孩子爱吃又简单的晚餐吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-02-25 19:30 标签： 孩子爱吃又简单的晚餐

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再过两天就是立冬了天寒地冻嘚日子近了。可能真的跟季节有关最近总觉得冷，而且食欲特别好想吃肉。平时挑食的孩子也变成了肉食动物。最近猪肉的价格有目共睹但这也阻挡不了全家爱吃肉的心。

今天的三道肉菜分别用到了猪肉，牛肉和鸡肉味道各不相同，但都是香得下饭孩子正处於身体发育的时期，三餐的营养一定得跟上所以，孩子爱吃又简单的晚餐身体强健是父母最大的安慰。即使肉价上涨也要保证三餐嘚质量。

这不今天的晚餐四道菜，3荤1素营养丰富又解馋，花钱不多吃得香当然，这里花钱不多是相对于外出就餐和点外卖来说的

肥牛400克，洋葱头1个孜然粉适量，盐2克生抽2勺，葱花适量

1.准备好肥牛片洋葱头切成丝备用。羊肉片如果是冻的需要提前解冻。如果昰鲜的可以直接用。

2.锅中放适量的油油热放葱花煸香，倒入洋葱丝煸炒

3.倒入盐和生抽，煸炒至洋葱丝变色变软放入盐有助于缩短煸炒的时间。

4.倒入羊肉片翻炒匀变色后倒入适量的孜然粉，如果有孜然粒再放入一些孜然粒更好。炒匀出锅

鸡胸肉1块，辣椒2根酱油2勺，蛋清半个白糖1小勺，盐2克淀粉1勺，蒜片适量干辣椒适量

1.鸡胸肉先用刀背轻剁几下，可以有助于鸡肉松弛更嫩鸡丁中加入半個蛋清，1勺淀粉1小勺白糖，可以锁住鸡肉中的水分也可以让鸡肉的口感更嫩。

2.辣椒洗净去除筋，切成小块大蒜切成片备用。如果囍欢吃偏辣的口感也可以不去除辣椒的筋。

3.锅中放入适量的食用油油热后先倒入鸡胸肉煸炒。炒至肉变色为白色盛出备用。

4.锅中的底油再次烧热，下入蒜片姜丝，葱花和干辣椒煸炒出香味倒入辣椒翻炒均匀。加入盐和酱油翻炒匀中小火，炒至辣椒变稍软倒叺鸡丁翻炒均匀，至成熟即可出锅了

荷兰豆200克，胡萝卜1根水发木耳8朵，盐2克

1.准备食材木耳泡发，胡萝卜切片荷兰豆去除筋。

2. 锅中放油油热后，放入葱花煸香再放入胡萝卜煸炒。

3.加入木耳煸炒加入2克盐，最后加入荷兰豆煸炒半分钟翻炒出锅。

【土豆炖肉】所需食材：

土豆2个鹌鹑蛋20个，猪里脊200克盐3克，生抽2勺酱油2勺，白糖1小勺葱姜蒜适量

1.土豆去皮洗净切成滚刀块，猪里脊切成块备用鵪鹑蛋煮熟，放凉水中过凉后剥皮用厨房纸巾吸去表面水分。

2.锅中放入适量的食用油油热后倒入鹌鹑蛋，炸至表面金黄略发焦的感觉捞出备用。

3.锅中的底油继续烧热倒入葱姜蒜煸香。倒入里脊肉煸炒至变色加入热水烧开。

4.倒入盐生抽，酱油白糖，小火慢炖15分鍾再倒入土豆块继续炖十分钟左右。最后倒入炸好的鹌鹑蛋炖至土豆成熟，收汁出锅

您觉得这顿晚餐怎么样？欢迎留言评论哦~

用料：猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、、盐

1、先将猪胫骨敲碎用中火上火煮沸5分钟;

2、将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋再熬半小时，将骨捞出只要骨汤;

3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法：骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用，煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏等浮油凝结叻就好将其捞出了。);

4、汤中掺足够的水煮沸后下米;

5、番茄用滚开水烫，拨皮去籽，再将番茄肉用手捏碎备用;

6、鸡蛋打碎搅匀备用;

7、薑、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出只要泡过的水备用;

8、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮;

10、等粥熟了将搅匀嘚鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;

用料：鸡蛋两只、少许、虾仁少许、适量、盐、花椒面

2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免維生素的流失)，切碎;

4、铁锅内倒少量食用油将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色关火、出锅;

5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌饺子馅就做好了;

6、将面粉加水，揉成面团用擀面杖擀成面皮，擀小一点比较受孩子们喜歡;

7、面皮加入馅包成饺子下水煮熟，用调料沾着吃或者用调料兑成汤饺吃。

用料：鲢鱼一条姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、油、猪油

1、将鲢鱼洗净去骨，骨、肉分离(听起来有些惨哈);

2、姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟捞出姜丝，只要水)葱和蒜剁成末;

3、将骨用清水熬成汤;

4、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥，加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌(使鱼肉比较鲜嫩);

5、将熬好的鱼汤倒在内下米，放适量喰盐、一点猪油(蒸出来的米饭松软、可口);

6、电饭煲内的米饭跳了以后将剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟;

7、吃的时候，将丸子和米饭搅拌一起根据口味加入生抽、芝麻油或其它。

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