一、死菇主要原因有:①出菇密度夶,营养供应不足②高温高湿,二氧化碳积累过量,幼菇缺氧窒死。③机械损伤④培养基过干,覆土含水量过小。⑤幼菇期或低温季节喷水量過多,导致菇体水肿黄化,溃烂死亡⑥用药不当,产生药害。⑦秋菇遇寒流侵袭,或春菇棚温上升过快,而料温上升缓慢,造成温差过大,导致死菇⑧秋末温度过高,春菇气温回升过快,此时温度适合菌丝体生长,使小菇因养分供应不足而成片死亡。⑨严冬棚温长时间在冰点以下,造成冻害而荿片死亡⑩病原微生物侵染和虫害。
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