质的关系 迁移应用 1．甲苯是由苯环和甲基结合而成的,甲苯能使酸性高锰酸钾溶液退色,这是因为( ) A.烷烃能使酸性高锰酸钾溶液退色B.苯环能使酸性高锰酸钾溶液退色C.苯环使甲基的活性增强而导致的 D.甲基使苯环的活性增强而导致的有机物分子中原子间(或原子与原子团间)的相互影响会导致物质羟基的化学性质质的不同下列事实不能说明上述观點的是(　　) A．苯酚能跟NaOH溶液反应，乙醇不能与NaOH溶液反应 B．乙烯能发生加成反应乙烷不能发生加成反应 C．甲苯能使高锰酸钾酸性溶液褪色，苯不能使高锰酸钾酸性溶液褪色 D．苯与硝酸在加热时发生取代反应甲苯与硝酸在常温下就能发生取代反应 交流认识、感受和体会 引导學生自我完成课堂小结。 作业布置