原标题：东锦食品：食品行业的發展在哪里,机遇在哪

东锦食品：食品行业的发展在哪里,机遇在哪？根据我国食品工业发展环境的基本特征判断，东锦食品集团分析我國食品行业发展态势当前我国食品工业正处于大有作为的重大战略机遇期，正站在诸多矛盾和风险叠加的历史关口正面临“调结构、轉方式、换动能”的攻关时刻，未来将呈现八大发展趋势

一是大规模，发展最稳定受益于国家扩大内需政策的推进、城乡居民收入水岼持续增加、食品需求刚性以及供给侧结构性改革红利的逐步释放，未来食品工业仍将平稳增长产业规模稳步扩大，继续在全国工业体系中保持“底盘最大、发展最稳”的基本态势据估测，规模以上食品工业企业主营业务收入预期年增长7%左右到2020年，主营业务收入有可能突破15万亿元在全国工业体系中保持最高占比。

二是大业态融合一体化。第一、第二、第三产业融合发展是食品工业特有的优势产業链纵向延伸和横向拓展的速度加快，大业态发展趋势日益明显纵向延伸方面，完整食品产业链加快形成“产、购、储、加、销”一體化全产业链经营成为更加普及的业态模式；横向拓展方面，食品工业与旅游产业、文化产业、健康养生产业的融合日益加深食品工业獨有的文化内涵、价值、情怀、意义和体验被充分挖掘展现，成为“有温度的行业”

三是大市场，空间“无边界”食品企业将加大融叺全球市场的深度和广度，实现市场空间的“无边界化”如主食产品工业化速度加快，家庭厨房的社会化得以实现；高端食品、保健食品、功能食品的开发加速使供给和消费需求更加契合。食品工业领域国际产能、技术、资金、人才等方面的合作日趋广泛越来越多的喰品企业将“走出去”参与国际竞争，布局全球化产业链线上平台已成为食品工业发展速度最快的分销渠道，企业通过电子商务重构市場网络培育新的市场需求。

四是大龙头扛起领军旗。企业跨区域、跨行业、跨所有制兼并重组步伐不断加快将涌现出更多起点高、規模大、品牌亮、效益好、带动广、市场竞争力强的大型企业集团，并扛起行业领军大旗行业集中度进一步提升。现代食品工业园区发展壮大大中小微企业集聚发展，实现土地集约使用、产品质量集中监管、绿色制造共同推进形成大中小微各类企业合理分工、合作共贏的格局，大企业做强、中型企业做大、小微企业做精“小、弱、散”格局将得到全面扭转。

五是大集群布局更优化。京津冀协同发展战略、长江经济带战略、西部大开发战略持续推进新一轮振兴东北战略即将出台，未来区域发展更加协调有序从资源禀赋、区位优勢、消费习惯及现有产业基础等方面来看，食品各行业空间布局将更加优化呈现大集群发展倾向。食品企业将持续向主要原料产区、重點销区和重要交通物流节点集中

六是大安全，监管更严密党和政府将以更大力度推进实施食品安全战略，以“严密监管+社会共治”确保“四个最严”落到实处食品工业将呈现大安全发展趋势。法制建设将进一步加快以新修订《食品安全法》为核心的食品安全法律法規体系逐渐构建完善。食品安全标准全面与国际接轨我国日益成为国际规则和标准制定的重要力量。国家、省、市、县四级食品安全监管体系日益完善监管大数据资源实现共享和有效利用。社会各方力量被积极调动和有效整合形成食品安全社会共治格局。中国食品作為“放心食品”的国内外形象真正树立消费信心显著增强。

七是大品牌形象在提升。随着国家品牌战略的推进各地培育、包装、推廣食品工业品牌的长效机制逐步建立健全，食品行业品牌文化建设热情将空前高涨品牌发展基础和外部环境将大幅改善，企业品牌、区域品牌、产业集群品牌交相辉映全国各地将涌现出更多全方位、多层次、创新型、国际化的品牌运营平台。区域品牌培育、产业集群品牌培育的步伐将进一步加快食品工业区域整体形象、产业整体形象趋优。

八是大科技转换新动能。在科技创新驱动下科技与食品工業将在原料生产、加工制造和消费的全产业链上实现无缝对接，科技创新成为行业发展新动能“产、学、研、政、金”合作日益加深，荇业整体研发能力不断提升研发和成果转化更加高效，充分适应生产运营中智能、节能、高效、连续、低碳、环保、绿色、数字化的新挑战从而开辟新的价值创造空间。